پهرين سڀ کان پهرين جو مشهور ڪلاس ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو هيٺين طور تي ڪيو ويندو آهي.
عنصر (امتحان لاء):
- ڪڻڪ جو 4 پيالو اٽو ۾.
- 4 ڪڪڙ هڻڻ؛
- قدرتي مکڻ جو 200 ج
- 3 کنڊ جو چمڪندڙ
- قدرتي ڳاڙيندڙ ڪمن جون 3-4 چمڙيون.
- 1 بيڪنگ پائوڊر (توهان انگورن جي سرن سان سرين کي ڌڪ ڏيئي ڇڏيو)؛
- ٿورڙو ون ونيل، تون ڪري سگهان ٿو.
تياري:
هڪ ذخيري لاء، توهان کي باهه واري ڪڻڪ واري کير جو 1 جي ضرورت آهي (۽ اهو بهتر آهي ته ڪوڪو سانڪو کي ڪڻڪ سان ڀريل آهي - اهو پڻ ذوق آهي). ڪيڪ کي سجائڻ لاء توهان grated چاکليٽ استعمال ڪري سگھون ٿا، پوک جي ٻج، قابو پائڻ، گراه گريٽ ۽ گهڻو ڪجهه. ٿانو صاف ڪرڻ واري ٿانو ۾ هڪ چٽ واري اڌ جي ذريعي، اٽو جي نور جي ذريعي کڻڻ ۽ پائڻ سان پائوڊر سان ملايو. ھڪڙو مکھن کي پگھل ڪريو (ھڪڙو ڀوت نه ڪريو) ڳاڙھير وارو ڪشادو، کنڊ، وينلن، شلن ۽ چڱي طرح شامل ڪريو. باقي گندم کاڌا، باقي بچيل رهواسين کي سست وڌائيندي. چڱو، اسان کي ٿڌو گوڏن ڀريو، ان کي ٿانو ۾ اڇو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 30-40 منٽن تائين فرج ۾ وجهي ڇڏينداسين. هن وقت کان پوء، گوشت پيهڻ ذريعي ٿڌو آو آڻي. جيڪڏهن ٿڌ ۾ ٿڌو ڊگهي عرصي تائين لڳندو آهي ۽ توهان کي تمام گهڻو ڏکيو آهي، توهان ان کي وڏي ويلر تي گريجو ڪري سگهو ٿا.
اسان هڪ سراسري گرمي تي تندور گرمي ڪنداسين، ان ۾ بيڪار کڻي هڪ بيڪنگ شيٽ رکي سگهون ٿا ۽ اسين 25-35 منٽن کان بورج کان اڳ ڪنداسين. اسان هڪ ننڍڙي ڪوڪي حاصل ڪنداسين. تيار ٿيل ٿڌيون ٿڌيون ڪوڪيز کي موهيندڙ تختن تي، ٽڪريء کي ٽڪرائي ڇڏيندي، هر پرت جي ڪنهن ذخيري کي پنهنجو ذائقي ۾ وجهي ڇڏيندؤ، توهان کي ڪڻڪ ٿيل کير يا ڪوڪو سانر جو کير سان ڀريل ڪري سگهجن ٿا. ڪشميري واري کير مان چوٽي کان وٺي اسين هر پرت کي گريرو گريرو سان ڀريل هجون، يا شايد پڪ ڪرڻ واري پڪ جو ٻج. خاص طور تي سخاوت جو مٿانهون ڳاڙھو وجهي ۽ سپري. توهان گرڊ ٿيل چاکليٽ سان پڻ پئجي سگهو ٿا. ڪيڪ کي ٿڪڻ لاء گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڪلاڪ 3 (يا بهتر جي لاء) لاء ٿڌي جاء تي (ٿڌي واري جاء تي) ٿڌي جاء تي رکو.
ڪيڪ لاء ڪريم "انتل"
جيڪڏهن توهان کي ڪڻڪ جو کير پسند نه آهي، توهان کي تمام گهڻو چاکليٽ-جوڌي جير جلي يا مکڻ کائڻ نه کائي سگهو ٿا، تنهن هوندي به اهو مزو آهي. بهرحال، اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته جيڪڏهن اسان هن ڪمر جو استعمال نه ڪيو آهي، جهڙوڪ ابڙو ڪڻڪ وارو کير، ڪيڪ گهڻو وڌيڪ بهتر ٿي ويندو. ڀريل ڪڻڪ جو کير ۽ ڪيترن ئي ماڻهن جي ذائقي کي ڪسوسو ڪيو ويو آهي، پر ڪيترن ئي ماڻهن لاء اهو پڻ مزاج آهي جيڪو ننڍپڻ جي ياد ڏياري ٿو.
"سست" ڪيڪ "آنل"
توهان مڪمل طور تي بيڪنگ کان سواء بنا ڪنهن موتي ڪيڪ ڪري سگهو ٿا. ائين ڳالهائڻ، "سست". هن جو طريقو خاص طور تي مصروف ماڻهن پاران ساراهيو ويندو، جيڪي کاڌ خوراڪ جو شوق نه آهن، ۽ بيچلر. تيار ڪرڻ لاء "سست" ڪيڪ "انٽيل" اسان کي تيار ڪيل ڪوڪيز جي ضرورت هوندي، ننڍڙو اڻ وڻندڙ ۽ اڻ ڄاڻايل لنڊن جي ڀڃڪڙي. وڌيڪ مٿي بيان ڪيو ويو آهي. ڪمن لاء، ميوي جيزي تيار ڪريو ۽ ان کي ڳاڙهو سان گڏ گڏ ڪريو. الڳ الڳ، کنڊ کي گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ کوڪو پاؤڊر سان گڏ سڀ گڏجي گڏ ڪريو. چڱيء ريت مکس - ڪريم تيار آهي. اهو هڪ سلائڊ سان ڪوڪيز تي ڪوڪيز رکڻ، ڪمي سان اڇلڻ، گريبان سان چڪرائڻ ۽ چاکليٽ جي ٽڪرڻ.
ماکي "انتي"
ڪيڪ "آنل" سان گڏ ھڪڙو ساڳيء طرح تيار ڪئي وئي آھي، رڳو ھن کي کنڊ جي بدران وڌيڪ ماکيء ۾ شامل آھي. انهي صورت ۾، اهو بهتر ناهي ته ڪوڪو کي وڌيڪ شامل ڪرڻ يا ان کي ننڍڙي کنڊ سان گڏ ڪرڻ لاء،
ڪيڪ جي سجاڻ
ڪيڪ کي ڪيئن سجدو ڪرڻ لاء "انتل"؟ سجدي ڪرڻ ۽ سوليوچ کي "انيل" استعمال ڪري سگهو ٿا ته توهان ممڪن، خشڪ زرد ۽ ٻين ڪڪڙ ميون ميون، زمين جي جوڙجڪ، ڪوٽا سلائيس ۽ کاڪوٽ شورننگ استعمال ڪري سگهو ٿا. عام طور تي، هن معاملي ۾ هر شي تي منحصر هوندو آهي، تهذيب جي فطرت ۽ وجدان جي ترقي. ڪيڪ وانگر "شيرين" وانگر اهڙي شيرين لاء، توهان هن قسم جا تازو ميوو جو رس، مرڪب، چانهن، قافلي، ميو، روبوب، جاچا ۽ ٻين مشروبات فراهم ڪري سگهو ٿا.