ڪيڪ کريم شيرين جو هڪ لازمي حصو آهي، ان جي مدد سان توهان نريگي کي سجدو ڪرڻ يا پيسٽري ڪڪ جي معمولي محراب لڪائي سگهو ٿا. صحيح ڀرڻ جو انتخاب چونڊيو ڪيڪ کي گهٽ ڪري سگھي ٿو، هڪ اضافي پرت ٺاهڻ يا پيداوار جي مٿاڇري تي غير معمولي سجاڳ ٺاهي سگھي ٿو.
ڪيڪ لاء ڪئين ٺاهي؟
هڪ ڪيڪ لاء هڪ ڪڪڙ جو طريقو مختلف قسم جي سيٽ ڪيو آهي ۽ اهو مختلف بنيادن تي تيار آهي. سادي سفارشن تي عمل ڪريو، توهان کي معلوم ٿيندو ته بسيٽ، ريت، ماکي يا پينڪيڪ ڪيڪ لاء مناسب مواد ڪهڙي آهي.
- ڪيڪ کي وڌائڻ لاء، ڀتيون مائع جي بنياد تي تيار ڪيا ويا آهن. اهي سڀ قسم جا گاردار آهن، ڪڻڪ ٿيل کير، ٻڪڻ يا گند ڪمي سان. ان جي استعمال سان، شربت جو گھٽ استعمال، ڪيڪ جي تہن کي نرم ڪرڻ، لازمي آهي.
- جيڪڏهن توهان ڪيچ جي وچ ۾ ٿڌا گڻ واري دڻ جي بڻائڻ چاهيندا، ڪيڪ لاء هڪڙو تيل، ڪموڙ يا پنيس کير لاڳو ڪريو.
- ڪيڻ لاء پروٽين. مناسب پيداوار سان، هن کي ڪيڪ ۽ وچ واري سجاڻ جي سطح جي وچ ۾ مداخلت ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- چاڪليٽ ڪيڪ جي لاء ڪاڪ جوش ڪيڪ جي تجزيه ۽ مٿاڇري جي ڊيزائن لاء چمڪڻ جي ڪردار ۾ ڪم ڪري ٿو. انهي حالت ۾، توهان کي چاکليٽ جي معيار تي غور ڪرڻ گهرجي، کوکو بيانو جو گهڻو مواد ان جي جوڙجڪ ۾ آهي، گهڻو ڪري ڪڪڙ ڪندو.
ڪيڪ لاء ڪشميرا کير سان گڏ ڪريم
ڪيڪ لاء هڪ ڪيڪ، جنهن جي هيٺان بيان ڪيل هڪ سادي طريقي سان آهي، هرڪو ڪري سگهي ٿو. توهان کي ڊگهي عرصي ۾ ڪوپ، پيرو يا سياڻ جي ضرورت ناهي. سڀني حصن ۾ ملائي رهيا آهن ۽ اراديء جو مقصد تقريبا فوري طور تي استعمال ٿيل آهن. اهڙي قسم جي مڪمل طور تي ڪي ڪيڪ هوندي به ڪيڪ هوندي: بيسکٽ، ريت، پف ۽ اضافي شبه سان سرپ جي ضرورت نه هوندي.
مادي
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- مکڻ - 150 g؛
- ون ونلا ۽ ڪوڪو ۾ ٿيندو.
تياري
- مکڻ سان گڏ مکڻ سان ٺهڪي اچي، ٿڪيل کير ۾ وجهي ڇڏيو.
- وينلا ۽ ڪوڪو پاؤڊر شامل ڪريو. هڪ ڀيرو ٻيهر، 15 منٽن تائين ڪيڪ ۽ ريفريٽ لاء ڪڪڙ جي ٿڌو ڪڻڪ جي کير سان ڪڪڙ لڳائي.
ڪيڪ جوش ڪيڪ لاء ڪريم
ڪيڪ جي سطح تي مثالي ڪمن گانش آهي. اهو تمام سٺو ٿڌو آهي ۽ مٿاڇري تي شاندار بيٺل آهي. اهي مچائي سان شيرين شيرين کي گڏ ڪرڻ کان اڳ استعمال ڪري سگهجن ٿيون. پيداوار لاء استعمال ڪندڙ ڪڪو چاکليٽ جي کوکو بيان جي اعلي مواد سان. جيڪڏهن کوٽ اڇو ٿي وڃي، ڪمن جي حصي کي گهٽايو، تنهنڪري گانش ڀلي سمجھو.
