ڪيڪ "زيبرا" گهر چانهه پيئڻ لاء هڪ بهترين اختيار ٿيندو. اهو جلدي ۽ آساني سان تيار آهي، بهترين مزاج جي خوبين ۽ شاندار نموني آهي، جنهن کي خاص طور تي ٻارن جي سامعين سان راضي ٿيندي.
گهر ۾ هڪ کلاسک زيبرا ڪيڪ ڪئين ڪجي
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 325 g؛
- گندم کنڊ - 245 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 210 گ؛
- مکڻ - 55 g؛
- کوکو پاؤڈر - 65 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر
- وينيلئن - پنچ؛
چمڪڻ لاء
- سڄي کير - 45 ملي؛
- گندم کنڊ - 45 g؛
- مکڻ - 55 g؛
- کوکو پاؤڈر - 90 g؛
- سپاڪننگ لاء سفيد چاکليٽ يا ناريل ڇڪيل.
تياري
اسان کي چيني ٻوليء سان هڻڻ سان گڏ ڪيڪلو زيبرا ڪيڪ لاء آو تيار ڪرڻ شروع ڪيو. اسان ڪاميٽي جي وضاحت حاصل ڪرڻ ۽ ان کي وڌ ۾ وڌ وڌو. انهي کان پوء، اسين ننڍڙي هڻين جي وڏي ۾ وڏي ڪمري جي گرمي جي گرمي جو تعارف ڪرايو ۽ ٿڌي ڀريل ٿورڙو ٿورڙو وڌو. هاڻ اسان اٽو کي ٺهرايو وڃي ۽ ٿڪايو، ايتري قدر جو اٽي جي ٺهيل آوستي جي گهڻائي جي گهڻائي جي گهڻائي کان سواء نه هوندي. هن جي قابليت کي گونگا ڳاڙهو جھڙي هجڻ گهرجي. اسان موصول ٿيل ڪاميٽي کي ٻن حصن ۾ ورهايو ۽ انهن مان هڪ کي، اسان کي کوکو پائوڊر جي حوالي ڪيو. هاڻي خشڪ جي کثافت سطح تي، پهرين روشني ۾ ٿورڙو اٽو شامل ڪيو.
بيڪنگ لاء هڪ تيل واري تقسيم فارم ۾، پهريون ڀيرو ٽي ۽ اڌ چمڪندڙ وزن جو مٿو رکي ٿو ۽ ان جي چوڌاري انڌن سان ٽنهي چمڪندڙن مان ٿڪايو. اڳيون، هر ٽيسٽ جي حصي کي اڌ واري چمچ ذريعي گهٽايو ۽ سڄي ڪيڪ ٺاهيو. ائين ڪرڻ ۾، اسين سفارش ڪنديون ته توهان چمچو کان ٿورو ٿوري جلدي ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهو ڪافي موٽو آهي ۽ اهو هڪ خوبصورت ڪيڪ بناڻ ڏکيو ٿيندو. جيڪڏهن پروسيسنگ ۽ ٽيڪنالاجي جي طريقيڪار صحيح طريقي سان نظر اچي ٿي، آخري آخري هڪ گڊو چاکلي واري ٿڌو هوندي، جنهن جي وچ ۾ هڪ چمڙي جي مقدار ۾ شامل ٿيندي.
هاڻي تون تندور ۾ ڪيپ پائڻ گهرجي. هن ڪرڻ لاء، 165 درجا پهريان اڳ تائين گرم ڪرڻ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٽائم مقرر ڪيو. پهرين ٽي منٽ ۾، هن کي تيل ٽڪڻ کان بچڻ لاء تند دروازو کولڻ جي سفارش ناهي.
