مشهور منول پائزيرر، جيڪو غذائيت جي انسٽيٽيوٽ جي باني مان هڪ هو ۽ هاءولوجي جي ترقي لاء هڪ انمول ڪردار ادا ڪيو، حقيقي ترقي ۽ اڄ تائين مختلف بيماري لاء تغذيي جي طريقيڪار. غذا "ٽيبل نمبر 1" خاص طور تي انهن جي لاء پيدا ڪيو ويو جيڪو جراثيم الاسر ۽ ٻينلال السر يا گاسٽرتس سان محفوظ يا وڌائجڻ سان. الاسلام جي صورت ۾، هي کاڌو استعمال ٿي سگھي ٿو، ابتدائي جي تڪليف سان ۽ گاسٽرتس سان گڏ تڪليف سان.
Pevzner جي مطابق غذا نمبر 1 جي خصوصيت
ڊاڪٽر پيسنسن خاص طور تي ٻاڦ يا پاڻيء تي خوراڪ کاڌا ڪرڻ جي تجويز ڪن ٿا، ۽ پکا ڪرڻ کان پوء ان کي پائڻ يا ڪپڙي سان ڀرپور هجڻ گهرجي. گوشت ۽ مڇي کي استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏنل آهي، پر جيڪڏهن اهي پڪل آهن، انهن کي صرف انهن کان بغير اجازت نه آهي. گرم يا ٿڌو کاڌي حرام ٿيل آھي - تمام وينجن آرام سان، گرمي هجڻ گھرجي.
غذا نمبر 1 ڇا حل ڪيو آهي؟
مريض جي غذا جي شين جي پيداوار ٿيڻ گهرجي جيڪي گندگي جھلي نه ڦيري نه ڪندا آهن ۽ اهڙي بيماري کي گهٽ نه ڪن. اهو اهڙن خوراڪ ۽ کاڌي کائڻ لاء سفارش ڪئي وئي آهي:
- مان ڀاڄيون اختيارن کان اجازت نه وٺندا آهن - گاڏيون، پيٽ، آلو، ڪڪڙندڙ، جلد جي شروعات، ڪنڊين. ڪڏهن ڪڏهن توهان مٽيء جو ٿورو برداشت ڪري سگهو ٿا.
- گوشت، پولٹری، اور مچھلی کی کم-چربی قسمت کے سفارش ڪيل استعمال هڪ ٹکڑا يا سوفيل، ماسhed آلو، زرا، भाप कलेटलेट جي صورت ۾.
- اهو ڪشمانڪا، چانورن، بٿواٽ، گڏوگڏ، پادريء جو استعمال پڻ ڪرڻو آهي. اهي کير جي اضافي سان گڏ پاڻيء تي پکايا ويندا آهن.
- سڀني قسمن جي مٺي، پختي ميون کي جلي، مرڪب ۽ جلي وانگر، مارش ميز، پيچلن ۽ کنڊ جي شڪل ۾ ڏنل آهي.
- ماني ڪالهه صرف ڪالهه، ڪوئي به ڪوئيٽا نه آهي، انهي سان گڏ بس بسيوٽس، بسڪوٽ ۽ بسڪوٽ.
- نموني کان، اهو جائز آهي ته غذا جي خامي پنيس، سلاد ٿيل ٿيل ڀاڄين، ڊاڪٽر جي ڊاڪٽرن، کير يا غذا سيسج ۾ شامل ڪرڻ شامل آهي.
- ماني چانڊ ۽ ڪمزور ڪوکو کي اجازت ڏين ٿا، توهان انهن کي کير يا ڪمي سان استعمال ڪري سگهون ٿا، ان سان گڏ غير غير امڪسي جوس ۽ وحشي گلاب جو استعمال ڪري سگهو ٿا.
- تيار وقت ۾، توهان ٿورڙي سبزيج يا ڪاٺي بيٺل مکڻ شامل ڪري سگهو ٿا.
- هڻڻ ٻاڦ جي ٻاڦ ۾ منحصر آهن يا نرم ڀريل، هر ڏينهن 1-2 1-2.
- سوڊ مان سفارش ٿيل گريوز اناج ۽ سبزي جي اختيارن، شيڊ سوپ ۽ سوپ نوڊلز سان.
- اهو پڻ ممڪن آهي ته کير، ڪمي، ڪپڙي پني جو پني، ٿڪيون کير.
gastritis ۽ السر جي لاء ڊيٽ نمبر 1 جو مطلب آهي سڀني نسخن جي سختي سان، ڇو ته هي صحت جي شروعاتي وصولي ۽ درد کان نجات حاصل ڪرڻ آهي.
پيش رفت جي غذا نمبر 1
توهان صرف هيٺ ڏنل فهرست استعمال ڪري سگهو ٿا. البت، توهان لاء ڪو شڪ ناهي، ممڪن جي فهرست پڙهڻ لاء:
- خام ۽ خاص طور تي اڻڄاڻيون ڀاڄيون، ٻير ۽ ميوا؛
- ڪنهن به آئسڪ ۽ چاکليٽ؛
- گوشت جي ٿوري درجن، پولٽري ۽ مڇي؛
- ڪابه ميون کاڌي؛
- اڇو گوبي ، ڦلڻ، پيچرا، مينش، پياز، ڪڪرن ۽ سورل؛
- گوشت، سبزي ۽ ڪينسر مڇي؛
- ڪو به اچار، مارينڊز ۽ تماڪ ٿيل شيون - گهريل ۽ خريداري؛
- مضبوط برور، گوشت ۽ سبزي جا ڀائر.
- ڪنهن به قسم جا باغ
- ڪٻاس، ڪارو ڪڻڪ، مضبوط چانهن، ڪارپوريشن پيئي (اڃا به پاڻي)؛
- سڀني ساسن جي ڪوري جي ڀيٽ ۾.
- ماني، پيٽ، ڪارو ماني.
جيڪڏهن ڪو شخص سخت درد محسوس ڪري ٿو، پوء ماني به وڌيڪ سخت هجڻ گهرجي - ماني، ڀاڄيون، ناڪيد رڳو ميزبان اناج ۽ سوپس.
غذا نمبر 1 جي مينيو
غذا نمبر 1 لاء ترڪيبون ٺاھڻ بلڪل سادي آھي - ھڪڙي ڊانيء کي ڦيرايو ۽ بلوئرر سان ان کي رھو. اسان انهن وينجن جي روزانو مينيو ٺاهڻ ڪيئن غور ڪندا سين:
- نيرن - مٽي ٻرندڙ، چانهه، بسڪوٽ.
- ٻيو ناشتو هڪ کوٽي پنيس آهي.
- لنچ - سوپ خالص سبزي، بٿواٽ سان نرم ڪپڙي.
- منجھند جو پنڌ - ميوو خالص يا جلي.
- کاڌو - سبزي خالص مڇي، چانهه سان.
هڪ اهم حڪمران هڪ ڏينهن ۾ 4-5 دفعا کائڻ لاء ساڳئي وقت جسم کي هڪ مخصوص شيڊول ڏانهن آڻڻ لاء آهي.