مشروم سان سوليڪا هڪ خوشبو ۽ خوشبوء وارو موهيندڙ آهي، جيڪو خالص سبزي جي مجموعي ۾ هڪ اسٽو يا گوشت جي اضافي سان تيار ٿي سگهي ٿو. بهرحال، ساڳئي نالي جا ڪيترائي گهڻا گرما آهن، جيڪي پهرين رات جي ماني لاء ايندا آهن. جنهنڪري گوشت، سبزي يا مشروم برٿن تي پکايا ويندا آهن.
هڏن سان گڏ هائوسريش ڪيئن ڪئين؟
هڪ سوادج هودوئن سان گڏ مشغول هڪ مثالي مناسب متوازن غذائي موهيندڙ آهي جيڪو شايد رات جي ماني يا رات جو ماني جي رات تائين پهچايو وڃي. صرف استثناء گرم گوشت يا سسج جي خوشبو ۽ هلڪي مختلف حالتن ۾، خاص طور پر نارينه ناظرين جي وچ ۾ معياري هوندو. کاڌي تيار ڪرڻ، غير معمولي مزاج جي بغير، سادي آهي.
- ڪٽ تازي شڪاين يا اڳوڻي ٻيلن جون ٻڪريون تيل ۾ تنديون وينديون آهن جيستائين نمي جي تبليغ ڪن.
- الڳ الڳ، پوء ان کان پوء ڀاڄيون ڀاڄيون: پياز گاڏين سان گڏ، گوباج، طريقي جي مطابق ٻين اجزاء.
- مشورتون مشغول ميون ۾ اڇلائي، گرم 5-10 منٽن سان گڏ.
- مايع جا نسخن ۾، سبزي ۽ مشرون برٿ يا پاڻيء جي اضافي سان گڏ پکايا ويندا آهن.
- موڙي مشغول خانو، جڑی بوٽن سان ٽيبل تي پهچائي سگھجي ٿو، ۽ سوپ جو ليم، ھاري کريم، زيتون جي سلائيس سان پورو ڪيو ويو آهي.
تازي مشغول سان مشغول سلادي
ھڪڙو سادو رڍو آھي جيڪو مشغول سان ماني سان سھڻي مزيدار آھي، ھڪڙو گارنش طور تي ٿي سگھي ٿو يا بيڪنگ ڪرڻ واري طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو. ٽيما جي رس جي بدران، توهان تازو ٽماٽ کڻندا، انهن کي ٺڪرايل ۾ ڦوڪائڻ يا گرٽر جي ذريعي ڪري سگهو ٿا. خاص طور تي خوشبوء وارو ذخيرو مشروم يا پودوزيززيڪوموامي سان گڏ ٿي ويندو.
مادي
- نوڪريون، 1 ڪلو.
- گاڏيون. 0،5 ڪلو؛
- جوش، 250 گ.
- ڪماڙ جو رس 0.5 پيالو.
- تيل - 70 ميل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ايستائين جو مشروم کي پڄاڻي جيستائين نمي جي بيعت ڪريو. جڏهن ٻني رهڻ وارن کي استعمال ڪندي، اهي اڳڪلهه آهن.
- الڳ الڳ تيل تي گاڏين سان گاڏين سان گڏ، مشروم سان گڏ گڏ.
- ٽوما جي رس کي رسائي، موسم ڪاميٽي ۽ 30 40 منٽن تائين لڏپلاڻ لاء اسٽو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
مشروم ۽ گوباج سان سڻڪيڪا
ترڪي جي گهڻائي واري گهڻائي ۾، هڪ مشروم گوباج سان سلاد تيار ڪيو ويو آهي. نموني جي ساڳي نسخو لاء هڪ کلاسي طريقي بعد پيش ڪيو ويندو. جيڪڏهن گهربل هجي، اهو پنهنجي ذائقي ۾ متنوع يا بهتر ٿي سگهي ٿو، بجليء جي ڪم کي مڪمل ڪرڻ تي سيشننگ، مصالحه، لہسن يا سادگي سان شامل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ميليون ۽ گوبج هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- گاڏين ۽ پياز - 150 g؛
- ٽماٽو جو رس - 1 گلاس؛
- تيل - 70 ميل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- مکھن ۾ اڌ جواز لڪايو، مشروم کي شامل ڪريو، نمي جي ٻاھران تائين پھتو.