مڪمل ٿڌي ۽ فرج ۾ ڪيڪ جي اچڻ کانپوء ٿڌڻ کانپوء، اسان ان کي چاکليٽ جي آئنگ سان ڍڪيندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، ڪڻڪ وارو کنڊ سان ڪوکو پائوڊر سان گڏ ۽ کير سان گڏ سڪل ڪتب آڻيندي. اسان کي باھ ۾ ڪوٺيو ويندو آهي، خاص طور تي بلبل جي انتظار ڪن، ۽ پوء ان کي باهه کان هٽائي، اهو ٿورڙو ٿڌو ٿئين. اسان ان مکڻ کي ميڪو ڪيو ۽ نتيجي جي ڪاميٽي کي ڪيڪ جي مٿاڇري تي ڍڪايو. آخر ۾، اسان کي شيرين نيلٽ شاونگ يا گرٽي ٿيل سفيد چاکليٽ سان گڏ مٽي ڪٽي ڇڏيو.
ڪيڪ جي لاء ڪلاس "زبرا" ڪشميري کان سواء ڪفير تي
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 490 g؛
- گندم کنڊ - 245 g؛
- ڇوڪري (1) گلاس؛
- مکڻ - 95 g؛
- کوکو پاؤڈر - 65 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 4 ٽڪر؛
- بيڪڻ وارو پائوڊر
- وينلن يا ونلاڻ وارو کنڊ؛
چمڪڻ لاء
- kefir - 145 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 195 g؛
- مکڻ - 95 g؛
- کوکو پاؤڈر 95 g؛
- سپاڪننگ لاء سفيد چاکليٽ يا ناريل ڇڪيل.
تياري
جيئن ته اڳوڻي طريقي ۾، اسان کي پچڻ کان اڳ ۾ هڻڻ سان هڻين کي مارڻ شروع ڪيو وڃي. جڏهن گهريل هڻين کي استعمال ڪندي، ساڳئي وقت لوڻ جي هڪ چيچ شامل ڪريو انهن جي مخصوص گند کي هٽائڻ لاء. ان کان پوء اسان يوگل کي هڪ پتلي چڪر ۾ شامل ڪيو، انهي کي پڪ ٿي ته اهو ضروري آهي ته اهو ڪمري جي حرارت تي آهي. هاڻي اسان وينلن يا وينلا کنڊ جو هڪ چٽ اڇلائي، پٿريل وجهي ڇڏيو ۽ ڪمري جي گرمي تي مکڻ تي ٿڪايو، سيفٽيل اٽو کي پائڻ ۽ پاؤر ٺاهي ۽ آسانيء سان هڪ جيتري ڪاميٽي حاصل ڪرڻ تائين ٿڪايو. اسان ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو، جن مان هڪ هڪ کيڪو پاؤر ڀريو ويندو آهي، آسانيء سان اسپون يا اسپتوالا سان مداخلت ڪندو آهي.
هاڻي هڪ تيل شڪل ۾ هلڪو ۽ ڪارو آڱر وجهي پوء ڪيڪ تيار ٿي وڃي
مڪمل طور تي ڪھنجائي ۽ ڪيڪ مڪمل ڪرڻ کانپوء، ان کي چمڪ سان ڀريو. ان کي ٺاهڻ لاء، اجزاء جي فهرست کان اجزاء کي گڏ ڪرڻ ۽ وڏي گرمي سان گرم ڪرڻ تائين جيستائين سڀني حصن کي ڦهلائي ڇڏيو آهي پر اهو ڀڃي نه ڪن. اسان کي چاکليٽ جو مرکب گرم گرم حالت تي ٿڌي، ان کي ٿڌو ڪيڪ تي لاڳو ڪريو ۽ ان سان گريو ٿيل سفيد چاکليٽ يا ناريل چپس سان ڪڪڙيندا آهيون.
ڪيڪ، ڪنهن به رزق جي مطابق پکايا، توهان جي پسنديده ڪمن سان ڌاڙهو ٿي سگھي ٿو، پهرين ٻه ڊگهو ڪنڊ ۾ ڪٽي، ۽ صرف وري ٺهيل چمڪ سان ٺهڪندڙ.