اسين ٻير، جملي يا جام جي شڪل ۾ ٻني جي فصل جا عادي هوندا آهيون، پر توهان ان مان شراب جي ذريعي هڪ زرعي کائڻ جو ارادو ڪري سگهو ٿا. ٿڪڻ سان گڏ پيئڻ جو هڪ مالدار ذخيرو هڪ روشن ترين نوٽيس ڪارندو آهي، ۽ مناسب نه رڳو هڪ مذاق ڪمپني ۾، پر ٿڌو موسم ۾ سرد جي علاج لاء پڻ مناسب آهي.
شراب واري ڍڪ - پڙهي
سب سے زیادہ بیری شراب کی تیاری کے لئے اس منصوبے کچھ آسان قدموں کے لۓ پھیلاتا ہے: ریشوں کی سالمیت کو توڑنے کے لئے، شراب کے ساتھ ڈالیں اور چند ہفتوں یا اس سے مہینوں کے لئے مرکب چھوڑ دیں تاکہ شراب د یوی ذائق جذب شی.
مادي
- مٽي ٻڪريء. 2 1/2 شئي؛
- برانڊي - 450 مليڪ؛
- پاڻي 220 ملي ميٽر؛
- گندم کنڊ - 55 g؛
- جوس ۽ 1 ليمون پيل.
تياري
هڪ ڪانٽو سان، ٻرندڙ ٻير سان ملائي ۽ کين برانڊي سان ڀريندا. ثبوت ڏيڻ لاء، هڪ ننڍڙو کنٽرول چونڊيو ته جيئن پيئي بس "ڪلهيرن" تائين پهچي وڃي. مستقبل کي بند ڪرڻ واري شراب سان بند ڪريو ۽ 2 مهينن تائين مينھن ۾ وڃو. هن عرصي دوران، هر هڪ هفتي ۾ شراب جي ڪنٽرول کي ڇڪايو وڃي. ھڪڙو پيئڻ واري شفافيت لاء ھڪڙو قافيا يا ڪپهه جي گوئي فلٽر ذريعي منظور ٿئي ٿو.
هاڻ ته شراب جي مٺي کي تمام ضروري آهي، ان لاء اسان کي پاڻي، کنڊ، ليمن جو رس ۽ جست کان وٺي سرپ ٺاهيندا آهيون. جيترو جلد شربت بلبل وانگر، ان کي باهه کان هٽايو، ان کي پورو ڪريو، اهو شراب ۾ وجهي ۽ ان کي گڏ ڪريو. گهر تي پکا هڪ ٻنيء واري شراب کان ئي اڳ ۾ سوادا آهي، پر توهان کي آخرڪار هڪ ٻئي مهيني انتظار ڪرڻو پوندو.
ساڳئي طريقي سان اڇا ڪنگر جي شراب جي تياري تي لاڳو ٿئي ٿو. جنهنڪري پنهنجي منصب کان مختلف نه رڳو رنگ ۾، پر پڻ ذائقي ۾: اڇا ٻير ڪارو کان وڌيڪ مٺي آهن، تنهنڪري سرف جي شراب ۾ خيال کي وڌيڪ رکڻ گهرجي.
هڪ لذيذ جي مزاج جي تلاوت لاء
جيڪڏهن هٿ ۾ ڪو به برانڊي نه هئي، ٻيو مضبوط شراب شراب سان ٿورڙو گهٽ ذوق ذائقي سان، مثال طور، ووڊيڪ پڻ مناسب آهي.
مادي
- مرغوب - 450 g؛
- vodka - 400 ml؛
- بادام جو قائل آھي.
- گندم کنڊ - 190 g؛
- پاڻي 430 مليل آهي.
تياري
توھان کان ھڪڙو گندم ٺاھڻ کان پھريان، اھو ھڪڙو ڪانٽو ڪڪھر کيڏڻ جي ضرورت آھي، انھن کي بوتل ۾ بادام سان گڏ وجھو ۽ ان کي ويڊا ڀريندا آھيو. مستقبل ۾ ايندڙ شراب ۽ مينهن مهينن ۾ رکون، هر هفتي ۾ پئجي ويندو آهي. اختتام واري وقت کان پوء، سٺي شراب جي شراب سان گڏ پاڻيء جي سادي شربت سان ۽ ٻئي 4 هفتن لاء ڇڏي. ذوق کان اڳ، گوج فلٽر ذريعي پيئ نڪري.