اسان مان ڪجھ، ذائقہ ترجيحات يا صحت جي سببن جي ڪري، اٽو پروڊڪٽ کي استعمال نٿا ڪن. بهرحال، اهو هرگز نه آهي ته توهان کي مزيدار ٻوڻين کان بنيادي طور تي انڪار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان توهان کي هن مضمون ۾ ٻڌائي سگهنداسين ته ڪيئن ڪڪڙ ۽ مزيدار پني کي ڪنگڻ ۽ آوٽ جا ڪيڪ بنايو.
پنيز ڪيڪ لاء آٽو ۽ سوزيني لاء پڙهي وٺو
مادي
- گهرج اناج پنيج پنيس - 325 g؛
- ڳاڙهو C1 - 2 ٽڪر؛
- ننڍي کنڊ آهي - 65 g؛
- ڳاڙهو ڪشادو يا جام - ڦٽڻ لاء؛
- لوڻ.
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪنهن شيل کان سواء ڪڻڪ هڻڻ واري مٽيء سان گڏ هڪ موٽر ساوڪ تائين پهچي ويندو آهي. اڳيون، بغير بند ٿيڻ بغير، کنڊ ڪڍيو ۽ سربلر موصل ۾ ٿڪايو. کاڌي پنيس اسان کي ٺيڪ سٺائي جي ذريعي پئجي رهيا آهيون ۽ اسين ڪجھه وقت تائين پريس کان هيٺ رکون ٿا. تنهن کان پوء خراب مايع فلور ڪيو ويندو آهي، ۽ سڪل ڪپڙو پنيس ۾ اسان کي لوڻ جي هڪ چيچ اڇي ۽ آسانيء سان مٺي هيڪاندي کي ٺهڪي اچي ٿي.
مکڻ سان ڀريل پنڌ کي چڱي طرح گرم ڪرڻ ۽ چمڙي جي استعمال سان، اسان جي پنيس وارڊ پکيڙيو. انھن ٻنھي طرفن کي ھلو ۽ ميز تي ذخيرو خدمت ڪر، تڪليف، جيڪڏھن چاھيندڙ، ھميشيدار يا جام.
ڪوس ڪڪ کان سواء هڪ ڀريل پين ۾ اٽو ۽ منگا
مادي
- ڏڪار 9٪ - 255 g؛
- ڳاڙهو C1 - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 10 g؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- نشاستي
- سبزي جي تيل - 55 ملي ميٽر.
تياري
ميڪر سان گڏ ڪجهه منٽن تائين ايجٽ کي ڪڻڪ سان ڳاڙهو ڪري ٿڌائي ٿڌائي جزيري ٿيندي. کاڌي پني کي هٽائڻ سان ۽ هڻي نموني سان ڀريل هجي. هن نشاست تي اڇلائي، مٽيء مانيانا شامل ڪريو ۽ ڪاميٽي ڦوڪيندڙ کي گوڏن ڀريو.
ٿڪڻ ۾ تيل تيل وجهي، ان کي گرم ڪري، ميز سان ميز کيڏايو ۽ ٻنهي طرفن تي اٽو ۽ منگا بغير سرڪڪي کي ڀري ٿو. هڪ گرم علاج پهرين هڪ ڪاغذ تيل ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي، ۽ پوء ڳاڙهو ڪشميري يا ٻري جام سان گڏ رهيو.
تنبن ۾ اٽو ۽ مانو کان سواء چيڪ ڪيڪ
مادي
- کوٽي پنيس - 325 g؛
- ڳاڙهو C1 - 2 ٽڪر؛
- لوڻ.
- وينلن
- هلڪو مٽي
- کنڊ جو پاؤڊر ، ڳاڙھو ڪڪڙ، ماکي - فلنگ لاء.
- سبزي جو تيل.
تياري
روئڻ هڪ ڦوڪندڙ ڪاميٽي ۾ موڙيندڙ، ڦوڪندڙ استعمال ڪندي. اڳيان، هڏن کي ٽوڙڻ، وينلن ڦٽو ۽ آلو لوڻ جو ٿانو. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ ۽ ٺهرايو اڇلائي، اڳ ۾ ٽڪرائي پاڻيء ۾ پوندا.
هاڻي اسان پيالوڪ لاء ڪپڙا وٺي، انهن سبزي جي تيل سان گڏوگڏ ۽ هارڊ ڪاميٽي سان هر اڌ ڀريندا. اسان گنھگارن کي اڳين تارن کي موڪليندا آھيون ۽ 25 منٽن لاء پنيس ڪيڪ کي ھلي. پوء اسان ان کي مينھن کي، احتياط سان ٺهيل ماني کي ختم ڪريو، کنڊ پائيرو سان نچائي ڇڪيو يا مائع ماکي يا ڳاڙيل ڪمن سان خدمت ڪريو.