مادي
- چاڪليٽ ٽوڙ - 100 g؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- پٿر ڀريل 50 گرام.
تياري
- چيڪليٽ کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھو، ٿانو کڻي وجهي.
- ساسن ۾، پاؤر سان ڪومائي گرم ڪري، ان کي ڪنهن ٻيڙي تي آڻڻ نه ڏيو.
- چاڪليٽ کي ڪڪڙ وڌو، جيستائين اهو انتظار ڪري، ٿڪايو.
- استعمال ڪرڻ کان اڳ، فرسٽ فرائض ۾ هڪ ڪلاڪ لاء بيمار ٿيڻ گهرجي.
ڪيڪ لاء ڪاسائيم
ناجائز طور تي ڪپڙي جو ذمي ذرا ذخيرو ڪيڪ، ٿڪ ۽ تمام اڇو اڇو آهي. روايتي طور تي اهو تخلص يا فيلڊيڪليا کان تيار آهي، جيڪڏهن اهو ممڪن نه آهي ته اهي قسم جا پنيس خريد ڪن، توهان وڌيڪ وڌيڪ سستي ميز پنيس استعمال ڪري سگهو ٿا. هي ڪيميائي چاکليٽ ڪيڪ کان "ننگا" ڪيڪ جي پيداوار ۾ بلڪل مناسب ٿيندو.
مادي
- mascarpone 500 g؛
- کریم 33٪ - 200 ملي؛
- پٿر ڀريل - 50 g؛
- وينلن.
تياري
- ٿڪڻ سان گڏ ٿڌي کائڻ سان ٿڪيل ڪڪڙ، پائو کڻڻ.
- هن ڊوائيس جو ڪم جاري رکندي، پنيس ۽ وينلن کي وڌايو.
- ايتري قدر ۽ نرم ڍڪ تي بيھ.
ڪيڪس ڪاسٽ لاء ڪيڪ
وائس ڪشمي جو هڪ هلڪو ۽ هواي ڪميڪ هڪ کيک لاء ڪيڪ آئوٽ ٿيندو، جيڪڏهن پروسيسنگ پروسيسنگ جي سڀني قاعدن تي عمل ڪرڻ ممڪن آهي. اها ڳالهه يقيني بڻائڻ لاء ضروري آهي ته ڪمن کي ختم نه ٿئي ۽ تيل بڻجي وڃي. توهان سبزي جي اصليت جي پيداوار استعمال ڪري سگهو ٿا، اهو تمام سٺو وڪو آهي، پر ان جو مزو ٿورڙو آهي، سينيٽڪ ڊسڪ جو ننڍڙو ٿلهو شامل آهي.
مادي
- ٿڪڻ لاء ڪمايو - 500 مليڪ؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- سينيٽ ايڊس - 1 ننڍو پنچ.
تياري
- تيز رفتار تي ميڪر سان ٿڌو ڪشادو.
- پاؤڈر ۽ سليڪ اسيد شامل ڪريو.
- ڪيڪ لاء ڪڪڙ لڳائي ويٺل آهي جيستائين گستاخ مستحڪم چوڪ ٺاهي رهيا آهن ۽ فوري طور تي مقصد مقصد لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪيڪ ڪيٽي لاء پني جو ڪريم
هڪ آميري پنيس ڪيڪ پينڪکي ڪيڪ لاء مثالي آهي. اهو چڪاس ۾ نڪرندڙ مزاج، نرم ۽ تمام سوادا اچي ٿو. جيڪڏهن بنيادي طور تي مٺو نه آهي، وڌيڪ کنڊ جو پائوڊر ڪاميٽي ڏانهن وڌايو. ڪرسٽريلين وارو کنڊ استعمال نه ڪريو، اهو ڪمن ۾ ڦهلائڻ ۽ استحڪام به تمام دلچسپ ۽ وڌيڪ مائع نه نڪرندو. کاڌو پني کي صاف ڪرڻ گهرجي، اناج جي بغير، ان کي پاشي ذريعي پوڻ گهرجي.
مادي
- هارڊ ڪاميٽي - 400 g؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- وينلن
- مکڻ - 150 گ.
تياري
- ٿڌي مکڻ پائوڊر سان ڀريل ۽ وينلا کي ڪامياب ڪرڻ کان بچايو. ان کي هڪ چمڪندڙ سهولر واري جاء تي ڌڪڻ گهرجي.
