پادريء سان پادريء لاء هڪ سادي تلاوت اطالوي خوراڪ جي سڀني محبوبن ۽ منشي کي اپيل ڪندو. هي موهيندڙ بلڪل آسان بنايو آهي، ۽ ذائقي ۽ ناقابل یقین حد تائين سوادج سان مزو ڏئي ٿو.
پادري اطالوي ٻوليء ۾ courgettes سان
مادي
- پيسٽ - 405 g؛
- courgette - 95 g؛
- ڳاڙهو C1 - 2 ٽڪر؛
- پنيس "روسي" - 75 g؛
- لوسن - 5 گ؛
- حم - 105 g؛
- بلب - 65 g.
تياري
پن ۾ پاڻيء کي گڏي، ان کي لوڻ وڌايو ۽ پسو اڇلائي. انھن کي اڌ پائي ڇڏيو، ۽ ھڪڙي colander ۾ ختم ڪيو ويو ۽ ڊيل ڏانھن وڃو.
حمز کي سلائيٽ ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ تيزيء سان سبزي جي تيل تي ڀريل آهي. Zuciniini پروسيس ڪئي وئي آهي، ڇڪي پليٽ پليٽ، ۽ پياز ۽ لوسن چاقو سان چڪا هڻي ويندا آهن. ان کان پوء ڀاڄيون سسج، مٽي ۽ 10 منٽ لاء ڪنوار کي شامل ڪيو.
اسان پادريء کي هڪ ڀريل پن ۾ وجھي ڇڏيو، هڏن سان ان کي ڀريو ۽ سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ ڪريو. اسان پليٽ تي پٽي ڪڍو ۽ گھڻي پٽي پنيس سان ڀريل هئاسين.
پادري ڪاسٽ سان گڏ ممي چوٽي ۾
مادي
- پيسٽ - 205 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 155 g؛
- Zucchini - 45 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کریم - 55 مليڪ؛
- لوڪ
- پنيس - 75 گ؛
- زيتون جو تيل؛
- مصالحو.
تياري
ڪڪڙ جي پليٽ ڊگهي ٽڪر ۾ ڪٽي. ماکاروون پاڻي ڀرڻ ۾ اڇلائي، ۽ پوء مائع کي صاف ڪري، ٿوري تيل ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو.
جوش کي ڍڪيل آهي، ضروري هجي ته صاف ڪريو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ کٽي. اسان هڪ وڏي باهه تي ڀريل پين وجهي، تيل وجهي ۽ ان کي گرم سان گرم ڪريو. پوء وري لوڻ جي ٻلي کي اڇلائي، ٻن پاسن کان بي انصافي تائين ڦٽو ڪري ڇڏيندا آهن. خوشبوء واري تيل ۾ ڪڪڙ پٿريلي اڇلائي، ۽ 5 منٽن بعد زچيني ۽ ميڪ شامل ڪيو.
هڪ تمام گهڻي ٿڪڙي ۾، هڏن کي ٽوڙيو، انهن کي چڱي طرح سان اڇلائي، ڪمن ۾ وجهي ۽ پنيس کي رڱڻو. اسان ڪاميٽي سان گڏ گڏوگڏ ۽ ڀاڄين سان گڏ پين ۾ وجهي وجھو. پوئين پکا پادا ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. اسان پليٽ تي چشمي ۽ ڪڪڙ سان تيار ٿيل پادا اڇلائي ڇڏي ۽ فوري طور تي ميز تي ڪم ڪيو.
پادري ۽ گڻ سان گڏ
مادي
- پيسٽ - 155 g؛
- گلگت - 55 g؛
- حوض، 65 g؛
- ٽماٽو - 215 g؛
- مٺو لال مرچ - 55 g؛
- جوش 45 g؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
- کنڊ - پنچ؛
- مصالحو؛
- لوڻ 2.
تياري
تنهنڪري، گردن ۽ زچيني حلقن ۾ ڪٽي، لوڻ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏيندا. وڌيڪ ڀاڄيون ڌڪ ۽ وهن ٿا
ميڪونيون پيداوار جون شيون، هڪ مودي ۽ ڌوڪ تي رد ڪيون ويون آهن. پوء انهن سبزيج ڪاميٽي، موسم، پادري، زچيني ۽ ٽيما سان گڏ مصالح سان گڏ وجهي ۽ ڪٽيل هيبس سان ٺهرايو.