اڄ اسين توهان کي ٻڌايو پيو وڃي ته پنهنجي پيارن کي ڪيئن مارڻ ۽ ٽائيمٽو استعمال ڪندي ٽاميون چاس ۾ گوشت جو گوشت پکين ٿا. کاڌ خوراڪ بلڪل سوجھائي، سوادج ۽ بلڪل مناسب طور تي ڪنھن پاسي جي کاڌ خوراڪ ۽ سلاد سان مناسب آھي.
گوشت جي پوزيشن ۾ چانورن سان گڏ چانورن سان هڪ تلاوت
مادي
- منڊي گوشت - 500 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- گول چانور - 0،5 شيون؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڳاڙهو ڪشادو ٿڌو ٿڌو آھي 3 ٿلهو. چمٽا
- ڪريم 15٪ - 2 پيچرو. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 2 ڪڇو جو بلند ترين درجا اٽو. چمٽا
- پاڻي جو ڪڍو. 1 ميچ چمڪيو
- مصالحو.
تياري
گوشت جي ڪمن ۾ تيار ڪيل هڪ مٺائي ٽماٽو ۾ چٽ جي لاء، اسان سڀ کان پهرين شين کي تيار ڪريون ٿا. اسان بلب کي عمل ڪندا آهيون ۽ هڪ ننڍڙو چهري تي ٺهيل آهي. منڊل گوشت مان چانورن سان گڏ مٽي، پياز، ڪڪڙ هڻڻ ۽ موسم جو مصالحن سان گڏ ڪريو. اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ آهيون، اسان ننڍڙو هٿن سان گندي هٿ ڪيو ۽ ان کي گهڻائي جي ٿانو ۾ وجهي. اڳيون، اسان چاس کي تيار ڪريون ٿا: اٽو ٿڌو پاڻي سان ڳاڙھو، گھٽ-موٽي ماني کريم، ڪشمي ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. گوشت بالن کي نتيجو نموني سان ڀريو، لڪرين کي بند ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء "چنگڻ" پروگرام چونڊيو. وقت جي آخر ۾، هڪ مزيدار ۽ دلدار ڍڪڻ لاء تيار آهي! ان کي ملازمت آلو يا ننڍڙو ورميز سان گڏ ڪريو.
ڪڪڙ ۾ ٽاميون ۾ ڪڪڙ گوشت بالون هڪ گهڻائي ۾
مادي
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ٽماٽو جو رس 200 مل.
- چانور - 70 g؛
- آئوٽيس زيتون جو تيل - 2 tbsp. چمٽا
- مصالحو؛
- درٻار - 1 چچا چچا.
تياري
ھڪڙي گھڻائي ۾ گوشت جو ٹماٹر ٹاسٹ میں مزيدار گوشتبال تيار ڪريو بلڪل سادو آھي: چکن پھیلے دھونا، ایک تولیہ پر خشک اور گوشت کی چکی کے ذریعے موڑ. بلب ۽ لوسن صاف ۽ ننڍو آهي. ان کان پوء گوشت ۽ موسم سان گڏ مسالا سان گڏ گڏيو. چانهه کي ڌوڙايو ويندو آهي، جلدي تائين اڌ تيار ڪرڻ پکايا ويندا آهن