مننڪ - روسي طور تي اصل ۾ هڪ موهيندڙ آهي، پر اڀرندڙ ٽاڪيون نوٽس هميشه ان کي پورو ڪري رهيا آهن. تنهن ڪري، هڪ تجربو طور، توهان کين سان مينينن تيار ڪري سگهو ٿا. خوشبو سانانا بيڪنگ سڀني صارفن سان خاص پيار سان هميشه لاء لطف اندوز ٿيون ۽ توهان پيش ڪرڻ سان گڏ اسان جي رستن واري مطابق تيار ڪيل وينجن تيار ڪري سگهو ٿا.
ڪيان منڪن کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- سيمولينا - 150 g؛
- اٽو 160 گ.
- ڏندار (مکھن) - 100 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- kefir - 250 ملي.
تياري
اسان کي اٽو ملائڻ سان گڏ ملائڻ وارو پاسو کڻي ۽ سڪل ڪٽي سان گڏوگڏ گڏ ڪريو. 30-35 منٽن تائين سيمينار کي گرم گهر جي ڊيگ ۾ سوئر ڪرڻ کان روڪي ڇڏيو ويو آهي، تنهن کان پوء کنڊ ۽ هڻيون شامل هجن ۽ تمام گهريلاين تائين پهچندي. پگھريل مکڻ کي ٺهيل ٺهيل متعارف ڪرايو، ٻيهر مزي سان لڳل ۽ آڱر جي پٿرن سان لڳل اٽو جو حصو شامل ڪرڻ شروع ڪيو، آهستي لاڳيتو کڻي رهي آهي.
بيڪنگ لاء ٺهيل تيل سان سوراخ ڪيو ويندو آهي ۽ سڄي آڱ ۾ اڌ جي اڌ ۾ اڇلائي ويندي آهي. ڪيلي جي مٿاڇري جو دائرو وڌايو، سڀني کي سڀني جو باقي ٺٽو ڪري ۽ کين جي باقيات کي ڇڪايو. هڪ منٽ ۾ هڪ ڪلاڪ سونهن 180 درجا تنديل ٿڪ ۾ وڌو.
ڪيانا ۽ چاکليٽ سان مننيڪا جو طريقو
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- کير چاکليٽ - 1 ٽائل؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- سيمولينا - 1 شيون؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- پٿر کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
گم ٿيل اناج گھٽ-موٽو ھوم ڪمن سان گڏيو ويندو آھي ۽ 25-30 منٽن لاء سوئر ڪرڻ ڇڏي ڏيو. سوولينا ڪاميٽي ۾ سوڊ، هڻڻ ۽ کنڊ جو وڌو، احتياط سان هر شي کي ٻڌل. کيا ڪٽي ننڍي سلائيڊ ۾. اهڙي طرح، چاکليٽ ڪٽي ۽ ٽائل. ختم ٿيل بٽڻ سان کيا ۽ چاکليٽ کي ٽوڪ ڪريو ۽ ڪاميابي سان ٺهيل موڪ پچائڻ ۾ ڪامياب ڪريو. اسان کي 40 منٽ لاء 40 سينٽ جي اوور تائين سينگار جي فارم ۾ رکون ٿا. تيار ڪيل موهيندڙ ٿڌي، ڪٽ ۽ کنڊ پاؤر سان گڏ اڇلائي وڃڻ کان اڳ.
توهان کي کيا منڪن کي مختلف قسمت ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، کيا ۽ اضافي جي چاکليٽ پاڻ ۾ به چري-سٿيون چيرس، جيڪي مڪمل طور تي ٻنهي اجزاء سان ٺهندا ۽ मिठाईमा एक सुखद स्वाद ल्याउन सक्नुहुन्छ.
منن هڪ زوري ٿيل عورت تي بالن سان
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- سيمولينا - 1 شيون؛
- قسمت عورت - 2 شيون؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- بادام پن چڪيون.
- وينلا ڪڍڻ - 1/2 جي ٽي.
تياري
گرم ريزينڪا سان گڏ سوزلو کي وڌايو ۽ ان کي ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. هن وقت تائين، منچ ڀري ويندو ۽ ختم ٿيل بچ ۾ محسوس نه ڪيو ويندو. ختم ٿيڻ لاء بنيادي طور تي، بيڪنگ پاؤڊر ۽ وينلا ڪڍڻ، يا ذائلا لاء وينلا کنڊ شامل ڪريو. آھستي ۾ آخري ماھر آھي، ان جي ڪردار ھڪڙي سادي شھري ۽ شھري طور ڪم ڪري سگھندا آھن، جنھن کي کائڻ سان گڏ ھڪڙو ٺھرايو ويندو آھي. هاڻي ختم ٿيل آو بڪڙن جي ٽڪرن سان ٺهڪي اچي ٿي ۽ ساڙيندڙ شڪل ۾ داخل ٿيو. 190 درجا 40-45 منٽن تي شيرين ڌڪ هنيو. مٽي ٿنڀن سان ختم ٿيل انسانن ۽ ميز تي ٿورڙي ٿورڙي تي ٿڌو ٿيندو.
جيڪڏهن توهان ننڍڙي نموني سان ٻار علاج ڪرڻ چاهيندا آهيو، پوء هڪ کير بوڪر ۾ هڪ کيلا منڪن تيار ڪريو. هن لاء، مٿي بيان ڪيل طريقيڪار مطابق تيار ڪيل هڪڙو تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪو تيل سان گڏ ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ اسٽيمر کان ڀاڙ وارو چاڙ بڻجي ويندو آهي. اڳيون، ڊوائيس جي ٿانو ۾ موتي چٽيو ۽ 40 منٽ لاء ٽائمر مقرر ڪريو. ان وقت کان پوء نڪتل ٿي ويو آهي، منڪي ٿڌي ٿئي ٿي، پنهنجي پنهنجي مزو ۾ سينگاريو، ڪٽيو ۽ ميز تي ڪم ڪيو.
۽ ھڪڙو ماڻھو ھڪڙي ماڻھو ۾ ھڪڙي ماڻھن کي ٺاھڻ لاء، آلي آلي جي خوشبين ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ 1 ڪلاڪ لاء "بيڪنگ" واري طريقي کي مقرر ڪيو.