چانهه لاء روايتي موڙي جي ڳولا ۾، بلاشڪ جو انتخاب مشروم جي طريقن جي رستي ۾ اچي ٿو. پهرين، هي کاڌ خوراڪ ۽ چنان نسخي ۾ موجود آهي، ۽ ٻيو ڀيرو، اهو بلڪل غير جانبدار آهي ۽ ساڳئي وقت غير معمولي سوادج ۽ معاشي. گونٽ سان گڏ اخروٽ جي ترڪيبين بابت، اسان هن مضمون ۾ ڳالهائينداسين.
والنٽ سان ماکي هئو
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- مکڻ - 60 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- شهادت جو اڌ صدي.
- کنڊ جو هڪ صديء جو.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير - 50 ميل؛
- واهٽيون - 50 g؛
- تمنائن، آڱر گنگر - چيچ طرفان؛
- پوکيل 1/2 ليڊو.
تياري
پاڻي غسل تي، اسان ماکي ۽ مکڻ سان چڪاسي وجھي، ٻن اجزاء کي ٻاري ڇڏيو، مسلسل روانا ٿيا، پوء ھن کي کنڊ، زين ۽ مصالحن کي ٺھرايو، ھتان کان کنٽين کي ھٽايو. مسلسل مسلسل روانا ٿيا، اسان کي پيٽ ۾ مڻڻ واري مٽي جو آڱر متعارف ڪرايو. ڪٽ ٻٽا شامل ڪريو آندل گابي سان گڏ پائڻ وارو پائوڊر آھي ۽ حصن مائع اجزاء ۾ شامل ڪيا ويا آھن. ختم ٿيل آو ۾، کير شامل ڪريو، هڪ ڀيرو ٻيهر هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ گردن وارو روپ ۾ وجهي. اسان کي ماکيء جي گڻ کي پيٽ ۾ 180 درجن تائين 30-35 منٽن تائين رکايو.
قالين ۽ خشڪ ميون سان ڪارپوري
مادي
- اٽو 160 گ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- خشڪ ميون (مٽي، خشڪ آبي، شاخون، گريبان) - ذائقو.
تياري
آڱر سان کنڊ سان ڳاڙهو ٿي ويو ۽ ڪتب کي وڌايو ويندو آهي. تيار ٿيل آو مٽي ڪٽي مٽي ۽ خشڪ ميوا ۽ 180 درجا 25-30 منٽن تي پکڙيل آهي.
غاليچ ۽ مٽي سان قالين
مادي
- کير - 1 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- سبزياتي تيل اڌ صدي.
- کنڊ - 160 g؛
- پائي پائوڊر. 1 1/2 ٽيپو.
- 1 هٿيار؛
- ڦاٿل - 1 هٿ؛
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
ان کي چڪڻي ڪڍو ۽ کير تي کير ڏيو ۽ ان کي کنڊ وڌايو. جيتري قدر کنڊ ڪرھر مڪمل طور تي ڦهلائي، کير ۾ مکھن شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ. جدا جدا ٿڌ ۾، سڪل ملايو
رستن کي گرم پاڻيء ۾ ٻاھر ڪڍيو، ۽ گريبان ھڪڙو ڪپ کڻي ڪٽ ڪيو. کير ٺاهڻ ۾ تيار اجزا رکڻو پوندو. آهستي آهوا ڪرڻ شروع ڪريو. سيفٽ اٽو جي هيٺيون ڀاڱو کير ٺاهڻ ۾ شامل ڪيو ويو، ان کي مسلسل لاڳيتو وڌايو. جڏهن جلد ئي خشڪ موٽي وارو ھميشيت جي عدد تي پهچي ٿو، ان کي ڳريل پائڻ واري ٽري ۾ وجھي ۽ ان کي پيٽ ۾ ھڪڙو تندور 180 درجا ڏي. 45-50 मिनेटपछि ، هڪ رهين راشين ۽ گريٽ سان گڏ تند مان وٺي سگهجي ٿو ۽ ميز تي ڪم ڪري ٿو.