ڪنهن به ميز تي، سال جي ڪنهن به وقت، توهان هميشه پنهنجي گهر واري پيشڪش، خاص طور تي پيز جو لطف اندوز ڪنداسين. توهان ڪڪ سان گڏ، ڪڪڙ سان، ۽ ڪنهن ٻئي کاڌائي سان گڏ ڪري سگهو ٿا. اسان توهان کي ڪڪرن سان پيز ٺاهڻ لاء ڪجهه رزق ڏيندو.
ڪڪ سان گڏ پيزا لاء ڪپوس ڪريو
مادي
- کير - 250 ملي؛
- خام هيڪ - 2 پي سي.
- ڳاڙهو هڏا - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ ڀريل - 0،5 ڪلو؛
- مکڻ - 40 g؛
- اٽو 3،5 شيون.
- خشڪ خشڪ
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- مصالحو.
تياري
گلاس جي ٿانو کي ٿانو ۾ وڌايو، سڪل خشڪ ۽ مٽي وڌو. اسان کي گرم کير جو اٽو هڪ ٿلهي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو. تيل کي گرمي ۽ ان کي لوڻ سان گڏ، خام هڻڻ ۽ کنڊ، پوء ٺهڪندڙ آڱر کي وڌايو. اسان کي سيفٽ اٽو جي باقي رهڻ ۽ آو کي گوڏن ڀريو. ٿانو کي اندر واري سبزي واري تيل سان گڏ ڪريو، ان ۾ خوري وجهي، تيلوي سان ڍڪيو ۽ ان کي اندازو لڳايو (تقريبن 1 ڪلاڪ).
ڪڪڙ جو گوشت تيار ڪرڻ، هتان جي گوشت پيڻ ذريعي، مصالحن ۾ وڌو، ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ٻونڙو اسپون ڀونر جو رسائڻ لاء رسائيئر ٺاهيندا آهن.
جڏهن آڌار تيار ٿئي ٿي، اهو ضروري آهي ته ان کي چڪر ڪرڻ، ميز تي ٻاهر ڪڍو، حلقو ڪٽي، هر هڪ وچ وچ ۾ وجهي رکه ۽ کنڊر به بهتر.
تندور 30 درجا ڪري گرمي، پڪل ڍڪڻ جي بيڪنگ شيٽ تي ۽ پڪ ڪرڻ لاء 15-20 منٽن لاء موڪليا وڃن. هر پيٽ کي هڻي سان ڍڪايو، توهان کي ٻير وارا ٻج سان ڀيري سگهو ٿا. پکا جيستائين 180-200 درجا ورتا. هڪ تاليف سان گڏ ملائڻ ۽ کيڏڻ جي اجازت ڏيو.
جيڪڏهن توهان تندور نه ڪيو آهي، توهان هڪ فرائينگ پين ۾ سبزي جي تيل ۾ ڪڪڙ سان ڀريل پٽي ڪڪائي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، دليل ڏيڻ جي انتظار نٿو ڪري، فوري طور تي ٺاهيل ٿيڻ کانپوء، پٽن کي ڇڪڻ لاء موڪليو.
توھان ملن ڪڪڙ گوشت ۽ منجھن مشروم کي گڏ ڪري سگھو ٿا، پوء توھان ڪڪڙ ۽ مشروم سان گڏ پيرس حاصل ڪنداسين. ان کي تند يا تاري ۾ رکو، پنهنجو مزو ۽ صلاحيت جو معاملو.
ڪائن سان گڏ ٿورا وڌيڪ ترڪيبون
ڪڪ سان پيف پيسٽري
اڄ ڪنهن به دڪان ۾، تيار ٿيل پيف پيريٽري وڪرو ڪيو ويو آهي، جيڪو پچائڻ جي عمل کي آسان بڻائي ٿو، ۽ ان کان سواء، هر مالڪن کي خمير جي امتحان سان محتاج نٿو ڪري. پف پيسٽري جي هڪ پيڪ خريد ڪريو، ٿڪائڻ کائڻ ۽ پٽن تي ڪڪڙ سان ڪڪڙ سان موڪليو.
ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سان گڏ
جيڪڏهن توهان دل ۽ سوادج پيسٽري حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، ڪڪڙ ۽ آلو سان پائي پکڙڻ جي ڪوشش ڪريو. ھن پڙھڻ لاء آلو ابلھ ۽ ان کي خالص کي ڦيرايو، جوش شوي يا مرغني چکن سان ملائي، पहिले देखि नै मासु को चक्करबाट गुजरिएको छ र पिती बनाउँछ.
ڪٽي ڪڪڙ ۽ پنيس سان
وڌيڪ رسالي ۾ پيز ڀرڻ لاء، گرٽر تي اجزاء واري پني کي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. صرف ٺاهڻ سان ٺهڪندڙ پيچيده ڳوڙها پيون وڃن.