ڪجهه مالڪن واري دڪان ۾ ويارنڪي خريد ڪندا آهن، ڇو ته اهي آه کي گوڏن ڀر نٿا ڪن. پر، مون تي يقين رکجو، اهو شايد تمام ڏکيو ۽ ڏکيو نه آهي جيئن شايد اها پهرين نظر اچي. اسان توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته مختلف پاڻيء ۾ ويريڪي پاڻيء لاء جلدي آلو تيار ڪري.
شيرين سان پاڻي ڀرپڻ لاء کاٻي ڪريو
مادي
- پاڻي 355 مليڪ
- ڪڻڪ جو اٽو - 815 g؛
- اڇو کنڊ - 20 g؛
- زيتون جو تيل - 30 ميل.
تياري
اسان اٽو کي ٿانو ۾ وڌايو ۽ ان کي آڪسجن سان ڀروسو ڪرڻ لاء. اسان پاڻي کي گرم ڪنداسين، اسين کنڊ اڇلينداسين ۽ ان کي ٽوڙي ڇڏيندا آهيون. ان کان پوء، ٿلهي ليکي ۾، مٺي مائع کي اٽو ۾ وجهي ۽ لچکدار آو کي ڦيرايو، آخر ۾ زيتون جو تيل شامل ڪيو. نتيجي طور، گونگي لاء پاڻي تي ڪا گستاخ، لوچدار آو، اڻ حاصل ڪرڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، ڪم جي مٿاڇري تي وجهي، رولنگ پن کي آئيني ڪنولر جي پرتن ۾ لڌل ۽ ڪنڌ جي گلاس واري چڪر کي ڪڍي ڇڏيو. هاڻ وچين چيري ڀرڻ ۾ وجهي، کنڊ جي ذخيري تي ڇڪايو ۽ سڀني ڪنڊن تي ٽيڪ ڏئي ٿو. اسان اٻلندڙ پاڻي ۾ کنگل کائيندا آهيون يا مستقبل لاء منجمد فريزر ۾.
پاڻي سان ڳاڙهو کڻي هڻي سان گڏ
مادي
- ڪوڙا هڻڻ - 3-5 پي سي.
- اٽو - 720 g؛
- پاڻي 205 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 20 g؛
- مکڻ.
تياري
شيل مان هوري ڇڏيا آهن ۽ ٿانو کي موڪليائين ٿا، اسين کنڊ اڇلينداسين، ميڪر سان گڏ مٽي ڪڪڙ مکڻ متعارف ڪرايو ۽ چڱي طرح سان ڀريل آهيان. اڳيون طور تي، ٿڌي پيئڻ جو پاڻي اڍائي اٿي ۽ تيزيء سان پيئڻ واري پاڻي کي ماري ڇڏيو. اسان جي هٿن کي هٿناڪ، لچکدار آو سان لڌا، ان کي صاف تيلياڙي سان ڍڪايو ۽ اهو 30 منٽن تائين ڇڏيندا. ان کان پوء، اسان ان کي ڪافي عرصي کان ٻاهر ڪڍي ڇڏيو، ان کي هيرن ۾ ڪٽي، ٻير ڇڪيل اڇلائي ۽ ڪنڊن تي سخت ڌڪيو. ڏاڪڻ سان گڏ چمڪندڙ پاڻي موڪليو ويو آهي ۽ تيار ٿيڻ تائين کائڻ کپي، يا پسمانده ۾ شامل ۽ مستقبل جي استعمال لاء منجمد آهي.
معدني پاڻي سان گڏ گوپانگ کاڌا
مادي
- پاڻي (ڪاروبار ڪيل) - 1 شيون؛
- ھڪڙو جوڙو ھڻو. 1 ٽڪرا؛
- کنڊ، لوڻ؛
- اٽو - 815 g؛
- سبزي جي تيل 45 ميٽر.
تياري
هڪ ٿانو ۾، هڪ ڦوڪيندڙ کي ڪڪڙ هڻڻ سان سٺي نموني ۽ کنڊ سان. پوء ٿڌو سوڍي پاڻيء ۾ وجهي، سبزي جي تيل ۽ سيفٽ اٽو جي ڀاڱو شامل ڪريو. اسان پاڻيء تي نرم، لچکدار آو ۽ گوڏن ڀر ڪرڻ سان استعمال ڪندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، ان کي اٽو پاؤڊرڊ ٽيبل تي رول، چوٽي ڪڍو، چيري پکيڙيو، ان کي کنڊ سان اڇلائي ۽ شين جي شڪل ٺاهي، ڪنڊن کي ڇڪيندي. نموني ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ بوٽي ويارينڪي منٽن 5، ۽ انهي کان پوء لينن ھاري ڪمن سان گڏ مکڻ.
پاڻيء تي سادي نموني آزمائش لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- اٽو 655 g؛
- پاڻي 205 ملي ميٽر؛
- لوڻ
تياري
نمڪ گرم پاڻيء ۾ ڦهليل آهي ۽ آٽو کي وڏي ٿانو ۾ وڌايو وڃي ٿو. وچ تي، هڪ ننڍڙو سوراخ ٺاهيو ۽ دير سان مائع ۾ وجهي ٿو. اسان کي نرم لچچدار آو کي گوڏن ڀريو ۽ 35 جي منٽن کي ڇڏي ڏيو. پوء اسان کي ٿوري طرح ان کي ڦلڻ وارو پن ٺاهي ڇڏيو، حلقن جي هڪ گلاس سان ٺهرايو ۽ ٻڪريون وچ ۾ ڦهلائي ڦهلائي. اسان سڀني کي ڪنڊن کي ڌڪڻ ۽ ڌڪيل پاڻيء ۾ ويرينڪي کي زور ڀريو ٿا.
گرم پاڻيء سان ويرينڪي سان گڏ گونگا
مادي
- اٽو - 405 g؛
- ٽڪندڙ پاڻي 255 مليڪ
- لوڻ؛
- سبزي جي تيل - 55 ملي ميٽر.
تياري
هڪ ٿانو ۾، ٽڪرائي پاڻي وجهي ۽ سبزي جي تيل کي ان ۾ شامل ڪريو. ان کان پوء اسان کي لوڻ اڇلائي، ٿورڙي رڳي ٿيل اٽو ۽ ميڪر کي گڏوگڏ يونيفارم تائين مٽيء سان ٺهڪي اچي. سراسري طور تي باقي باقي باقي اٽو متعارف ڪرايو ۽ ان کي ٿڪڙو پر لچڪدار آو کڻي گندگي سان. ٿڪيل پاڻي ان کي وڌائيندي، ڦلڻ واري پاڻيء ۾ تيار ٿيڻ کان پوء ڀتائي ڀريل ۽ ويڪري ٺاهيندي.