- کوٽي پني جو حصو شامل ڪريو، ميزبان جي ڪم کي جاري رکو.
- هڪ چمڪندڙ ڪڪڙ استعمال ڪرڻ کان اڳ ڪلاڪ لاء مينھن هجڻ گھرجي.
ڪسٽار گارڊ پڙهي
کير جي ڪيڪ لاء سڀ کان مشهور مقبول هڪ قارئڪار آهي. ٿڪڻ لاء، اٽو اڪثر ڪري ترتيب ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، پر توهان فرينچ ڀرڻ ٽيڪنالاجي استعمال ڪري سگهو ٿا. ان جو ڪارڻ عام طور تي برنگي ڪرڻ جي ڪري، ڇاڪاڻ ته نتيجن کي تمام نرمي سان ٺهيل آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، اهو چاکليٽ ٿي سگهي ٿو، طريقيڪار کي پورو ڪرڻ سان گڏ چمڪندڙ کوکو پاؤڈر سان.
مادي
- کير - ½ شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ - 180 g؛
- يارڪ - 3 پي سي.
تياري
- کيل سان يوز ڪنڊ سان جوش ڪريو.
- کير ۾ داخل ڪريو، غسل ۾ پاڻي غسل ڪريو.
- عوام کي گرم وڌو، مسلسل روانا ٿيا، جيستائين ڪڪڙين جي ڳوڙها جو انتظار ڪريو.
- نرم مکھن کي چمڪندڙ مبتلا ٿي ويو آھي، ڳري طور تي ڪڪڙ ۾ وجھي ڇڏيندو آھي ۽ تيستائين ٺھيل جاري ڪرڻ.
- ڪڪڙين کي سڪل استعمال ڪيو ويندو آهي.
شهزادي ڪيڪڪ ڪيڪ لاء
ڪيڪ لاء ھي سادي ڪمن ھڪڙي نالو آھي - کرد، اھو ان کي پچائڻ آسان آھي. هي لذت ڀرڻ سڀ کان غير معمولي ڪيڪ مٽائي ويندي. هن جي تعمير جي ٽيڪنالاجي هڪ قدامت پسند وانگر آهي، فقط ان جي نتيجي ۾ اهو وڌيڪ آسان آهي، نه ٿڪ ۽ بلڪل نه ڪري سگهيو. هو ڪيڪ کي تڪليف ڪرڻ جو هڪ وڏو نوڪري ڪندو، ۽ اهي پنهنجي نور جي خاطري ڏني ويندي، اهي مٺاڻ کي سجائڻ جي قابل نه هوندا.
مادي
- ليم 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 100 g؛
- مکڻ - 70 g؛
- هيڪ. 2 پي سي.
تياري
- پٽي جي زرخيز پرت کي ٺيڪ سوراخ سان هٽايو.
- ڪٽي جو رس نڪرڻ، ٻج ۽ پوزي جي دٻاء.
- جوش سان جوس گڏ ڪريو، کنڊ ۽ هڻيون شامل ڪريو.
- ٿانو پاڻي غسل تي ڪنٽرول رکي، 10 منٽن تائين ساڙڻ، ايتري تائين جوڙي ٿڌائي.
- تيل شامل ڪريو، ٿڪيو.
- ڪيڪ جي لاء مزيدار ڪشادو 2 ڪلاڪ لاء ٿڌو ڪرڻ کانپوء استعمال لاء تيار هوندي.
رفييلويلو ڪيڪ لاء ڪمايو
ڪيڪ جي لاء مزيدار ۽ امير بخش ناريل ڪميڪ ڪيڪ يا گند کي لڻڻ لاء مائع ڪيو وڃي ٿو ۽ ڪيچ جي وچ ۾ اضافي پرت جي طور تي استعمال ڪيو وڃي. چپس استعمال ڪرڻ کان اڳ هڪ ڪافي قافلي يا بلڊنگ سان پيچل هجڻ گهرجي، تنهنڪري ڪومم وڌيڪ يونيفارم ڇڏي ويندي. هن رقم مان تمام گهڻو ڪسر نه ٿيندا، پر اهو ڪافي آهي ڪي ٽي ڪيڪ جو ڪيڪ.
مادي
- اڇو چاکليٽ - 100 g؛
- کریم 33٪ - 100 ملي؛
- ناريل چپس (ننڍو) - 100 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- پٿر ڀريل 50 گرام.
