گھڻن ماڻهن کي ڀريل مڇي پسند نه ٿا ڪن، ڇو ته اپارٽمنٽ ڀرڻ جي مخصوص گند ڪڻڪ دوران. هميشه نه، ۽ حود بچائيندو آهي. پر تڪليف توهان جي لاء استثنا نه ڏيو. هيء جميل، حيرت انگيز مڇي، هڪ ڀيرو پنهنجو غذا داخل ڪري، اتي هڪ ڊگهو وقت گذاريندو. سڀ کان پوء، halibut، بهترين ذائقي جي خوبي جي اضافي ۾، وڏي مفيد مالن جو هڪ وڏو تعداد آهي. امينو اسيد، ويتامين ڊ ڊي ۽ بي 12، microelements، جيڪو اسان جي جسم لاء ضروري آهي.
۽، شايد، هن مڇيء جي اهم ملڪيت مان هڪ کي هڏا جي کوٽ آهي، تنهنڪري منجهيل halibut ڪيترن ئي گوروٽس کي مهرباني ڪري.
حبيب کي ڦري ڪيئن ڪجي؟
ڇاڪاڻ ته هن مڇيء جي وقت ۾ فريشن جو هڪ وڏو مقدار جي مقدار کي جذب ڪري ڇڏيو آهي، اهو هرگز ممڪن ناهي ته سڀئي صحيح طريقاتي حبيبٽ کي ڇڪڻ لاء، پوء اسان توهان کي ٻڌائي ته توهان کي ڪيئن ڏيو. ھڪڙو گرم ٿيل پاڻيء جي پين تي ٽڪرا ٽڪرا رکڻ جي پڪ ڪرڻ لاء، مڇيء کي فوري طور تي چنبڙي ۽ چرچ نہ ڪيو. ڪڻڪ ڀريل لوڻ ڪڍڻ لائق آهي، پوء مڇي بهتر پڪل آهي ۽ ڳاڙهو ٿيندو آهي. ڪنهن به صورت ۾، لڪرين کي ڍڪ نه وجهي، ٻي صورت ۾ هيلبٽ ختم ٿيڻ شروع ٿي ويندا، ان کي پکا نه ڏني ويندي، پر تيار ڪيو ويندو. رستي ۾، توهان منجمد فارم ۾ halibut ڀري سگهو ٿا، ڇو ته مڇيء جو منجهيل رياست فلٽليٽ کي نه ڇڏيندو، ۽ کاڌ خوراڪ رسائيندڙ ۽ ٽرڻ ختم ڪري ڇڏيندو. ڇهن، منجهيل شڪل ۾، halibut گهڻو ڪري اسان جي پناهه تي اچي ٿو، تنهنڪري هڪ مڇي خريد ڪيو، فوري طور تي تيار ڪرڻ شروع ڪيو.
حليب ڀريل - نسخ
هاڻ، توهان نظرياتي طور ڄاڻو ته هالببوت کي ڪيئن رکڻ کپي، انهي جو مطلب آهي ته هو وقت شروع ڪرڻ شروع ڪيو وڃي. اسان کي ياد آهي ته ڀريل تيل ڏاڍي سٺي هجڻ گهرجي. جيستائين تيل سندس شروعات ٿيندي آهي، اسان ان کي هلوبوت وڌو ٿا. خير، جيڪي غذائي غذائيت جي پيروي ڪندا آهن، توهان کي ڳڻپيوڪرين جي حساب سان محتاط هجڻ گهرجي - مڇيء ڪافي موٽن آهي، پر ... پاڻ کي بربادي حبوبت سان علاج ڇو نه آهي؟
مادي
- حببوت فلٽ - 0.6 ڪلوگرام؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
بربادي حبوبت ٺاهڻ لاء، توھان 1-1.25 ڪلو وزن تي ھڪڙي مڇي خريد ڪري سگھو ٿا يا فوري خريداري سان. جيڪڏهن توهان مڪمل خريد ڪريو ٿا، توهان کي هن سطح کان چڱيء طرح صاف ڪري، پاڻي جي هيٺان ڊاهي ڊاهي، مٽي، گٽ ۽ گندگي کي صاف ڪرڻ گهرجي. وري حصن ۾ ورهايو وڃي. توهان کي فوري طور تي ڌوٽ پهچائي ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو.
هڪ پليٽ تي، اسان اٽو ۾ وجهي، اسين ان کي لوڻ لاء مڇي ۽ مصالحو وڌو. مصالحتن ٻنهي کي خريداري سان اڳ ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو، ۽ جيڪي توهان سان پيار ڪندا آهن، انهن کي ملائيندا آهن. مثال طور: ڪارو مرچ، مارجور، گوري، وغيره. مڇيء جو هر ٽڪرو اٽو ۾ وڌايو ويندو آهي ۽ ٻنهي طرفن کي هڪ ٿڪڙي ڪرسٽ حاصل ڪيو ويندو هو. ميز تي سرسازي، مٽي ساگر ۽ سوين جي سلين سان سڏي سگهجي ٿو.
ماکي حلبٽ مڇي کي ڪيترو مزيدار آهي؟
مڇي، رستي ۾، توهان کي بيگر ۾ ڀري سگهو ٿا. رست حبوبت پائڻ جي طريقي سان گوشت کي ڦهلائڻ جي اجازت نه ڏيندو، جيئن لٺ ڀريل حصو ڀريل رهندو.
مادي
- حلبٽ فلٽ - 0،5 ڪلو؛
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کير - 200 ملي؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان کي صاف طور تي پٿري ۽ ڪٽيل کائڻ، هڪ سڪي، پوء لوڻ، مرچ ۽ 30 منٽن لاء اٿي ويهندا. بيگر وٺڻ لاء، هڻي هڻڻ سان لوڻ، کير، اٽو ۽ گڏو گڏ وڌو. اسان کي ٻڪڻ واري باھ کي باهه وجهي، سبزي جي تيل کي وڌايو، ان کي گرمي سان گرم ڪرڻ گهرجي، حطب جي ٽڪر کي بٽرن کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ ان کي ڀريل پين تي وجهي ڇڏيو. مڇيء جي هر پاسي تي 5-6 منٽن لاء روٽ ٺاهيو، وات ۾ پاڻي پئجي ويو.
گرنش جوش يا خشڪ آلو تي هلوبوت ڏانهن، ڀاڄيون ۽ سلاد بلڪل ڀرپور آهن.