بروپي، هڪ غير جانبدار ذائقو هجڻ سان، بلڪل گهڻن شين سان گڏ ملن. بروسي سان پنيس سان پڪل ٿي سگھي ٿو، يا سوپ، کيسرول يا پائي جي ميلاپ جي بنياد تي کائي سگهجن ٿا. انهن مان ڪجهه خاصيتون اسان جي مضمون ۾ غور ڪنداسين.
پائي-ڪيسرول بروڪل ۽ پنيس سان
مادي
- بروڪولي - 1 سر؛
- پيلي تي سخت پنيس 100 گرام؛
- اٽو 3/4 کپ چمٽا
- سڪا سڪا. 1/4 پي ايس.
- مکڻ - 60 g؛
- 1 سي.
- نوڪريون، 200 گ.
- ڪريم - 1 شيون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- nutmeg - 1/4 اسپون.
تياري
ڪجھه 7-7 منٽن لاء بروپيلي جي فوري پورسيشنس ۽ کڪ لاء ٺاهي وئي. ٿانو ٿلهو پنيس ۾ 3/4 ڪڇو. اٽو، ٿورڙي لوڻ ۽ سرسبز. نتيجي ۾ ٺهيل مکھن کي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. اسان مرکب کي بيڪنگ ڊاني ۾ تبديل ڪيو ۽ اسان جي پيسروول لاء بنياد ٺاهي، ان جي هيٺيان ۽ ڪنڊن سان گڏ ٺهيل ورهائڻ.
ٿورڙو مکڻ ھڪڙو ٻرندڙ پيڻ ۽ ٻرندڙ باغن ۾ نرم ٿينديون آھن، تيستائين نرم ٿيندي. باقي باقي اٽو، ڪموڙ، لوڻ ۽ نٽم کي ڪن ۾ شامل ڪريو. ايتري تائين جوڙو چڪ ڪڪيو، پوء ڀڃڻ واري پٽي کي باھ تان هٽايو، بروڊيلي ۽ ڪڪڙ هڻڻ شامل ڪريو. اڀرندي.
اسان بنيادي طور تي ھڪڙي نموني سان لڳائڻ ۽ 15 منٽن تي 200 درجا، ۽ 190 تي ٻئي 20 منٽن تي ملن ٿا.
بروڪولي ۽ پنيس سوپ
مادي
- ڪريم - 2 چمڪندڙ؛
- گرام ٿيل پنيس - 100 گ؛
- بروڪلولي
- 1 سي.
- لوڻ، مرچ
تياري
پنجن منٽن لاء 5 منٽن تائين دٻايو ويو. جوش ڪارو ڳاڙهو جيستائين ساوڪ. اسٽو تي، اسان هڪ ساسن سان ڪميج وجهي ۽ ان کي پنيس شامل ڪيو. پنيس کي تمام گهڻو گرمي کاڌو کائڻ کان پوء، اسان کي بروپيلي ۽ پیاز سوپ ۾ وجهي ڇڏيو. موسم سان ذائقو، جيڪڏھن چاھيو ھا، اسين ھڪڙو ٻرڻ سان ڪڪڙيندا آھيون.
براهلي پنيس ۾ بروڪولي لاء تيار ڪريو
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- نشست 2/3؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- خشڪ ٿيل لوسن - 1/2 ٽيچ؛
- هيڪو اڇا - 3 پي سي.
- بروڪولي - 1 سر؛
- سبزي جو تيل.
چاس لاء:
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- ڪريم - 1 ½ ٿڌون؛
- گريوز پنيس. 1 شئي؛
- لوڻ، مرچ
تياري
اٽو مٽي سان نشاستي ۽ مسڪين سان. هڪ ٿانو ٿلهو 3 پيٽ ۾. تيل جا چمچا 1 ½ ٿڌن ۾. ٿڌو پاڻي. ٻئي ڄمڻ واري مواد کي سنئون، ڪپڙا ۽ ساوڪڙ کان وٺي ڪلاڪ تائين ڇڏي ڏيو. ٿڌي نموني ۾، نرم چوٽي پروٽين ڏانهن وڌايو ويو. بروڪوولي بيفوراسڪس ۾ ترتيب ڏنل آهي ۽ بيٽرن ۾ ورهايو ويو آهي. اسان هڪ اضافي نموني سان گڏ ڏيو ٿا ۽ سبزيج ۾ سبزي جي تيل جي سونهن تائين ساوڪ وڌو.
چٽ لاء، ڪڪڙ ۾ ٻوڙ ڀريل، ڪيميائي جي شڪل ۾ وجهي، پنير کي وڌايو ۽ ٿڪڻ تائين پکا. موسم جو چٽ برڪولي سان ذائقو ۽ خدمت ڪرڻ.