تنهنڪري ڪڏهن ڪڏهن توهان کي پنهنجي ماني ۽ پنهنجن پيارن کي خوش ڪرڻ لاء ڪجهه رات جي لاء غير معمولي، مزيدار ۽ سوادج ڪرڻ لاء چاهيو ٿا. اسان توهان جي توجہ تي آڻيو سوسلن سان سوپ لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون ڪيون ويون آهن، جو هرڪو بغير بغير ڪنهن به پسند جيان هوندي.
مٽي ۽ نوڪرين سان گڏ سوپ
مادي
- mussels - 100 g؛
- انوئن 0.5 پي سي.
- مکڻ - 20 g؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- مڇي برٿ - 400 ملي؛
- نوڪريون 50 گ.
تياري
مسمل کي ڌڪيل ڪڻڪ ۽ پوڻ سان جڙي وڌو ۽ مکڻ ۾ جڙيو ويو. ٿورڙو لوڻ پاڻيء ۾ 3 منٽن لاء نوڊلز مٽي ٺهرايل آهن، هڪ تسبيح ۽ چڱيء طرح ڌوڪي تي پيل. ان کان پوء اسين ابليس وٿ ۾ پياز ۽ نوڊلس سان گڏ مگسي کي لڳائي، پڪي جي ڀرسان ۽ گهٽ گرمي کي 20 منٽن تائين پکايا ويندا. جڏهن خدمت ڪندي، تختن تي سوپ اڇلائي ۽ ڏند ڪٽي تازي اسبيب سان ڀريل.
مٽيز ۽ پنيس سان سوپ
پنيس سوپ سان پنيس سوپ جي طريقيڪار کي يقيني بڻائي سگهندي: شاپون ۽ پيسن.
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- انڊو، 1 سي سي.
- خشڪ ٿيل لوز - مزو؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٺڪائي ڀڃي - 3 ٽڪر؛
- mussels - 200 g؛
- بادشاه جهان - 150 g؛
- لوڻ جي ماني - 150 گ.
تياري
مچين سان گڏ پنيس سوپ جي تيار ڪرڻ لاء، آلو، پیاز ۽ گاڏين کي صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ ٿلهي نموني پاڻيء ۾ ملايا ويا آهن. ان کان پوء اسان کي ڀاڙي جي نتيجي ۾ سبزي جي وٿ جو اڌ پيالو وجهي ڇڏيو آهي، باقي باقي ٺهڪندڙ سان گڏ پوندڙ آهي. ڀريل ڌڪيل ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ اڇلائي سبزيج برائوز ۾ ٺهيل ڪن ٿا، احتياط سان ٺهيل ماس ۽ سوپ ۾ ٿلهي پيٽ ۾ نتيجن جو نتيجو وجهي. هن کي 5-5 منٽن لاء هڪ لوڪ سان ڪڪڙ بند ڪريو ۽ ذائقي لاء ٿوري خشڪ لہسن شامل ڪيو. پليٽن تي تيار ٿيل مٽي ۽ ڪلمي تيار ڪيا ويا آهن، سوپ وڌائڻ ۽ ايڪٿرن کي شامل ڪندا آهن. اهو سڀ ڪجهه، سوچي ۽ مسڪين سان سوپ تيار آهي، توهان هر ڪنهن ميز تي سڏ ڪري سگهو ٿا.
ريماٽ سان گڏ ريماٽ سوپ ٺاهڻ لاء مچس استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، اهو تمام سوادج ٿيندو. بون اشتياق!