اڄ اسان سياري جي لاء بيماري ٽماٽو تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل تياريون تيار ڪيون آهن، جو اسان کي ڳاڙهو ڪارو ۽ ڪارو چاکري سان گڏ بند ڪرڻ جو فرض آهي. اهڙي قسم جي هڪ شاندار تحفظ جو مزو توهان کي حيران ڪندي.
چوماسي لاء ڪچي واري سياري جي لاء ڪارو چاکري کڻي
مادي
- ٽماڪو - 1،8 kg؛
- ڇڪڙو
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ٽيبل سرين - 100 ملي ميٽر؛
- ايپلير 2 ٽيبليٽس؛
- صاف پاڻي - 1.6 ليٽر؛
- پائڻ واري کاري لوڻ چمڪيو
- ڏٻر کنڊ چمڙن جي.
تياري
ٻه ڪنٽرز، 1.5 ليٽر جي مقدار، احتياط سان نسب ٿيل (ٻاڦ کان 4-5 منٽ).
انهن مان هر هڪ هيٺئين پاسي ۾ اسان کي ٻه لوڻ جون ٻليون ڪڍي ڇڏيون. اسان چاکري جو ننڍڙو کلستر ڌوئڻ ۽ شيشي ڪنٽين تي انهن کي ورهايو. باقي جڳهه تي احتياط سان گڏ چوماسي ڀريل آهي. ٻنهي بئنڪن ۾ اسان ايپين جي ٽيبل تي رکيو ۽ سرگر کي اڇليو.
خالص پاڻي ۾، مڪمل طور تي ڪنگڻ جي لوڻ کي اڏايو، کنڊ سان گڏ ڪنٽرول پليٽ تي حاصل ڪيل برائن سان گڏ ڪنٽرولر. اسان کيس 3 منٽ کان وڌيڪ نه ڪرڻ لاء پف ڏيو ۽ ان سان گڏ اسان جي شاندار عجيب ٽيموڪريء کان پوء. اسان وڏن ٿانون ۾ پاڻي ڀريندا هئاسين، ان سان گڏ پاڻيء کي ان ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٽيمو 20 منٽن تي رکيا آهن ۽ اسين سياري جي کنڊرن کي ڍڪيندا هئاسين.
سياري جي لاء ڳاڙهو رڻ سان گڏ پگهار لاء پڙڻ
مادي
- ڳاڙهو ريان - 1 ڪلستر (وڏي)؛
- ڪمايو (وچولي) ۾ 2.2 ڪلوگرام؛
- لياقت جا ڦڙا 3 ٽڪرا.
- مٺو مرچ - 5 پي سي.
- ٽيبل انگور - 85 ml؛
- پيئڻ جو پاڻي - 1.8 ليٽر؛
- کنڊ، لوڻ - 1،5 ڊيسٽ اسپون.
تياري
مناسب طور تي جار جي وڌيڪ تحفظ لاء تيار، 3 ليٽر ۽ ان جي هيٺئين پاسي تي پکڙيل مٺي مرچ جي پيرن سان گڏ پٽي جي لاڙ سان گڏ. ان کان پوء اسان هتي هتي هڪ صاف گچ کي ڳاڙهو ڳاڙهو جي وڏي ڳاڙھو سان گڏ ڪيو، ۽ کنٽينر جي تمام ڳچيء کي اسان کي ٽماٽڪ کي ڳاڙھو وجهي ڇڏيو.
تازو پاڻيء جو بار دير سان بوتل ۾ وجهي ڇڏيو. 15 منٽن کان پوء، ان کي صاف پين ۾ وجهي، ان کي بندوق تي رکڻو پوندو ۽ جلدي پاڻي کي رڪڻ شروع ٿئي ٿو، اسان ان کي برابر وڌ ۾ کنڊ ۽ ڪنگڻ جي لوڻ کي متعارف ڪرايو. ڪجهه منٽن کانپوء چوري کي بند ڪري، انگورن کي برن ۾ وجھو ۽ هر شيء کي گلاس سان گڏ گلاس کنٽينر ۾ وجهي ڇڏيو. صحيح تيار ڪيل ٽين لينڊ کي بند ڪريو، مڪمل طور تي هر اسٽاپ کي ڇڪيو ۽ صبح جي بوتل کي لڪايو وڃي.