"مرڪزي" - هڪ سادي ۽ مزيدار ڪيڪ، سوويت جي زماني کان وٺي هرڪو ڄاڻي ٿو. اسان هڪ مزيدار سادو کلاسک ڪيڪ "Smetannik" کائيندا آهيون - رزقتون هيٺيون انتظار ڪندا آهن.
ڪيڪ "مرڪڪي" - سادي کلاسي پڙهي
مادي
امتحان لاء
- اعلي معيار جي ڪڻڪ جو اٽو 280 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ وڏيون - 3 پي سي.
- ڳاڙھي ماھر - 230 g؛
- کوڪو - 40 گ.
کریم لاء
- ڳاڙھي ڪمي آھي ڪپڙو - 800 g؛
- واري کنڊ - 230 گ.
سجاڳي لاء
- چاڪليٽ - 40 g؛
- واهٽ مٽي ڪٽي ويو 90 گ.
تياري
پهرين، اسان کي کلاڪ ڪيڪ مرڪزيڪ لاء ڪيڪ جي لاء هڪ کڙو ٺاهيندا آهيون. شوگر واري جوڊي کي ڳاڙھو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اهو سڀ ڪجهه ويس. ڳاڙهو ڪشادو ۽ ڳاڙھو شامل ڪريو. پنهنجي آڱر ۾ 1/3 جو ٽڪر ڪريو. هاڻي باقي اٽو شامل ڪيو، سوچي سوڍي. ٺهيل هڪ آهستي جو ڀاڱو ٺهرايو ۽ 20 منٽن تائين پکڙيل آهي. ان کان علاوه، پهرين کاک پڪل آهي، جڏهن ته ٻيو ڳاڙهو ڪيڪ لاء آو تيار ڪيو وڃي. آهستي، جو رهي ٿو، کوکو ڪڍيو ۽ شدت سان ٿڪايو. ٺھيل ۾ آو رکي ۽ 20 منٽن تائين گڏو گڏ. تيار ۾ تيار ڪيڪ اڌ ۾.
هاڻ اسان کي ڪاس ٺاهيندا آهيون: ڳاڙهو سان ڳاڙهو ڪڙڪي آهي. هاڻ اسان کي ڪيڪ گڏ ڪنداسين: اسان کي ڪيڪ سان گڏ ڪلمو لڳايو، روشني ۽ ڪڻڪ ڪيڪ بدران. ڪيڪ ۽ چوٽي جي ڪنارن کي ڪمي سان چوري آهي. اسان جي خاڪي ڪمن جي چوٽي تي، اسان چاکليٽ ۽ گري ٻٽي نڪتو. اسان ان کي 12 کان گھوري جي سردي ۾ هٽايو، تنهنڪري اهو مڪمل طور تي ڌڪيل آهي.
ميزيڪل "Smetannik" - هڪ سادي طريقي سان ڪڻڪ جو کير سان
مادي
- کوکو پاؤڈر - 20 g؛
- واري کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- کنڊ ونيللا - 20 g؛
- 200 گ.
- سوڊ - 5 گ.
کریم لاء
- ڳاڙهو آڱر - 500 g؛
- ڪريم موٽي - 250 g؛
- جوش ڪڻڪ جو کير 200 گ.
تياري
ھند ڪشمي ۾ عام طور تي شامل ۽ وينلا کنڊ شامل ڪرڻ ۽ چڱي طرح سان گڏ. پوء سوڍي ۽ ڪڻڪ جو اٽو شامل ڪريو. ٿوريء طرح سان اڀرندو ۽ اڌ ۾ ورهايو. ھڪڙو حصو اسان کوکو ڪڍيو ۽ انھن کي ھڪڙي برابر حصن ۾ ورهايو. اسان اڌ ۾ اڇو آو پارا آهيون. اسان هر هڪ 15 منٽن تائين 180 درجا ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ لڳائيندا آهيون.
کريم لاء، ڪڪڙ کي سرسبز ڪامياب ڪرڻ سان گڏ، انهن کي ڪڻڪ واري کير سان گڏ ڪن ۽ ميڪر سان ڳنڍي ڇڏيندي. ڳاڙھو ڪشارو وڌو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
اسان کي گڏوگڏ رنگن کي گڏ ڪرڻ شروع ڪيو وڃي ٿو. متبادل رنگ، اسين هڪ ٻئي تي ڪيچ رکيون. اسان هر پرت تي ڪافي تيار ڪيل قميري تي عمل ڪندا آهيون. اسان توهان جي خواهش جو مٿيون سجدو ڪندا آهيون. اسان ڪيڪ کي گهٽ ۾ گهٽ 3 سرڪل کي گهٽائڻ لاء "سگنيڪڪ" کي ڪيڪ رکون ٿا. هڪ سٺو چانهه آهي