سوريلي جو نون نوجوان نوجوان (ان کي ڏکڻ ڪڇاس ۾ سڏيو ويندو آهي) شروعاتي چشمي ۾ وڪري تي ظاهر ٿيندو آهي. ۽، جيڪڏهن باقاعدي طور تي هن ٻوٽي کي غذا ۾ شامل ڪيو وڃي، گرمي لاء توهان وٽيامين سي اسٽاڪ ڪري سگهو ٿا، حالانڪه، آپ ويتامين زياده حد تائين رکون ٿا، تنهنڪري سورج کان ٿڌي سوپ تيار ڪرڻ بهترين آهي. ڪجھه شيشي وارو مشڪوڪ جهڙوڪ ڏسڻ جهڙو آهي، پر پچائڻ جو اصول ڪجهه مختلف آهي، ۽ خوشگوار ڳاڙهو ذائق گرميء سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. توهان کي ٻڌايو ته سورن کان ٿڌي تيار ڪيئن ڪجي.
آپشن آسان
سڀ کان وڌيڪ غير مناسب مزيدار سرديج جي ٿڌي گڏ ڪرڻ لاء، ان کي ڪافي وقت ۽ سستي، سستي شين جي هوندي.
مادي
- ڪڪڙ هڻ - 4-5 ڀلا؛
- کڪڪار ڪڪڙين جو وڏو نه - 4 پي سي.
- sorrel جوان آھي - 200 g؛
- ڪڪڙ يا گوشت وارا برائو گھٽ فلا - 2 ليٽر؛
- پيئن جو ٻرندڙ سائي (سائي سائي حصن) - 1 ننڍڙو گند؛
- ڪڪڙ، سوراخ
- گهر ٿيل بناء وارو دڪان (يا گهٽ ۾ گھٽ 25٪ چربی مواد محفوظ ڪن) - 1 گلاس.
تياري
ڳاڙهو ڳريل هڻيل ماني ڪن، هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه ۾ ٿڌو پاڻي ۾ وجهي، شيل کي هٽايو. اسين پروٽين جي وڏن ڪوبن يا ننڍن ننڍن ويڪري ۾ ڪٽي ۽ ڪٽي ڪريو، ان کي گودام ۾ وجهي ڇڏيو. ھڪڙو ٻرندڙ ٻرڙو، ھميشمي سان گڏ ملايو ۽ ھجرت ڪرڻ واري لباس ڏانھن لاھي. ڪليلي گليليئر کي اسان کي صاف ۽ ساڳي نموني ڪڪرن کي موڪلي ڇڏيو آهي. هر شي کي ملايو ويندو آهي - اهو اسان جي سرد گوشت جو ڀروسو آهي. ڳاڙهو مٽي ۽ ٿلهي ربن سان ڪٽي، ٽڪرائي وروت کي گهٽيو ويو ۽ هڪ منٽ کان پوء اسين باھ کي ڦيرايو. اچو ته مينهن. سوپ پيالو يا گہرے تختن ۾ ڀرپيل ٻاهر نڪرڻ، ڪپڙن کي شامل ڪرڻ ۽ ان کي آڪسائيڪ ڪوڙي سان ڀريو. مرجان کان ٿڌو تيار آهي، نسائي، جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا، تمام سادو ۽ سستو آهي.
ٿڌي سان ٿڌي
sorrel جو امڪاني ذائقو بلڪل خمير ٿيل کير جون شين جي ذخيري سان ٺهڪي اچي ٿو، مثال طور، ھندو ڪمي، دلو يا ڪيفير. عام طور تي روشني جي رات جي لاء هڪ دلچسپ اختياري اختر سرفير تي فريل کان ٿڌو سوپ آهي.
مادي
- گھٽ مدي (1٪) kefir - 1 ل؛
- ڳاڙهو مينهن، ننڍڙو ننڍڙو بنڊ؛
- مرڪي ڪڪڙ جي سيني - 200 g؛
- جنهن جو سينو سينو پيو هو - 2 پيالو؛
- تازي ڪانگريس 3 پي سي.
- ڳاڙهو ڪڪڙ وڏي - 4 پي سي.
- sorrel - 2 وڏا بنڊ؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- هئڻ جو مزو.
تياري
ريشمي ۽ قابليت جلد ئي چمڙي کي ڌوڙيندا ۽ ڪٽي کائين، جيئن نوجوان ڀاڄيون ۽ روٽ ڀاڄين اڪثر ڪري جلد ۾ غير غذائي اجتماعي جمع ڪن ٿا. ڪوبن ۾ ڪٽڻ ۽ هڪ ٿانو کي منتقل ڪريو. اتي اسان کي ڳاڙهو گوشت ۽ عمدي ڪٽي ٻنيون وجهي ڇڏيو. پکا پيالا صاف ٿيل آهن، پروٽين کي کٽيندا آهن ۽ ٿانو کي وڌائين ٿا، ۽ زردي کي لوڻ سان لوڻ ڪن ٿا. ڳاڙهو گرمي ڪريو ۽ ان کي ڪٽي سورل ۾ 3 منٽن لاء ڊپيو (ان کي چڱي طرح هلائڻ نه وسارڻ). جڏهن اسان جو پيالو ٿڌو آهي، ان ۾ ڳاڙهو وجهي، زراعت کي شامل ڪريو. قيمتي شين کي وڌايو ۽ تڪليف کي اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ڏيو. هارون يا لوسن جي ماني سان گڏ خدمت.
ڳاڙهو ڳاڙهو
سڀ کان وڌيڪ روايتي سرل ۽ چوٽ مان ٿڌو سوپ آهي، نسائي کلاسي، غير ضروري ۽ تمام گهڻو سستي آهي.
مادي
- موڙي جو ٻلو وچولي وچولي - 2 پي سي.
- ڪڪڙ هڻڻ 1 گريڊ - 4-6 پي.
- بغير ڪڪرن جا بغير - 4 پي سي.
- گوشت جو ڀائر مضبوط - 1 ل؛
- ھوم کریم 25 کان گھٽ فيھڪ مواد نه ھجي - 150 g؛
- sorrel - 2 وڏو ھٿدار؛
- نڪا (گند، بيزاري، مٽي، ٻرندڙ، ڪنارو، جوش) چکو.
تياري
ساڳئي سائيز جا ڪنارا، ڳاڙهو ڳاڙهيون ۽ ڪڪرن وارا ڪڪرن ۾ ڪٽي ويندا آهن. اسان کي جادو ڪندڙ ٽڪر سان ڀريل ۽ ٿڌو ٿڌائي ڇڏيو. مانو ۽ خدمت.
بيلجير سرد گوشت کي رسل کان تيار ڪرڻ لاء، ملازمت آلو شامل ڪري - 1 ٽرندڙ هر شخص. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، چوڪن ۽ sorrel کان ٿڌو ڪرڻ آسان آهي. پنهنجو پاڻ کي هڪ مفيد ۽ سوادج ڍڳڻ سان گڏ مهرباني ڪرڻ جي پڪ ڪريو.