گلابيش - هڪ تمام خوبصورت رششي، صحتمند ميون سان گڏ جهنگلي گلاب وانگر. کاڌي جا ويتامين سيٽ ۾ تمام مالدار آهن. هي ويتامين جي مقدار سان، ڪتوڙ اڃا به ڪارو ڪاروان ۽ ليمن جي چوڌاري نڪري ويو.
اضافي طور تي، ڪڙيون ضروري ويتامينين اي ۽ آر شامل آهن. فقط ٽن ٻيرين سان گڏ ڪتوڙ جي ڪجهه قسمن انسان کي روزاني ضرورت ويتامين سي کي دوا جي خاصيت لاء مڪمل ڪري سگهي ٿو، کتا گل تقريبا تمام بيماري جي علاج ۾ اعزاز حاصل ڪري ٿو. مليريا، سوريه، ٿڌي، جينيٽيئرين جي سسٽم جون بيماريون. اهي وڏي فهرست کان صرف ڪجهه شيون آهن.
گلابي جو رس
ڪتن جو جوس ۾ تمام وٽيامين ۽ غذائيات جيڪي ڦر ۾ موجود آهن اٿي بيٺا آهن. توهان گھر ۾ رسائي جو رسائي آزاديء سان گلاب ڪري سگهو ٿا:
- چڱيء طرح پاڻي ڀرڻ لاء هيٺيون ميوو چالو ڪيو.
- ذبح ڪريو ۽ وڍن کان گوشت آزاد ڪريو؛
- تتل پاڻي ۾، توهان کي ڪجهه منٽن لاء ميوو پائڻ جي ضرورت آهي (ايتري قدر جو نرمي ڪن ٿا).
- نرم رڱوڙي کي رستن جي ذريعي يا پستي سان ختم ڪيو وڃي.
- جنهن کي گم ٿيل ڪتن جي پاڻيء ۾ کنڊ شامل ڪيو وڃي، اها هڪ گئس پاڻيء جي 200 گ 200 رپيا جي شرح تي.
- ميوو پوئيو، ان کي سرپ سان هڪ ساسن ڏانهن موٽيو ۽ ڪاميابيء کي خلل آڻيندي؛
- جيري کي دٻايو ۽ رس ۾ وجهي وجھن.
هڪ ڪروڙ کان ڄام
گلاب جي هپ مان جام تيار ڪرڻ لاء، هن جاب جي تقريبن سڀني حصن کي استعمال ڪيو وڃي ٿو. توهان ڪتن جي ميون مان جام بنائي سگهو ٿا، ان جا پن ۽ پنن. هتي گلاب هپس کان جام ٺاهڻ لاء ڪجھه ترڪيبون آهن.
چپس کان ڄام
مادي
- ڪتي جو ٻير گلاب 2 ڪلو
- کنڊ. 6 شيشي
- سائٽيڊ ايسڊس
تياري:
مٽي ميوو وڃي چڱي طرح ڀريل ۽ ٻج مان صاف ڪيو وڃي. ميوو پاڻي پاڻيء سان ڀريو وڃي ٿو ۽ هڪ ابي ڏانهن ڪڍيو وڃي. ٻيرڻ ۽ سڪل ٻير. ٻير هڪ وچولي کثافت شربت ۾ آڻيو ۽ ٽي سيٽ ۾ کائڻ تائين جيستائين شفاف بڻجي ويندا آهن. پکا جي اختتام تي، توهان کي ٿورڙي سائٽيڪل اسيد شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. گرم جام جلدي ڀريل مٽي مٿان ختم ڪيو ويو آهي ۽ مٿي ڀريل آهي.
چپس کان ڄام
مادي
- جهنگلي گلن جو پنو 1 ڪلو
- کنڊ - 2 پيچ
- پاڻي جو گلاس
- سيٽيٽري ايڊس - 0.5 پي ايس.
تياري:
پنن کي ٿڌي پاڻي ۾ رلي. وچولي موڙي جي شربت تيار ڪريو ۽ ڪتي جي پنن کي ڇڏي ڏيو. اهو ٺهيل گرم حالت تائين ٿڌي. ان جي شربت کي ڀائين ۽ ان کي سائٽيٽري ايڊڊ شامل ڪريو. شربت سان سرن کي باهه ڏئي ڇڏيو ۽ ايتري تائين کائڻ تائين، پوء ان ۾ پٽي ڇڏين. گرم، برانچ جري مٿان بوٽي ۽ ڪنڊ.
پنن کان ڄام
تمام سادو ۽ "سرد" رستو. واھ صاف ڪرڻ وارن ۾، ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ۾، گلاب جي ڪوڙا ۽ کنڊ ٺاھي. انهي حالت ۾، توهان کي سڀ کان پهرين چمچ سان هر شيء تي چڙهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن برتن کي مٿي ڀريو ويندو آهي، اهو بند ڪرڻ سان ۽ فرش ۾ رکيل هجي. ٿوري دير کان پوء، پنريلين جو بار بار رسائي کي حل ڪري ڇڏيندا آهن. جو جوس کي کنڊ کي ڦهلائڻ ۽ هڪ تمام مفيد ۽ خوشبو بخش شربت ٺاهيندو.
خشڪ گلاب شپ
خشڪ گلاب سڱن وانگر پندرھن صديء جي شروعات سان علاج ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو. خشڪ ڪتو گلاب تي ڪيتريون ئي ويتامين ۽ غذائي شامل آهن، جن جي دوائن جي ملڪيت ۾ ڪيتريون ئي پوکيون آهن.
ٿڌي سياري ۾، خشڪ روسائيپ جي انفيويو جسم جي مزاحمت کي ٿڌو ڪري وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اثر ۽ ضوابط کي مضبوط ڪرڻ، ٽينڪ جي ملڪيت. جاذب ۽ بيماري واري بيماري لاء وسيع استعمال ڪيا ويا آهن. هونئن گهڻو ڪري اڪثر ملائيامين امين جي جوڙجڪ ۾ شامل آهن. گهر ۾، توهان ٿوري پراڻي اوون ۾ ڪڪڙ کائي سگهو ٿا. حرارت 100 डिग्री کان مٿي نه هجڻ گهرجي. تياري 3-4 ڪلاڪ کنيا ويندا.