تياري
- چاڪليٽ کي ڌڪيو.
- پوپٽ کنڊ سان مکڻ پيو اچي.
- ڪڪڙين کي سرسبز تسلسل تي چشمو، ڳاڙھو عام مکھن ۽ پگھريل چاکليٽ شامل ڪيو.
- اوزار کي بند ڪريو، ناريل شيورنگ داخل ڪريو، چمچ سان لڳل.
- استعمال ڪرڻ کان پهرين، ڪڪڙين کي ڪلاڪ ۾ ڪجھ ڪلاڪن لاء متاثر ڪيو وڃي.
ڪائوٽس سجاڻ لاء پروٽينن ڪريم
ڪيڪ جي سجاڻ لاء پروٽينين-سرٽيڊ سوئس ٽيڪنالاجي جي مطابق تيار ڪئي وئي آهي. نتيجي طور Merenga آسان ٿي سگهي ٿو، ٿورو ٿڌڻ جهڙي پختگي، پر ساڳئي وقت اها شڪل بلڪل صحيح رکي ٿي. سجاول ٺاهڻ واري مٺاڻ لاء هي ڪامل مڪمل آهي، ٻين شين مان هڪ انتهائي سوادا ۽ مڪمل طور تي غير معقول آهي. جيڪڏهن انهي کي رنگ ڏيڻ لاء هڪ چمڪندڙ رنگ آهي، جهڙن رنگن کي استعمال ڪريو.
مادي
- پروٽينس 4 پي سي.
- پٿر وارو کنڊ - 200 g؛
- سيٽيٽري ايڊس - 1/4 پي ايس.
تياري
- هڪڙو تعمير رکڻو پوندو جيڪو پاڻيء تي ٻاڦ واري غسل لاء.
- هڪ ٿانو ۾، فوري ڏوري فارم جي گوريري ۾ ويندڙ هڻندا. غسل جو پاڻي ٺاھيو ۽ ماري وڌو، پڻي کنڊ ٺاھي.
- ايتري تائين بيٽ ٿيڻ واري ڪاميٽي کان جدا ٿي.
- گرميء تان هٽايو، ڪٽيٽيڊ ايسڊس کي ڦٽو ڪريو، ان کي 5 منٽن لاء مکسر کي ڪم ڪرڻو پوندو.
- ڪيڪ کي سجاڻ لاء ڪڪڙين کي استعمال لاء تيار آهي جيترو مڪمل طور تي پوري ٿي وڃي.
ڪيڪ سان گڏ ڪئين ڪيئن سجائي؟
مٿاڇري تي شاندار شڪل ٺاھڻ جي لاء، توهان ڪيڪ لاء موٽي ڪمن جي ضرورت آهي. اهو سٺو نموني سان مشقارپون جي بنياد تي هڪ پروٽين کريم، تيل، گانوش يا پنيس سان مسئلو آهي. رجسٽريشن لاء توهان کي خاص انسٽنٽري جي ضرورت پوندي - نوڪري ۽ سپاولن سان هڪ جوڙي. جين رنگ سان ڀريل ڪڪرن کي رنگ ڏيڻ لاء، اهي روشن آهن ۽ جيتري طرح ڦهلائيندا آهن.
- ممڪن طور تي مقبول ڪيڪ سجايا سجايا. جديد ۽ شاندار ترتيب ٺاهڻ لاء، توهان کي توهان جي ڪم لاء هڪ اوزار جي ضرورت پوندي. هڪ چمچ، چاقو، يا ڇڪ.
- اسپاول کي استعمال ڪندي، توهان ڊيمٽ کي "ombre" ٽيڪنڪ ۾، گهٽ ۾ گهٽ ٽي رنگن ۾ ڪڪين کي مصور ڪري سگهون ٿا.
- شيرين جي مٿاڇري تي ڪيميائي جي وڏي مقدار کي وڌائيندي، ڪنهن اسپتولا استعمال ڪندي، توهان ننڍڙي تفصيل سان پورو ڪري، تمام گهڻي نرمي سان ۽ ڪمر کي ورهائي سگهو ٿا.
- هٿياربند هڪ بوٽ سان منسلڪ سان گڏ، توهان ميلاپ جي سطح تي مختلف قسم جا گلن ٺاهڻ يا ڌار ڌار سجاڳ ٺاهي سگهو ٿا.