چيڪليٽ ڪيڪ کي کاڌي سان گڏ هڪ شاندار اندازو آهي، جيڪو مهرباني ڪري تمام مٺي ڏند ٿيندو. اهو ئي سبب آهي ته بالا جو بيڪ پٽي غير معمولي طور تي اصلي ۽ دلچسپ ٿي ڦري ٿو.
پنيس بالن سان گڏ چاکليٽ لاء ڪيپ ڪريو
مادي
گیندون لاء:
- ناریل چپس - 50 g؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 50 g؛
- آلو آلو چراغ - 50 گ.
امتحان لاء
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- نشست -50 g؛
- چاڪليٽ - 50 g؛
- کنڊ - 60 g؛
- اٽو - 50 g؛
- سوڪاڪوڪوڪو - 60 g؛
- وينلن - 1 مقدس؛
- پائڻ وارو پائوڊر.
تياري
ان ڪري، سڀ کان پهريان اسان کي گیند ٺاهڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اسان پوزيشن، هڻڻ متعارف ڪرايو، کنڊ ۽ هر شيء کي گڏ ڪرڻ سان پنير کي ڌڪايو. جيڪڏهن گهربل هجي، اسان ناريل شورننگن ۽ حاصل ڪيل ڪاميٽي کي شامل ڪندا آهيون، جيڪي اسان کي هٿ پير سان گڏ ننڍڙو بسون ٺاهيندا آهن. اسان انهن کي هڪ پليٽ تي رکون ٿا ۽ ڪجهه دير تائين ريفريجٽر کي موڪليندا آهيون.
هاڻي اسان کي امتحان تي اڳتي وڌو. اسان هڏين کي ٽوڙيو ۽ ماڻهن کان پروٽين کي الڳ ڪريو. عام ماڻهن کي، اڌ ۾ کنڊ جي هڪ خدمت ڪري ۽ ان کي برقي ميڪر سان گڏ اڇلائي ڇڏيو. پهريون ڀيرو پروٽينس، ۽ انهي کان پوء پڻ، باقي بچيل باقي کنڊ ٺاهي. چاڪليٽ پاڻيء جي غسل ۾ ڇڪيل آهي، اسين ان کي ٿڌو ۽ احتياط سان يڪول ڪاميٽي ۾ وجهي ڇڏيو آهي. هاڻي آسانيء سان ٻنهي مرکبن کي ٺهيل آهي ۽ هڪ سڀني رياستن کي ٺهيل سرونر موشن ۾ موازن هجن. هڪ جدا کنٽر ۾ اسان اسان کي اٽو کي هٽائي ڇڏيو، نشاست کي وڌائڻ، پائڻ وارو پائوڊر، وينلن ۽ سڪل ڪکو ڌوڙيندا آهن. هر شي کي چمچ سان ٺهرايو، هيڪوڪ چاکليٽ جي ٽوڪٽي جي ذريعي هڪ مودي ۾ وجهي ڇڏيو. اسان هي سست رفتار ڪندا آهيون، انهي ڪري اهي ننڍن ڍنڍون نه ٺاهيندا آهن، ۽ ڪاميٽي سان گڏ ٿين. انهي جي نتيجي ۾، اسان کي بناوت ۾ هڪ گونگو چاکليٽ مرکب سان گڏ ڳوٺ ساڌي ڪمان ۾ ملن.
اهو صرف هاڻي تند ۾ اسان جي ڪيڪ کي وٺڻ لاء رهي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، اسين تيل سان فارم ڀري ڇڏيندا آهيون، خانو ڪڍي وجهي ۽ مٿي تي ڳاڙهو وارون وجهي پون ٿا، ٿورو اڳتي وڌايو وڃي. انهي کان پوء، اسان کي گرم اوون ۾ پائي چيڪليڪ ڪيڪ سان گڏ هڪ ڪلاڪ چيڪليڪ ڪيڪ سان گڏ موڪليندا آهيون. اسان ڏندن جي تيارگي کي هڪ ٽوٿر سان پڙتال ڪندا آهيون ۽ پوء ان کي حصن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو.
چيڪليٽ ڪيڪ ڪيٽي بورز سان گڏ هڪ ملڪي ۾
مادي
گیندون لاء:
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ناريل ڪٽ شورننگ - 50 g؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- کنڊ - 60 گ.
چمڪڻ لاء
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- کير ڳئون - 4 پيچرا. چمٽا
- مکھن - 50 g؛
- کوڪو - 4 ٽيچ.
بيسوٽ لاء:
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 150 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- کنڊ - 150 g؛
- کوڪو - 30 g؛
- کير - 75 ملي؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- سوڊ - پنچ؛
- اٻلندڙ پاڻي - 70 ملي ميٽر.
تياري
کوٽي پني کي سٺو ڌڪڻ سان ٺڪرايو ويندو آهي. ان کان پوء اسين نيلون شيلنگ کي اڇليندا آهيون، اسين هاڻوڪي، کنڊ ۽ اٽو متعارف ڪندا آهيون. اسان کي هر شيء سان گڏ ملي ۽ حاصل ڪيل ڪاميٽي سان گڏ اسان کي گیندن سان گڏ ٺاهي. اسان بورڊ تي رکون ٿا ۽ انهن کي اڌ ڪلاڪ لاء فرج تي پهچايو. هن وقت اسان بسڪوٽ لاء آو تيار ڪيو آهي: هي هڻڻ سان کنڊ کي هڻي، ڳاڙهو ڪريو، ڪوڪو، سوڍي ۽ پائڻ وارو پائوڊر. اڳيان، کير جون ڀاڱي ۾ وجھي ۽ گڏوگڏ ساوڪ گڏ ٿين
اسان سج لڻڻ واري تيل سان ٿانو جي هيٺان لڱو، ڪٽي بالن کي اڇلائي ۽ چاکليٽ آڀ سان ڀريندا آهيون. "بيڪنگ" موڊ ۾ ڪيڪ کي 60 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو ۽ تيار ڪرڻ جي هڪ ٽوٿپي سان گڏ ڪريو. آواز جي سگنل کان پوء، احتياط سان گڏ هڪ ٽوڪڻ سان هٽايو وڃي ۽ ڪٽي بالن سان برتن مٿان مڙي ڇڏيو.
چمڪندڙ ھڪڙو ڪمزور باھ جي تيل تي ڳريو، کير ۾ وجھي، کنڊ ۽ کوکو ٺاھي. هن کي ٺهيل پچائڻ لاء، 5 منٽ لاء، تڪڙو تڪڙو وڌو.