اهو اڪثر ڪري ٿو ته ڪامل غير معمولي پيتي، رسائي ۽ بي حياتي سواد واري گوشت لاء غائب آهي. ڇهن - هڪ شاندار چٽ، جيڪو وڌيڪ به تيار ڪيو ويندو تيار ڪيل ذخيرو جو ذائقو. اتي ڪيترائي چشمي کاڌا آهن جيڪي صرف هڪ خاص قسم جي گوشت سان گڏ آهن. پر، خدا جو شڪر، اهڙا به گئس اسٽيشنون آهن جيڪي ڪنهن به کاڌ خوراڪ جي ذائقي شين کي ظاهر ڪن ٿا. انهن مان هڪڙو شهزادو چادر آهي.
اهو ماکيء وارين چوڪ جو حيرت انگيز تقريبن ڪنهن به کاڌ خوراڪ لاء آهي: ڪڪڙ، گوشت ۽ اڃا مڇي. ان جو مزو ٿورڙو غير معمولي ۽ پيچلي آهي، यो तीव्र र मीठो، जलाउने र थोडा दुखाइको साथ हो. پر ڊپ نه ٿيو، اهو اتفاق نه آهي ته مخالفين کي پکڙيل آهي! تنهنڪري اهو اسان جي رڪارڊ ۾ ٿئي ٿو. توھان جو استعمال جيڪي مواد توھان پنھنجي ذائقي ۽ ترجيحن ۾ شامل ڪري سگھو ٿا. مثال طور، توهان آساني سان ڀريل ميوٽيگ يا نچوض ٿيل لوسن کي دٻائي سگهو ٿا، يا توهان کي صرف ماکي ۽ سرسري جي خالص کلاسک چاس کائي سگهو ٿا. اچو ته توهان سان غور ڪريو ته مختلف طريقن سان سرسري چاس تيار ڪرڻ.
هڪ ماکيء وارين ساسن لاء پڙهي
مادي
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوز، مصالحو، نتيم - جيڪڏھن چاھيو.
تياري
تنهن ڪري، هڪ سرشتو ساس کي ٺاهڻ لاء اسين هڪ ٿانو وٺي وٺو ۽ ان ۾ شهادت رکون. تيار ٿيل وارڊ شامل ڪريو ۽ تمام ماکي ٺاهڻ لاء چڱي طرح گڏ ڪريو. وري تازو نيبو مان رس جو نچوض ڪيو ۽ اسان جو مرکب وڌايو. اڳيون، سبزيات واري تيل کڻي ۽ هڪ ڪانٽو سان چڱي طرح ٺاهي. آخر ۾، توهان هڪ لولي جي ٻلي کي ٻاهر ڪڍڻ يا عمدي ڪٽ ڪيو ويو. ماکيء سان گڏ سرڪشي ساس کي فرج ۾ ذخيرو رکڻ گهرجي، سختي طور تي پيالي تي هڪ پوليٽيليني بيگ يا فلم ڪڍڻ گهرجي. ھن چٽ کي فريڪي ڪڪڙ جا ڳوڙھا، يا گوشت جو ٿلھي ٽڪر ٽڪر ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو مزيدار مزيدار ٿيندو، تنهنجي آڱرين کي چٽيو! تجربو ۽ ڊڄي ڪجهه نئين، سوادج ۽ غير معمولي ٺاھڻ لاء ڊپ نه ڪريو!
آکاڻين سان گڏ سرسري جو چشمي جو طريقو
مادي
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- جگر جڙ - 3 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ماکي ۽ سٿري چاس کي ڪيئن ڪئين؟ اسان کي پليٽ ۾ وجهي ماکي هئاسين، اسان کي سرسري ۽ خوشبو وڌو. پوء ان کي ليمن جو رس اڇو ڪريو، زيتون جو تيل رکيائين ۽ چڱي طرح سان گڏ. جگر کي احتياط سان صاف ڪيو ويو، ٽي هڪ نيڪي تي ٻرندڙ ۽ اسان جي چٽ کي شامل ڪريو. هڪ ڪان وٺڻ يا ڪورولا سان سڀني اجزاء کي وجهي، مخلوط هڪ سٺي پيرو ڏي ۽ پوء ميز تي مڪمل چاس ڪريو.
ماکيء سان ساسن جي لاء پڙھيل
مادي
- ماکي - 150 g؛
- Dijon Mustard - 100 g؛
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- انگور جڙ - 10 g؛
- جوز، 1 سي.
تياري
اسان کي بلب وٺي، ان کي صاف ڪريو ۽ بلوء جي گود ۾ وجهي. تازو تازو تازو انگور واريون جڙڙو، ماکي، ٻڪڻ، سويا چٽيو شامل ڪريو ۽ احتياط سان ڪڻڪ ڪر ۽ سڀني کي وڏي جڳهه حاصل ڪيو وڃي.
آخر ۾، مان شامل ڪرڻ چاهيندو ته شهاب-سٿري چاس جو وچولي چرور آهي، تنهنڪري ماڻهن کي شايد غذا سان ماڻهن کي محفوظ ڪري سگهي ٿو. خاص طور تي هي چٽ صرف نه مزيدار آهي، پر مفيد آهي. سڀ کان پوء، سرزمين ڪلسيم، مگنيشيم، پروٽين ۽ ٻين مفيد ٽريس عناصر ۾ امدادي آهي. اهي سڀئي شيون هر ڪنهن جي لاء ضروري آهن، نه ئي هن جي هن وزن تي مطمئن آهي يا وزن گهٽائڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. ۽ جيترو ماکيء لاء، توهان پاڻ کي چڱي طرح ڄاڻو ٿا ته اهو سڀ کان وڌيڪ مفيد غذايي پيداوار آهي. پوء سڀني شڪ کان نجات حاصل ڪريو ۽ هڪ معجزہ چٽ ڀرڻ لاء باورچی خانه ڏانهن هليو!