اونهاري گرم گرمي ۾ توهان ڪجھ ٿڌو ۽ ٽنگنگ کائڻ چاهيو ٿا. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪٿان مان گهر آئس کریم جو ڪومر ٺاهيو. اهو تمام خوشبو، سوادج ۽ مفيد هوندو آهي.
کيانا ۽ مٿئين آئس ڪڪڙ
مادي
- ٿڌ ڌڪ - 315 مليڪ؛
- ڪيانا - 4 ٽڪر؛
- کنڊ ٺيڪ يا پاؤڊر آهي - 55 گ.
تياري
هڪ آسان ڪنٽرول ۾ نوٽي ڪڍي وئي، کنڊ ٺاهي ۽ ميڪر سان گڏ گڏوڻي جيستائين سڀني ڪٿان ڦهلائي ڪريو. کيا کڻي جلد سان چمڪيل هڻي، انهن کي حلقن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ کينر کير ۾ اڇليو. 5 منٽ لاء ٿلهي ڦلير سان لويو، ۽ پوء ढक्कन संग ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र उपचारलाई 6 घण्टा को फ्रीजरमा हटाउनुहोस्. هر 2 ڪلاڪ اسان ڪنٽرول ڪڍي وٺو ۽ احتياط سان گڏوگڏ ايتري قدر جو آئس کریم بلڪل منجهيل آهي. اڳي ڪرڻ کان اڳ، ڪرمڪامم تي شيرين ڪڍي، هر ڪنهن کي تازي ٻير سان ڀرتي ڪري، سج سان ٺهيل يا گريل چاکليٽ سان گڏ.
کيا ۽ کير مان آئس کریم
مادي
- ڪيٽي کاٻو - 2 ٽڪر؛
- کير - 55 مليڪ؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- کنڊ جو پٿر ٺيڪ آهي؛
- ڳاڙھو ڪمان - 15 ميل.
تياري
بنناس صاف ٿين ٿا، بجت ۾ کٽ ۽ فريزر ڏانهن موڪليو ويو آهي. پوء ان کي ملازمت جي صلاحيت ۾ وجھو ۽ هڪ جيتري ذريعي وقف ڪريو. ان کان پوء کير ۾، ليمن جو رس، ڳاڙهو رس ۽ پڻي وارو کنڊ وجهي ڇڏيو. ھر چیز کو ایک ھجرت کی حالت میں مبتلا بنا، نزولین کو پھیلانے اور فریزر میں آئس کریم کو ہٹا دیں.
پنيس ۽ ڪيٽي کان آئس کریم
مادي
- کاڌي پنيس 515 g؛
- ڪوٽا - 3 ٽڪر؛
- کنڊ جو ڪمائي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ ڪنڊرن ۾ خالق سان گڏ ڪنن کي پيل ڪرڻ. هاڻي کاڌو پني شامل ڪريو، کنڊ ٺاهي ۽ گڏو گڏ. اسان حاصل ڪيل ڪامياب کي ماريو، ۽ اسان ان کي هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي فريزر ۾ وجهي ڇڏيو.
منجمد ڪامن مان آئس ڪڪڙ
مادي
- پائپ ڪيليس - 5 پي سي.
تياري
انهن کين جي ڪنن ۾ پيل ڪريو ۽ انهن کي فريزر ۾ اڇلايو. ڪجھ ڪلاڪن کان پوء، ميوا جي کڏن ڏانهن ميوو موڪليندا آهن ۽ آسان واريون تائين تائين مڙهي ڇڏيندا آهن. جلدي آئس ڪاسڙين تي آئس کریم ڪڍيائين ۽ ميوي جو ذائقو مزو وٺندو.
برفاني ڪمن جي لاء ڪيان ۽ سنگت لاء تيار ڪريو
مادي
- کيا پائڻ - 4 ٽڪر؛
- kefir - 235 مليڪ؛
- ماکي مائع - ذائقو ڪرڻ.
تياري
بينناس صاف ٿي ويا آهن ۽ وڏي ويلر تي ڀريل آهي. پوء ميوو ۾ ڪاميابي کي ڌڪ وجهي ۽ ٿوري شاديء کي وڌايو. اسان سان گڏ سڀ ڪجهه صاف ڪرڻ سان گڏ اسان کي صاف ڪرڻ ۽ هڪ ڪنٽرول کي منتقل ڪرڻ، ان کي ڍڪايو ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين فريزر ۾ پڪڙيو.