ڇا توهان سوچيو ٿا، آئس کریم اسان کي ننڍپڻ کان ئي واقف ٿي سگهي ٿو؟ چاکليٽ، ڪمي، ميوا، وينلا، بيماري، ها سڀ کان وڌيڪ - توهان جو جواب ڏيندو. ۽ توهان کي خبر آهي ته آئس کریم به مٿي تي سوچي ڪري سگھجي ٿو، مٿي تي ٿڪيل، ڳاڙهو، گرم ڪرسٽ، نرم دل ۾، ٿڌو اندر. "هي ڪيئن ٿي سگهي ٿو؟" - توهان پڇيو ٿا؟ ها، اهو تمام سادو آهي، هتي اسان هڪ آئس کریم جو ٽڪرو وٺي، ان کي گرم ۾ مکڻ سان ڀريل پين ۽ گهٽ گرمي تي ڀڪايو ... ۽ اهو مذاق نه آهي! هن آئس کریم جو ذائقو، اهو تمام گهڻو ٽيلر ۽ غير متوقع طور ڪڍي ٿو. اچو ته توهان سان گڏ هڪڙو سکو ته ڀريل آئس کریم ڪيئن ٺاهيو، ۽ توهان کي اهو معلوم ٿيندو ته اهو غير معمولي ۽ سوادج آهي.
بربادي آئس کریم لاء ڪلاس جو طريقو
مادي
- آئس کریم - 500 g؛
- نيلون ڇڪڻ - 200 g؛
- نشست -50 g؛
- سبزي جي تيل 200 ملي ميٽر؛
- هيڪ. 3 پي سي.
تياري
ڀريل آئس کریم ڪيئن ٺاهيو؟ اس سواد کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي اڳوڻي سڀني اجزاء کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، هڏا کڻون ٿا، پروٽين مان ماڻهن کان جدا ڪريو، ۽ هڪ ريشمي فوم قائم ٿيڻ تائين ويسڪ کي بلڪل هڻندا آهن. هاڻي اچو ته کپي آئسريم وٺو ۽ هڪ چمچ جي مدد سان اسين ڪيترن ئي هڪ جيتري بالون ٺاهيون ٿا. بلڪل جلدي اسان کي بالن ۾ پهريون ڀيرو نشاستي، پوء پروٽين ۽ ڪڪڙ شورنٽ ۾ داخل ڪن ٿا. اسان هڪ پليٽ تي آئس ڪريم رکون ٿا ۽ ان کي 15 منٽن تائين فريزر ۾ رکون.
هن وقت اسان چوري تي هڪ ڀريل پين وجهي، سبزي جي تيل کي وڌايو ۽ صحيح طور تي گرم رکو. تقريبا 40 سيڪنڊن لاء آئس کریم ۾ گیندون وڌو ۽ آسان طور تي ان کي ڪاغذ جي تيلال تي رکڻ لاء شيشي جي وڌيڪ تيل ٺاهڻ. توهان گرم ۽ ٿڌو بڻجي ٻنهي طرح اهڙي خشڪ آئس کریم کي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
فلا ۽ مٽي سان ڀريل آئس کریم
مادي
- آئس کریم جو هڪ بار - 500 g؛
- 100 گ.
- فلپس - 200 g؛
- سائرو - مزو؛
- اخروٽ - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 300 گ.
تياري
اسان کي مڻ وٺي، ماني، اسان کي گندگي سان ڀريندا هئاسين ۽ ان کي 20 منٽن لاء گرم پاڻي ۾ گهيرو ڪريو. ڦوڪندڙ مٽيء سان ڀريل سوراخ سان ڀريل هوندا آهن. اسان آئس کریم 10 حصن ۾ کٽيو ۽ ٽڪر مان گیندون ٺاهيو. هر هڪ بال تي اسين ميسن کي جڳهه، ڪانگ ۾ ٿڪايو ۽ فرج ۾ صاف ڪريو.
ضايع وقت ۾ برباد نه ڪريو، هڪ فڻنگ پين ۾ سبزياتي تيل کي ٻيهر ڪريو، ۽ آئس کریم بال تقريبا 30 سيڪنڊ کي رکڻ. ختم آئس ڪريم سان شربت يا جام سان ۽ ڪٽريل واهٽ سان ڳاڙهو.
ڪلمو روئي آئس کریم
مادي
- آئس کریم - 300 g؛
- ڪڻڪ جون ٻڪريون - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل 200 ملي ميٽر؛
- ٻج، چاڪليٽ، مينھناريو - مزو؛
- شراب - 1 چوٿون.
تياري
برف واري چمڪندڙ گرم چمچ سان، گیندون ٺاهيندي ۽ هر جڳهه اندر ڪجھه ٻج. اسان 30 منٽ لاء فريزر ۾ آئس کریم جون ٻلون رکون ٿا. ڪڻڪ جون چڪري ڪائنات سان چڱي ڪائنات سان. اسان هر بال کي مکين جي پگهار ۾ صحيح طور تي رول ڪيو ۽ ٻيهر علاج 20 منٽ لاء فريزر ڏانهن موڪليو. اسان هڪ ٿانو کي هڻي ڀڃي ڇڏيو ۽ ان کي چڱي ريت وڪوڙيو. سبزي وارو تيل هڪ ٻڪنگ پين ۾ وجهي ويو ۽ گرم کان گرمي ڪئي.
تنهنڪري، اسان توهان سان گڏ روئي آئس کریم ڪئين ڪجي، ۽ جيڪو چونڊڻ لاء، پاڻ لاء فيصلو ڪيو ته ڪجهه دلچسپ رستن تي سمجهي ورتو آهي! پنهنجي اشتياقي ۽ نوان درجي دريافت جو مزو وٺو!