گهر ۾ پکڙڻ لاء تجويز ڪيل ترڪيبون ناقابل اعتبار حد تائين ٻرندڙ ۽ وات ۾ پاڻي جي هنگري تازي يا تازي مڇي مان نڪرندي آهي. هي سوراخ گاڏين سان يا گاڏين سان گڏ ڪري سگهجي ٿو.
هيرنگ - ڪورين ۾ هڪ کلاسي طريقه
مادي
- هيري جو تازو منجهيل ٿيو - 980 g؛
- جوس 110 گ.
- گاڏيون - 480 g؛
- لوسن ڏند - 3 پي سي.
- گندم کنڊ - 75 g؛
- پٿر جي آڳاٽي لوڻ - 15 g؛
- سرڪنگ کاڌي جي ڪمري 9٪ - 190 مليون؛
- سويا سوس - 50 ميل؛
- سڌريل زيتون جو تيل يا سج جي گرمي جو تيل 20 مل.
- سيز ٻج - 10 g؛
- ڳاڙهي لال مرچ - 1 پنچ.
تياري
هنري جي تياري ۾ سڀ کان وڌيڪ محنت وارو مرحلو مڇي فلورن تيار ڪرڻ آهي. هن ڍڪڻ لاء، اسان پهريون ڀيرو پهريون ڄمڻ ۾ نرم حالتن ۾ فرش جي خريدار تي هيٺ ڏنل آهي. ان کان پوء اسين جلد کان مڇيء کي صاف ڪريو، ويسرا، سر ۽ دم کان نجات حاصل ڪريو، پوء ڪلو، ڪارو فلم کان پيٽ صاف ڪريو ۽ فلمون هڏا مان الڳ ڪريو. گوشت هڪ سوراخ ۾ اڇو ڪريو ۽ ان ۾ ڪا ميزيل يا شيشي شيشي ۾ وجھو. مڇيء کي انگورن سان ڀريو ۽ تقريبا ٽي منٽ هڻندا. هن وقت تائين، ڪورين گاڏين کي گڏ ڪرڻ ۽ شڪنم سيميئر سائيز بلب کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ خاص گرامر تي صاف ۽ پيسا. ٿوري پوڊسائيويم ڪاميٽي عام طور تي. لسن جا ڳوڙها پڻ صاف ڪيا آهن ۽ عمدي چاقو سان ڪٽيل آهن، ۽ ٻني ٻج زمين ۾ ٿورو ئي مڪرار هوندا آهن.
وقت جي گزرڻ کان پوء، اسين ٻچن کي ڀڄڻ تي اڇلائي، انگورن کي ڊاهي ڏين، ۽ سلسلن کي ڪاغذن جي ٽولن سان گڏ ڏيو. هاڻ هڪ مڇيء ۾ مڇي وجهي (گلاس يا نالاميل)، گاڏين تيز، لوسن ۽ ٽيزن سان شامل ڪريو، سويا ساس ۽ ٿوريل تيل ۾ وجهي، کنڊ ۽ گرائونڊ مرچ ۾ وجهي. اسان انهن کي برتن جي مواد کي چڱي طرح سان گڏ، هڪ ڪلاڪ ڏي ڏيو ۽ بجاء ڪوشش ڪري سگھن ٿا.
هن کي هلگاهه کان سواء گاڏين جي گهر کان ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- تازي پاڻيء جو وارث - 780 g؛
- پياس - 190 g؛
- زميني ماڙ، 1 چائے چمڙي؛
- لوسن ڏند 1-2 1-2 پي.
- گندم کنڊ - 35 g؛
- پٿر جي آڳاٽي لوڻ - 15 g؛
- ٽيبل انگورن 9 9 - 170 مليڪ؛
- سويا ساس - 60 مليڪ؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- سڌريل زيتون جو تيل يا سج لڻندڙ تيل 60 ملي ليل؛
- ڪارو ۽ خوشبو مرچ ۽ مٽيء جا ڪارو ڪارو مرچ ڪن ٿا.
- ڳاڙهي لال مرچ - 1 پنچ.
تياري
وولگا هيرنگ صاف ڪئي وڃي، ڪٽي ۽ رد ڪري ڇڏيو آهي، ۽ ڪٽي فلٽ ٽرانسورس سلائسن ۾ ڪٽي ويندي آهي. اسان انهن کي هڪ ايناميل يا گلاس کنٽينر ۾ وجهي، پیاز سيميڪيرس سان متبادل بڻايو ۽ لوڻ سان گڏ، لوڻ، سرزمين جي شڪل، ڀريل لاڙڪاڻو پٿر ۽ مرچ (ڪارو، ڳاڙهو ۽ مڻ) سان گڏ ٽڪرا ٽڪرايو. هاڻي سرن جي هڪ ٿانو، ٿڌو ڀت ۽ سويا ساس ۾ ملايو ۽ نتيجه ڪندڙ وارثن سان گڏ ۽ مصالحن سان گڏيو. اسان نانء کي خاڪ ڏيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء اڌ لڳائڻ ۽ ڪوشش ڪري سگھن ٿا.