آبي چڪري آٽو قديم زماني کان وٺي پابندي ۾ استعمال ڪيو ويو آهي، پر جديد گهرندڙن وانگر سڪي پکيء جي ٻير کي پيٽ نه ٿا ڪن، هن جزو کي استعمال ڪرڻ جو وقت लामो समयदेखि गायब भएको، अनुपस्थित पक्षमा बर्ड-चेरी भोजन، سپرومارٽس جي شعر جي حصيدارن جي پناهه تي رکون.
ڪيڪ سان گڏ اڪري چيري اٽو بابت ڇا آهي؟ پهريون، بادام جو ذائقو ذائقو ۽ سون جي بوء ۾، ۽ ٻيو، سڄو نمونون جو هڪ مجموعو سيٽ ۾، جنهن کي سڪل سڪا ۽ پيسائي ڪرڻ کان پوء ڦريو وڃي ٿو.
طريقي سان: پکين چريڪ ڪيڪ سان گڏ ڪارو
مادي
بيسوٽ لاء:
- ڇوفير - 420 مليڪ؛
- کنڊ 380 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پکيء چري اٽو - 100 g؛
- بيڪ پائوڊر - 4 g؛
- اٽو 280 گ.
کریم لاء
- ڳاڙھو ڪشمي - 800 g؛
- پٿر کنڊ - 80 گ.
تياري
پچائڻ شروع ڪيو هڪ سادو بسکٹ سان . هڪ بسڪوٽ لاء، پهرين ڪم ڪرڻ مائع جي اجزاء کي ملايو ويندو آهي، اهو، ڪيفير ۽ هڻيون آهي، کنڊ ۽ پکيء جي چڪري اٽو سان. جڏهن اهو مرکب ٿوري وقت سان وڌيڪ يا گهٽ ٿي ويندو آهي، ان کي خشڪ اجزا سان گڏ گڏ ڪرڻ شروع ڪيو وڃي. اسان جي آخري طور تي اسان وٽ اٽو ۽ پائڻ وارو پائوڙ جو نمونو آهي. هڪ عام آو کي گڏ ڪرڻ کان پوء، ان کي ٻن شڪلن جي وچ ۾ بيڪنگ ڪرڻ لاء ورهايو ۽ پوء تندور ۾ وجهي، جنهن جي حرارت 180 डिग्री آهي.
بيسٽيوٽ منٽن 40-45 ڪيڪ ڪريو، ويچاري، عام طور تي، هڪ ٽوٿين سان پڙتال ڪريو ۽ بسڪوٽ مڪمل طور تي ٿڌو. جڏهن بسيوٽس ڪٽي ويا آهن، اسان وٽ وقت جو آسان طريقو آهي تيار ڪرڻ. اهڙي قسم جي ڪمن لاء، جيڪو اسان لاء مفيد آهي اسان کي فٽي سوراخ ڪشمي ۽ پڻي پٿر کنڊ آهي. انهن ٻن اجزاء کي ٺهرايو ۽ انهن کي باضابطه اڌ-پڪل جي پرت جي وچ ۾ ورهايو. تمام 4 ڪيڪ ملن ٿا، باقي باقي ڪيميائي سان اسان جي پکيين جي چريڪ کيڏ سان چيڪ ڪريو ۽ ان کي اسان جي اختياري تي سجدو ڪريو.
جيڪڏهن توهان هڪ گھڻائي ۾ چڪري ڪيڪ پکين چاهيندا هئاسين، پوء ڳاڙهو پيالو کي اڌ آو کڻي ڳائيندي، "Baking" mode کي 50 منٽن تائين منتخب ڪريو.
چاکليٽ سان چشمي ڪيئين چيڪ ڪيڪ
مادي
- پکيء کان اٽو 281 g؛
- کوکو پاؤڈر 105 g؛
- نشست 35 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- ڪڪڙ جي هڻڻ - 3 ٽڪرا؛
- ماکي - 160 مليڪ؛
- سبزي جي تيل - 80 ملي؛
- کير - 200 ملي؛
- هڪ وينلا پوڊ.
تياري
پکيين جي چريڪ کي تيار ڪرڻ کان اڳ، تندور جي گرمي کي 170 ° سي کي آڻيندي.
هڪ جدا ٿانو ۾، خشڪ اجزاء کي ملايو: ٻير، کوکو، थोपा स्टार्च، पाक पाउडर र नुन का एक पोर्च. ٻي ڪنٽين ۾، مکڻ ۽ ماکي سان ٻڪيون هڻڻ، وينلا شامل ڪريو. انهن کي سڪل ۽ مٽيء سان ٺهڪندڙ مادو گڏوگڏ گڏجي هڪ ساوڪ مڻ جي ٺهڻ تائين.
پائڻ سان تيل سان گڏ ٺاهيل واريون ڀتين کي ڍڪيندا آهن ۽ ان جي تري سان گڏ ان جي تري کي ڍڪيندا آهن. ھڪڙو آھستي ۾ آھ کي وڌايو، ان کي 40 منٽ لاء سونھن ۾ رکيو، ۽ پھر ھڪڙي ھڪڙي ڏٿ سان گڏ پڙھندا. ختم ٿيل بسکٹ ٿڌي آھي، ھن کي نموني مان ڪڍي ڇڏيندي ۽ حصن ۾ ڪٽيو ويو.
کير مان چڪري اٽو - پڙهي مان ڪيڪ
مادي
بيسوٽ لاء:
- پکيء چري اٽو - 140 g؛
- کير - 265 مليڪ؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- گردن وارو کنڊ - 140 g؛
- اٽو 160 گ.
- مکڻ - 95 g؛
- بيڪ پائوڊر - 7 گ.
کریم لاء
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- پٿر کنڊ - 80 گ.
تياري
کير ٺاهڻ جي ڪوڙي تي لاٿو ويو آهي ۽ پکيء چيري اٽو سان گڏ. ڪجهه ڪلاڪن کان پوء اٽو لوڻ سان گڏ سٿري ويندي ۽ وڌيڪ پڪل ٿينداسين. جڏهن اهو ٺهيل ٿڌو ڪيو ويندو آهي، ڪڪڙ هڻڻ، کنڊ ۽ گندو مکڻ وڌو. اسان ٿڪ کڻي آندل ڪيو ۽ ڪفٽ جي اٽو سان گڏ بيڪنگ پائيڊر کي هڻي ڇڏيو. تيار ٿيل ٿڌ به تمام گهڻو ٿڪل نه آهي، پر مائع نه.
فرش سان گڏ بيڪنگ شيٽ کي ڍڪيو، ان کي خشڪ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي 200 درجا سينٽ ۾ هر تارن ۾ اڌ ڪلاڪ تائين وجهي ڇڏيو. هميشه وانگر، اسان تياريء سان هڪ ميچ يا ڪاٺيء جي لٺ سان جانچ ڪريو.
ختم ٿيل بسائيٽ ٿڌڙي، ٽڪرن ۾ ورهايو ۽ ڪڪڙين سان ٺڪراڻ واري پنيس جي ٿلهي پٿر سان ٺهيل ڪشميري ۽ پٿرن وارو کنڊ مان تيار ڪيل.
اڳ ۾ خدمت ڪرڻ کان اڳ، چيري ڪريم سان چيري ڪيڪ کي ڪجھ ڪلاڪ لاء لفافي فرنگي ۾ رهجي وڃي.