- هڪ ساسن يا ڪولڊون ۾، باقي پياز گاڏين سان ڀريل.
- ڪٽيو گوبا شامل ڪريو، ٽماٽوء جي رس ۾ وجھي، موسم جي سبزيج ماس کي ذائقو ڪرڻ، نرم ڪرڻ کان بچاء.
- خشڪي جو ٽوڙيو شامل ڪريو.
- لذت جي هيٺان 10 منٽن کان پوء، مشغول سان هڪ تازو گوبگي سوپ تيار ٿي ويندي.
سبزي سان گڏ سبزي سان گڏ
خاص طور تي مزيدار مزاج جي خوشبو آهي، جيڪو ٽيما سان گڏ مشغول هودوڪري آهي، جيڪو سوزائٽي ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ مڙني باقي ڀاڄين جي آس پاس تي ڀاڄيا ويندا آهن. ڪنهن به پوشاڪ ۾ سوئر ۽ ٻئي سان شامل ڪري سگهجي ٿي، جيڪي ڊڪين جي غذائي صلاحيت ۾ اضافو ڪندو ۽ ان جي ڪوريوري مواد کي گھٽ ڪنداسين.
مادي
- ميليون ۽ گوبج هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- گاڏين ۽ پياز - 150 g؛
- ٽماڪن 300 ج؛
- پروينسلل جڙيس - pinch؛
- لوڻ، مرچ، زيتون، تيل.
تياري
- گاڏين سان گڏ پياز.
- گوبج شامل ڪريو، 20 منٽ لاء اسٽو.
- ٽامي، ٻڏل يا ڳاڙهو آلو
- موسم جي ذائقي ذائقي، لچکدار 10 منٽن لاء سدو.
- خدمت ڪري هڪ گندگي سان گڏ ڀاڄيون ۽ نوڪريون تازو جڑی بوٽن سان گڏ.
مشروم سان سورورڪوٽر کان سولنگي
نموني سان گڏ لوڪ جو پورو طريقو مناسب آهي. نتيجو گرم گرم، سيرورڪراٽ جي اضافي سان پکا، خوشگوار چمڪندڙ ذائقي مزاج سان خوشگوار خوشبو ۽ چمڪندڙ خوشبودار مزاج سان خوش ٿيندو، خشڪ اڇو آڪري جي استعمال سان حاصل ڪئي ويندي.
مادي
- اڇو آورون خشڪ ٿي - 70 g؛
- تازي مشرون - 400 g؛
- تازو ۽ ڳاڙهو گبج - 300 g هر
- گاڏين ۽ پياز - 150 g؛
- ٽماڪن جو 250 گ.
- سنسار جڙ - 100 g؛
- لوڻ، مرچ، لالچ، نيبو، ڳاڙهو، زيتون، مکڻ.
تياري
- اڇو مشغول غلوب ۽ گاڏين ۽ پياز جي اضافي سان 30 منٽن تائين پهچيا ويا آهن.
- باقي جاين پيا، پورن ۽ گاڏيون، ٽماٽ، سوراڪوراٽ ۽ تازو گوبج شامل ڪريو، 15 منٽن لاء اسٽو.
- ٿورڙي ورٿ ۾ پتلون پورسيائي مشروم سان ڪپڙا اڇلايو.
- اڇلائي تازيون نوڪريون، موسم سازي، 15 منٽن لاء گرم پکو.
- خدمت ڪري ٿو ھڪڙو گندگي سان گڏ مشغول سان گڏ ڪڙم، جڙي، نيبو ۽ زيتون.
