ماماگا، جيئن اسان کي ڄاڻ آهي، مشهور مولواروان، رومنوي موه ۽ مغربي يوڪرين جي ڊڪ مشهور آهي. آمريڪا جي دريافت کان اڳ ۽ ڪڻڪ جي پوک ڪامياب ٿي، گھر جي باڊي کان تيار ڪيو ويو، بعد ۾ ڪنڊي اٽو کي تبديل ڪيو ويو (ڇاڪاڻ ته کان وٺي ائون کان اٽو وڌيڪ مزيدار ٿيندو).
اها ڳالهه مڃڻ جي غلطي آهي ته mamalyga ٻرندڙ آهي. مکيه ٻرندڙ هڪ مودي پيڙا مان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ اهو وڌيڪ مائع بدليندو آهي. گھر جي باري ۾ Pridnestrovian مالهي جو مطلب آهي: "ماني ٺاهيل ماني، هڪ چاقو" - روپ ۾ گھر جي ماني جي چوٽي کالي وانگر آهي، ۽ تيار ڪيل برتن وڌايل ڌاڳو سان سلائيز ۾ ڪٽيل آهي.
عام طور تي، گھربل هڪ خاص ڪاٺندڙ ميڪر استعمال ڪندي ڳولين ۾ پکايا ويندا آهن. پر اڳتي وڌندو آهي، اڃا ۽ تعداد ۾، ۽ قطارن جي سامان جي ميدان ۾. جديد شهري زندگيء جي تالاب اسان کي وڌيڪ آسان ۽ فاسٽ ماڻهن جي حق ۾ وقت آزمائشي طريقا اختيار ڪري ٿو. تنهن ڪري، گھڻائي ۾ مٽي هڪ جديد سوادج، جلدي تيار تياريو آهي. هڪ multivark मा घर पकाउने धेरै तरिकाहरू छैनन्.
ماماجي جي ملتان ۾ - پڙهي
اهو طريقو انهن لاء مناسب آهي، جيڪي کائڻ جهڙي پروسيس کي پسند نه ڪندا آهن ۽ تڪڙو تڪڙو ڪم ڪرڻ چاهيندا آهن.
مادي
- ڪوري ڪنڊي سٺي اٽو - 1 پيٽ؛
- پاڻي. 3 پيٽ؛
- سج جو تيل (بهتر وڌايو ويو) - 50 ملي ل
- لوڻ.
- توهان جي ذائقي مطابق.
تياري
مڻ جي اٽو ملائي، تيل، لوڻ ۽ خشڪ مصالحو. چڱي طرح سان گڏ. اهو مرکب جهڙوڪ گلي ريت ڏسڻ گهرجي. اسان ان کي گڏوگڏ ملتان جي گود ۾ ڀريندا سين. Zalem جو صحيح پاڻي پاڻي ۽ اسپتوالا سان گڏ بلڪل احتياط سان گڏ.
گھر جي ٻاھرين جو گوشت، مٽيائيميامي، ڪنگر، پنيس، ڀريل يا مٽي مارڻ، مشڪين، ڳاڙهو، ڪڪڙ، مٺي ۽ ڳاڙهو مرچ (يا سبزي جي سلاد) ۽ لوڻ وارو لوڻ. ۽ يقينا، شراب يا شناخت سان.