ترکار "Tiffany" انگور سان گڏ هڪ ناممڪن مينيو جي شاندار نمائش هوندي. هي خوبصورت ناشتا ناقابل یقین حد تک مزيدار ۽ ناقابل یقین حد تک مطمئن آهي.
ترکارين لاء خاص طريقي سان "ٽفني" انگور ۽ ڪڪڙ سان
مادي
- ڪڪڙ پائڻ (سينو) - 225 g؛
- انگور وڏي (ڪا به) - 265 g؛
- سائو جوش پنڊر - 45 g؛
- ڪڪڙ جي هڻڻ - 3 ٽڪرا؛
- گوبي (اڇا گوبج، پڪيڪا) 235 g؛
- پني وار - 125 g؛
- لوڻ، مرچ مرچ، تازو رس اڌ ليمن؛
- ميزباني جي واڌاري لاء.
تياري
اهو سلاد کيررن ۾ ٺاهيو وڃي ٿو، تنهنڪري هر پرت ميزين سان پڪاريو.
کاڌ خوراڪ جي پهرين پرت ڀريل ڪڪڙ جي پٽ ڏانهن موڪليو ويو آهي، ٿورڙو وڌايو. ان کان پوء ٿڌا ڪڻڪ گوبگي تي وڇائي، نموني ۽ ليمن جو رس سان نموني سان. ٽئين پرت پنيس کي ڳاڙهو ڪيو ويندو، ڪٽ سائي سائي پياز، ڪوري ٿيل ابڙو هڏن. شايد ميزيني سان فوري طور تي پرت جي پرت هجي، ان کي چمچ سان ٺهڪيائين ۽ مٿاهون انگور جي ڏيارن سان ڳنڍي.
ٿڌي ۾ 3 ڪلاڪن لاء ترڪي ته اهو سوز وجهي ڇڏ. اڳي ئي خدمت ڪرڻ کان، گرين سان ڪنارن تي ڌوئڻ کي سجدو ڪريو.
"ٽفني" انگور، ڪڪڙ ۽ بادام جي پڙهيل سان ترڪيب
مادي
- ڪڪڙ جي پٽڙي (سينو) 400-500 گ يا 2 ميز؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- چيز سخت - 275 g؛
- انگور - 175 g؛
- بادام - 85 g؛
- لالچ پتي؛
- جان
- ميرايو ۽ ريفريج ڪرڻ لاء ڪارو ڪريم.
تياري
پهريون، هڪ پين ڏانهن موڪلڻ لاء، ڪڪڙ کي اڇلائي، پاڻيء سان ان کي کڻي وڌو، لوڻ سان موسم جوڙو، هڪڙو پاڙو وڌو. 20 منٽن تائين گوشت تائين تيار ڪريو. اڳوڻي (منٽن 7-10) ۾ هڏيون کيڏڻ نه وساريو، انهن کي ٿوري گرٽر تي ڇڪڻ ۽ ان سان گڏوگڏ. مٽي مان ٺهيل ٿڌيون ڪن ٿيون.
انگور ڀري، سڪل، اڌ ۾ ڪٽي، وڏي هڏا هٽائي ڇڏيندا آهن. ٻنيء تي پنيس کي گريجو ڪريو. فلٽليٽ ڪٽ کي ننڍو ڪوبن ۾ ختم ڪيو ويو ۽ پين ۾ 5 منٽن لاء فري. گوشت جي آخر ۾ لوڻ ۽ ڪيري سان گوشت اڇلائي.
سلاد - ڪف، پوء مڙني جو اجزاء، ساس کريم ۽ ميزيسيس کان ۽ هر هڪ پيٽ جو پرزازووايا کي خسارو ڪڍي ڇڏيو ۽ خشڪ نموني سان ڀريل.
ڪافي وڏي سلاد جي ٿلهي ۾، پهرين پرت سان ڀريل ڪڪڙ ورهايو، ساس کي سکيائي ساڙيو، پر لوڻ شامل نه ڪن. مٽي ڪشميري، پياليج پنيس ۽ هڙاڪا هيرن سان ڳوڙها. چٽ سان مٿي واري مٿاڇري کي ڍڪيو ۽ باقي مڙني پرتن کي باقي باقي شيون ڏيو. مٿي هڪ چٽ سان مٿي ۽ انگور جي halves سان سلاد کي سجدو ڪريو.
ٿڌي ۾ 3 ڪلاڪ لاء ترکارڻ تيار ڪريو، انهي ڪري ته اهو مڪمل طور تي لڪل آهي. ٿوري وقت کان پوء وينجن جي خدمت ڪريو، بادام جي ڪلمو سان گڏ ۽ ڪڪڙ ٻنيء سان ڀريل.
"ٽفني" انگور ۽ اخلاقيات سان ترکاريون
اهو ٽفني ترکارڻ جو آسان ترين طريقو آهي، ان جي بنيادي جوڙجڪ آهي، پر ان ۾ موجود اخروٽ بيڪين کي غير معمولي سوادا ۽ بلڪل اصل آهي.
مادي
- ڪڪڙ مرغ گوشت گوشت - 550 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پني وار - 145 گرام؛
- واالٽ جي گوري ڪٿا - 145 g؛
- انگور ڳاڙهو، ڳاڙهو، ميزين.
تياري
ڪڪڙ جي ننڍي ننڍن ڪب ۾. آڱريون ڳاڙھو ۽ ننڍن ٽڪر ۾ پئجي ويندا آهن. پني جي ٻني وڏي ويل تي
هاڻي توهان سلاد ڊزائين ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، هيٺين ۾ تيار ڪيل شيون ڪڍي، هر ڪنهن کي ميزيسيس پروزازويانا.
تنهن ڪري، ڪڪڙ جي تيار ڪيل حصي جو پهريون حصو پهريون رخ ٿيندو، جنهن جي چوٽي هڏين جا اڌ، پوء مٽي ۽ پنيس. ان کان پوء مڙني پرتن کي ورجائي ٿو.
ڳاڙهي انگن واري حلن سان تيار ٿيل سلاد کي ڇڏي، ضروري هڏن کي ختم ڪرڻ. تازي پازيلي سپاگرن سان گڏ دائرو تيار تيار ڪريو.