سوپ واري نموني سان
سوپ مشروم پوزيشن جي روپ ۾ تيار ڪيل، جنهن جي تلاوت جو ايندڙ بيان ڪيل آهي، گوبگي کانسواء تيار ٿيل آهي، پر اچار، ڪيپ ۽ زيتون جي اضافي سان. هڪ مڪمل طور تي نئين ذوق پيٽ ڪيترا ئي تعظيم سان ملندا ۽ انهن مان مشهور پادري مخلوقات مان ٿيندو. تازي نوڪريون ڪنهن کي وٺي سگھجن ٿيون، ۽ خشڪ ماڻھو جيڪي ترجيح سان اڇا استعمال ڪيا ويندا.
مادي
- اڇو آورون خشڪ - 50 g؛
- تازي نوڪريون - 0،5 کلو؛
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز - 250 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
- ڪيپرا يا ڪاروائي زيتون. 100 g؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- کاري، مرچ، لالچ، ڳاڙهو آلو، گرين، تيل.
تياري
- اڳ ۾ ئي ٻيڙيون پاڻي جي تلاء ۾ 30 منٽن تائين بلب کان علاوه ٻرندڙ پورڪويني مشرومون.
- بلب ٻاهر ڪڍيو وڃي ٿو، ورٿ فلٽر ڪيو ويندو آهي.
- تازي نوڪريون شامل ڪريو، تيل گاڏين ۾ ٽاميون، ٽماٽو پيسٽ ۽ ڪٽيل کڪڪار نموني سان الڳ ٿيل ٻڏل.
- ڇڪڻ وارو ڪئپرا، موسم گرم ڪرڻ جو مزو.
- پورسيمي مشروم سان تيار ٿيل گهوڙا پالشيون سان گڏ ڪمي ۽ هيبس سان گڏ ڪم ايندا آهن.
مشروم ۽ گوشت سان سولنگي
گرم هودوڪريج ميٽس جو سڀني کان وڌيڪ غير جانبدار ورشن مشروم سان. انهي حالت ۾، گوشت کي بنيادي بنياد طور استعمال ڪيو ويندو آهي، پر توهان سور جو گوشت وٺي سگهي ٿو. ٿلهو هوم، ٻين سمورن کاڌ خوراڪ مان چونڊيو وڃي ٿو، ۽ تازو ٽماٽ جي ڀيٽ ۾ ٽيما جي پيٽ کي ڳاڙهو ۾ شامل ڪن ٿا.
مادي
- گوشت - 250 گ؛
- سمجهه ڀريل هوم 250 گ.
- تازي نوڪريون - 250 گ؛
- گوبي - 150 g؛
- اچار ڪڪڙين 1-2 1-2 پي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- زيتون - 100 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- کاري، مرچ، لالچ، ڳاڙهو آلو، گرين، تيل.
تياري
- ڳاڙھو ڍڪڻ جي تياري ڪريو، ڪٿان مان ٻاھر ڪڍو، ڪوبن ۾ ڪٽي، ان کي پوئتي موٽايو.
- ڪٽ ٻڪرين جو گوشت، گوبي گوشت، گوباج.
- گاڏين سان پياس لڪايو، زمين کي ٽماڻو ڪر، ڪڪرن کي 15 منٽن کان وڏي ڪامياب ڪريو.
- گودام ۾ ڊسنگ داخل ڪريو، زيتون کاڌا، موسم سازي، 10 منٽن لاء کائڻ.
سوپ ۽ نارنگ ۽ سسوج سان
ڪابه گهٽ سوادج ۽ غير جانبدار هڪ هادو آهي جيڪو مشروم سان، سسج يا سوسج سان پکايا ويندا آهن. برائوٽ وڌيڪ ذوق ٿيل ذائق ۽ خوشبودا لاء گوشت جي تيار ٿيڻ يا تماڪ ٿيل ربن ذريعي وٺڻ سان ٿي سگهي ٿو. جيئن ته هڪ سبزيبل فلور جي صورت ۾، گوبگي جي بدران، ننڍي آلو ۾ ڪٽي استعمال ٿيندو آهي.
