گرم ڪٽنب چانهه پيئڻ سان گڏ جهڙيون گهرجون پوريون ڪري سڀئي گهريلو ميمبرن، ۽ يقيني طور تي هر گهريلو چانهه لاء چانڊ جي پيٽ تيار ڪري رهي آهي. پوکي کڻي ڪاليج رول، جنهن جو نسخو اسان توهان کي ٿورو ڏور ڪنداسين - ننڍپڻ کان اسان سڀني کي هڪ نشاني. ۽ اضافي کیلوريز کان پري نه ڪريو، اهڙي قسم جي خوشحالي، جيئن ته پوکي ٻج سان گڏ اميرن وارو رول توهان ڪڏهن ڪڏهن پاڻ کي چالو ڪري سگهو ٿا.
ڪئين پوکي کي ٻج سان ڪيئن پيا ڪن؟
اپيل ڪرڻ، نازڪ ۽ مزيدار رولن سان گڏ پوکي وارا ٻج هميشه هڪ خمير، يا آو ، هڪ کلاز تي تيار آهن. مند ٿيل اواروار ڪجھه ڀيرا گھمڻ، آڱر جي ڇانو ڪڍي، پوکي ڀريل وڇائي ۽ تند کي موڪليو. هڪ ڪلاڪ بعد سڄي خاندان کي ميز تي سڏبو آهي. بھرائيء سان، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا- مشين يا گريٽ سان گڏ، ماکيء سان کنڊ جي بدران، پننامن يا وينلن کي ذائقو ڏيڻ جو ذائقو ڏيو.
پوکي جي ٻج سان
بتي ۾ ٻڪرين کي رکڻ کان اڳ، توهان کي بڪڻ ڀريل بنائڻ لاء ان کي ڀريل ياروز سان ساڙ ڪري سگهو ٿا.
مادي
امتحان لاء
- اٽو 1 ڪلو.
- حشر - 30 g؛
- کير - 1.5 پيالو؛
- يوڪڙا.
- مکڻ - 300 g؛
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- وينلن.
بھرائي لاء
- ماکي - 150 g؛
- پوڻ - 300 گ.
تياري
1. پهريون، چمچا تيار ڪريو: گرم کير ۾، ڪڻڪ جووڙو ۽ اڌ نصف ڪتب آندل سان گڏ ڪريو. ان کان پوء اسان کي مٺي رول لاء پوکي جي ٻج سان آندار ڪيوسين ۽ ان جي ڊيگارن کي 30-40 منٽن کان سواء گرم جاء تي رکون.
2. جڏهن اسان ۾ اسان جو ٻڪو مقدار ۾ ٻه ڀيرا ٿي ويندو آهي، وينلن ۽ کنڊ سان مال، اڇو اڇو شامل ڪريو باقي باقي اٽو، پگھريل مکڻ ۽ گڏو گڏ. وري طريقي سان (تقريبن هڪ ڪلاڪ).
3. ساڳئي وقت، اسان پنهنجي پوک جي پوک سان گڏ مزيدار ٻوڙي ڀريندا هئاسين: ٻوڏ جي ٻج سان آبي پاڻي سان ڀريل، لوڻ سان ڍڪڻ ۽ 30 منٽن تائين اٿي، پوء گهڻو ڪري سکوڻ ۽ ماک سان گڏ ملن.
4. ھڪڙي ٿانو ميز تي ھڪڙو ٿڌي ميز تي ھڪڙو ٿانو ميز تي ٺاھي ويھي، ڳاڙھو مٿين کي ڪر، رول کي ڇڪيو ۽ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء اٿي. پوکي جي ٻج سان ڳاڙھو 40 منٽن لاء گرم تيو (180 درجا) ۾ بيٺل آهي.
ساڳي طرح توهان پوکي ۽ گريبانن سان هڪ رول ٺاهي سگهو ٿا. توهان کي رڳو 150 گونگي ڀري جي ضرورت هوندي آهي. گونگا گڏ ڪري پوکي ڀريل مڇي گڏ ڪريو ۽ ساڳي طريقي سان پوکيء جي وچ ۾ رڻ جي رستن ۾. 40-50 منٽن. جڏهن خدمت ڪري، پڻي کنڊ سان ڳريل هجي.
هن کاڌي تي پکا کاڌا کان وٺي، توهان کي به شاندار بنس حاصل ڪري پوکي ٻج سان .
خمير بغير پوکي جي ٻج سان هلل
هر چيز پسند پسند پسند پسند پسند نه ٿا ڪن خميره خشڪ آزمائشي سان. - گهڻو وقت گذرندو آهي، تنهنڪري اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته پرته له کوم خميره د كوكنارو د تخمونو په څير رول ولوبوو او هيله لرم چې د خوشبو پكتيا لپاره لارښوونه خوښ كړئ.
مادي
- اٽو 250p؛
- کير - 60 ملي؛
- مکڻ - 150 g؛
- لوڻ - 0.3 ٽوچون؛
- کنڊ - 125 g؛
- گنن - 0،5 اسپين.
- پٿر ڀريل - 50 g؛
- raisins - 50 g؛
- پوڻ - 250 گ.
تياري
1. سڱ 200 مان اٽو آڻيو، ان کي وڌايو 5-6 سٽ. پاڻيء جو چمڪندڙ مکڻ (50 گرام) ۽ اٽو گوڏن ڀريندو آهي.
2. اسين ان کي هڪ ٿانو ۾ اڇلينداسين، ان کي سبزي جي تيل سان چيڪ ڪريو، ان کي فلم جي فلم يا ورق ۾ لپايو، ۽ اڌ ڪلاڪ لاء هڪ سسوس (گرم جاء تي) رکين. هن وقت تائين، لوچ لچڪدار ٿي ويندي ۽ اهو نڪرڻ آسان ٿي ويندو.
3. سڄو ملائڻ لاء زراعت، کنڊام ۽ ڳاڙهو مکھن 50 گرام سان پوک ڪئي ويندي.
4. ٿوري گرم کير سان ٿڪايو، پر اهو ڪافي هجڻ گهرجي، انهي ۾ ڀريل مائع نه ٿي سگهي.
5. هلو 50 x 70 سينٽي ميزرن تي اٽو رول ڪريو، مکھن سان ساڄو، ڇڪڻ کي وڇائي، ان سان ريمن سان اڇلائي ۽ ان کي رول ۾ اڇلائي.
6. پڇاڙيون تمام گهڻو پريشان آهن ۽ اسين رول کي پوکي جي ٻج سان گڏ ۽ مٽي سان بيڪنگ بيڪ شيٽ سان تبديل ڪندا آهيون.
7. تندور ۾ 50 منٽ ميڪو (175 درجا). اڳ ڀرڻ کان اڳ، بيڪنگ واري کنڊ پائيڊر تي.