تارار مان تمام عام ۽ بنيادي ساسن مان هڪ آهي. اهو ميزيويس جي بنياد تي تيار ڪيل آهي، جيڪا بوڪيل ماڻهن جي اضافي سان گڏ آهي. خاص خصوصيت اهو آهي ته اجزاء جو ٺوس ٺاهيو آهي ۽ نه ئي پيٽ ۾ ڪڪڙ نه هونديون آهن. تنهن ڪري، چٽ چاس جي تيار ڪرڻ ۾ هي عمل هڪ بنيادي آهي. اها مڇي لاء مثالي آهي، پر گوشت لاء پڻ اهو سٺو ٿيندو. رستورن تي پنهنجا پنهنجا پکا راز راز آهن، ۽ اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪيئن گهر ۾ ٽيتر چاس ٺاهيو.
ٽيتر چاسٽ جي لاء ڪٽي ڪڪڙين سان ڪلاس جو طريقو
اهو اصل تلاوت توهان کي روشن ۽ اميرين ذائق سان مناسب مسالدي چاس تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ۽ بعد ۾ ٽارار ميٽيوزي جي بنياد تي ٺاهيو ويندو آهي، پوء ڪلاس جي ميزائنٽ جو بنياد آزاد طور تي تيار ڪيو ويندو آهي.
مادي
- ٿلهي تيل 180 ميل؛
- ليم ½؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- درٻار - 10 g؛
- ڳاڙهو ٽڪر ٽڪر ڪري ڇڏيو.
- ڪيپ - 60 g؛
- ڀيرڪيون - 80 g؛
- سائو ٿانو.
- درون. 2 شاخون؛
- ٻڍاپو
- ٽڪر؛
- لوڻ
- پٿر وارو کنڊ - چٽ.
تياري
اهي هڻڻ کان اسان کي جدا ڪري ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ٻاجهه سان ڳاڙهو ڪرڻ ۽ ماڻهن سان ڳاڙهو ڪندا آهن. تيل جي ٿلهي ٽڪن سان گڏ، ٿورڙو ۽ ڦهلڻ سان شروع ڪريو. روڪڻ واري عمل کي روڪڻ نه گهرجي. آخر ۾، اڌ ليمن جو رس وڌو ۽ ٻيهر گڏيو. هڪ خوبصورت موٽن ميزيس وٺڻ گهرجي.
جگر کي عمدي طور ڪعبي سان ڪٽ ڪيو ويو آهي ته اهي اهي چاس ۾ ئي ويٺا آهن، پر تمام گهٽ نه آهن، انهن کي "ڏند جي وچ ۾ اچي وڃن". ڪئپٽرن سان گڏ اسين پڻ خدمت ڪندا آهيون، لوڪ هڪ پريس ذريعي ڪٽي سگھجن ٿيون. سائو سائي جو پڻ ننڍڙو. Tabasco شامل ڪئي وئي آهي، هو تيزيء جي ذميوار آهي، ڇاڪاڻ ته پاڻ ۾ تمام ٿورڙو اهو ڪجهه ڪنڊن جي ضرورت آهي. ڇو ته گهرئين ميزيوز بلڪل گهٽي هوندي آهي، اسين ٿورڙي برائن سان گڏ کڪمبر کان گهربل تيار ٿوري تي تيار ٿينداسين. ذبح ڪيل کنڊ جو هڪ ٿانو شامل ڪريو، ذائقي کي وڌائڻ لاء، ڇاڪاڻ ته سڀئي اجزاء آڊش سلائي آهن.
مڇيء لاء ٽارار سوس ڪيئن ٺاهي؟
ھن چشمي لاء ذائقو جو مکيه فلسائشي مزيسي نموني آھي ڪڪڙين، يقينا، گيرڪن مثالي آھي، ڇو تھ انھن ۾ ڪو ٻج آھي ۽ ٻھ گڻ آھي، پر اوھين عام کڪيس وٺي سگھو ٿا. رڳو اهو ضروري آهي ته ان جو چمڪندڙ ڪينو ڪيترو آهي ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته اهو صاف ڪريو. گهر جي نسخي ۾ کلاپس ڪلپون زيتون جا ذخيرا ٿي سگهن ٿا. توهان هر اسٽور ۾ ڪئپٽر خريد نٿا ڪري سگهو.
مادي
- کٽيل ڪڪڙين - 50 g؛
- ليم پبل - 5 g؛
- زيتون - 50 g؛
- اچار ڳاڙهو - 50 g؛
- ڊيل - 4 شاخون؛
- اڇو مرچ - مزو؛
- ميزيوز - 150 گ.
تياري
ڇڪيون، زيتون ۽ مشرون چاڙهائي چاڙها ڪري چڪا آهن، ڊيل به، ٿورڙي ٿڪيل آهي. سڀني اجزاء سان گڏ مزي سان تيار ٿيل مينيوزيز ۽ ٻرندڙ ذائقي جو لطف اندوز ڪريو.