مادي
- تماڪ ٿيل ربن 500 ڪيو؛
- سٿيون، 3 ٽڪر؛
- نوڪري جون شيون - 300 g؛
- اچار نوڪريون - 300 g؛
- آلو. 2-3 پي.
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 60 g؛
- زيتون - 50 g؛
- کاري، مرچ، لالچ، ڳاڙهو آلو، گرين، تيل.
تياري
- 1 ڪلاڪ لاء ربن کي اڇو، هڏا مان گوشت کي الڳ ڪريو، ڪٽي.
- گوشت کي ورھ ۾ شامل ڪيو ويندو آھي، ڪٽيل ساساج سان گڏ، تماڪ ٿيل ٿانو شين ۽ آلو.
- پکا لڳائڻ لاء 10 منٽن بعد گاڏين، ٻرندڙ، مشروم، پادا ۽ زيتون جو گوشت وڌايو.
- پکا لڳائڻ جي ٻين 10 منٽن کان پوء، هودگڻو جو سسج ۽ مشروم سان گڏ تيار ٿي ويندو.
مشغول خانو، ٻيو آلو لاء آلو سان
عام طور تي مشغول پسندن جو گڏوگڏ وڌيڪ وڻندڙ مزاج جي ٻين نسخن جي ٻين نسخن وانگر نه آهي ۽ انفرادي ڪامل آهي. هن صورت ۾ بنيادي جزو، مشروم سان گڏ آلو آهي، جيڪا کير ۾ موجود جون جو ذخيرو وڌيڪ بهتر ٿي ويندو آهي ۽ پيلي وڌيڪ نازڪ آهي.
مادي
- ميليون 900.
- آلو. 1 ڪلو؛
- کير - 700 ملي؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- اڇو سڪل شراب - 100 مليڪ؛
- چرچو 7 ٽڪرا.
- جوش
- پني ۽ مکڻ - 50 g؛
- لوڻ، مرچ، لالچ.
تياري
- سڀني آلو جو ٻه حصو کير سان ٺهيل آهن، هڪ چولن تي ساسسن ۾ رکيل آهي.
- باقي آلو سلائسون تيل ۾ پياز سان ڀريل آهن، چري ۽ شراب کي وڌائڻ، پين ۾ پکڙيل آهن.
- موھ، مشروم، ھاري ڪشميري، پنيس ۾ 30 منٽن ۾ کاڌا داخل ڪريو.
- گرم هٽ ۾ هڪ بوڊ پوزيشن سان خدمت ڪريو.
سيلالولا سان ڪڪڙ ۽ مشروم
گھر واري پوزيشن مشغول سان گڏ، ٻئي لاء پکايا، هيٺ ڏنل تجويزون وٺڻ ۾، هڪ غذائي رات جي ماني يا رات جي رات لاء هڪ آزاد خواهشمند هوندي. آلو، انگورن ۽ مشروم جي هڪ حصي سان تبديل ڪندي، ۽ ڪڪڙ جي پٽ جي بدران، ڪڪڙ گاڏيء جا حصا کڻندا آهن.
مادي
- نوڪريون ۽ ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- گوبڪ - 0،5 ڪلو؛
- جوز، گاڏيون، ٽڪري، 1 سي.
- لوڻ، مرچ، لالچ.
تياري
- گاڏين سان ڀريل ٿڪندڙ پیاز ۾ ڪڪڙ، ڪڪڙ جي سلائيز.
- گوببار، آلو، تلاء ٽريٽ، مشروم شامل ڪريو.
- موسم جو گودام ۽ 30-40 منٽن تائين کائڻ.
تلاوت سان سولنگي کي نموني سان گڏ
هڪ اميرن وارو عملو گندگي خشڪ مشغول خشڪ آهي ۽ ڪنهن ٻئي نموني سان ڪا به اڻ ڄاڻ نه ٿي سگهي. هڪ خوشگوار ٻرندڙ، گرم جو स्वाद स्वाद، आधा ताजा गोभी एक sauerkraut साथ बदलिएको छ भने पनि अधिक तीव्र हो जाएगा. ڳاڙھو ڪشميري سان موهيندڙ خدمت ڪريو، نيبو سلائيس عمدي کٽي گرين.
مادي
- خشڪ مشروم - 60 g؛
- وڌيل نوڪريون - 0،5 ڪلو؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن ۽ جوز، 2 پي سي.
- گوبي - 300 g؛
- لوڻ، مرچ، لالچ، تيل.
تياري
- ڳاڙھو اڇو ۽ اڇو نوشي نوشي.
- گوببار ضايع ڪيل پياز گاڏيون، ٽما، چٽيل مشروم سان شامل ڪريو.
- کاڌي واريون، 20 منٽن لاء کائڻ.
گھڻائي ۾ گڏوگڏ سولنگي سان مشرق ۾
مشروم سان نموني جي تيارگي کي گهڻائي کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو. سمارٽ ڊوائيس نازڪ طور انهن حصن جي ماهرن سان منهن ڏيڻو آهي جيڪو نرم، مٽائي ذوق بڻجي ٿو، پر مڪمل طور تي سلائيس جي سالميت کي محفوظ ڪن ٿيون. اهو ڪنهن به مشغول سان سوادج ٿيندو، پر جنگل جا ماڻهو هميشه ترجيح ۾ آهن.
مادي
- ميليون - 0،5 ڪلو؛
- گوبي - 800 g؛
- گاڏين ۽ اچار ڪڪڙين - 1 ٽڪرا؛
- 2.
- ٽماٽو چوڪ - 70 g؛
- کاري، مرچ، کنڊ، تيل.
تياري
- گاڏين سان گڏ پياز.
- گوببار، مشروم، ڪڪرن، ٽاما ۽ مصالحو کي ڍڪيو.
- ڊوائيس کي "ڇڪڻ" ڏانهن تبديل ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ ڊسي تيار ڪريو.
- "ڪيڪ" تي 10 منٽ تي وڌيڪ نمي ڦيرايو.
سياري جي لاء مشروم سان سولنگي - توهان جي آڱرين کي چٽيو!
ڀريل خداداد جي پوزيشن سان گڏ ڪنڊن ۾ سرد جي خوشبوء لاء بهترين گهر جو بهترين سامان سيرت ۾ موجود آهي. اهو خود اشتهاري سان سڻڪ، دل سان گڏ کاڌ خوراڪ وانگر، پائي کي ڀرڻ لاء يا اميرن سوڊ جي تيار ٿيڻ جي لاء کيرائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو.
مادي
- نوڪريون ٻيلو - 1 ڪلو؛
- ڪوبي - 2 ڪلو.
- گاڏين ۽ پياز هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- ٽماٽو سوٽ - 250 g؛
- لوڻ - 30 گ؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- سائٽيڊ ايڊس - هڪ پنچ؛
- سرگر - هر هڪ ۾ 15 ملي گرام جي 0.5 ليٽر آهي.
تياري
- سگريٽي ايڊس ۽ لوڻ جي آشڪارن جي اضافي سان گڏ ڪن، ٻوڙي وڃڻ جي اجازت آهي.
- تيل ۾ ٻڪڻ، گاڏين، چٽ ۽ لوڻ سان 1.5 ڪلاڪن لاء اسٽو شامل ڪيو.
- سرڪشي جيلن ۾ گرمي کي ٻاھر ڪڍڻ، سرن ۾ اڇلڻ، ڪڻڪ جو ڪنٽرول جيڪي ڪتب آندو وڃي ٿو، انهن کي مڪمل طور تي سست خود نسبائي ڪرڻ لاء ٿڌي پوندي.