شراب جي جزا کان ڄام - هڪ تمام مزيدار ڪهڙو آهي، جيڪو چانهه تائين خدمت ڪري يا روڪي ماني تي پکڙيل آهي. توهان ننڍي سيب جي آرائي جي موسم ۾ هڪ نازڪ کائڻ ۽ هڪ ڀيرو کائي سگهو ٿا، ۽ توهان مستقبل جي استعمال لاء تيار ڪري سگهو ٿا. يارن کي خاص ذائق شامل ڪرڻ لاء، ڳوڙها، ليمون ۽ سڪا خشڪ خشڪ عام طور تي شامل ڪيا ويا آهن.
بوتلن کان جام ڪيئن ڪئين؟
ڄام جي گهر ۾ زخم کان ڄام بلڪل ڏکيو نه آهي. اهو خوشبوء سان ۽ تمام گهڻو ڌيان ڏئي ٿو. سادي سفارشون، هيٺ پيش ڪيل، ڪارڪردگي سان پورو ڪرڻ ۾ مدد ڪندي ۽ پکا جي عمل کي ممڪن طور تي آسان بڻائي سگهجي.
- بوتلن مان سڀ کان وڌيڪ نازڪ جام حاصل ڪئي ويندي آهي جڏهن ٻاڦ وارا ميوا مٽي کي ختم ٿي ويندا آهن.
- ميوٽي گوشت جي پيئڻ ذريعي گذرجي ٿي، اهو هڪ رائج ذريعي پوڻ کان وڌيڪ تيز آهي. پر اهو طريقو وڌيڪ قبول هوندو آهي جڏهن اهو هڪ وڏي مقدار جي پروسيسنگ کي پروسيس ڪرڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ گهڻو وڌيڪ فضول آهي.
- جڏهن جام پائڻ، ڪاميٽي کي هر وقت ختم ڪيو وڃي ته جيئن اهي وينجن جي ڀتين تي لٺ ناهي.
- جام لاء تيار ڪرڻ لاء صرف موزون تعلقا آھن، جنھن ۾ ھڪڙو پيٽرين آھي.
سياري کان وٺي شراب جي لاء ڄام - هڪ سادي طريقه
رينٽ مان سادي جام هرڪو جي طاقت تحت پکڙڻ لاء. اهو سڀ ڪجهه ڏکيو مسئلو ناهي، باقي اهو تمام گهڻي ڪوشش ۽ وقت جي ضرورت آهي. ھڪڙو وڏين پيٽ ۾ جام جي ڪنن کي ڀريل ڪنيو ويس انھن مقصدن لاء مثالي آھي. ان حقيقت جي ڪري ته مٿاڇري جو وڏو حصو آهي، جام کان مائع بهتر ٿي ويندو، ۽ اهو تيز ٿي ويندو.
مادي
- رانٽڪي - 1 ڪلو؛
- کنڊ 500 گ.
تياري
- چولن کي چشمي ۾ وڪوڙيو ويو آهي، پاڻيء جي تقريبا 100 مليل پاڻي پٽي وينديون آهن ۽ گهٽ گرمي تي اهي نرمي کان تقريبا 50 منٽن تائين پهچيا ويندا آهن.
- ان کان پوء، ٽوڪ استعمال ڪندي، انهن کي انهن جي اچار جي ذريعي ڪتب آڻيندا آهن.
- نتيجو ڪندڙ گوپ سسوسيپ ۾ رکيل آهي، کنڊ ۾ وجهي ويندو آهي، چاڙها، ۽ گهربل ڊيوٽي تائين پهچايو ويندو آهي.
- شاخ جي ڪنڊن تي بوتلن مان جام ڪڍي ڇڏيندا ۽ ان کي ڇڪيو.
سياري جي لاء گوشت جي پيئڻ وسيلي بوتلن کان ڄام
جئين بوتل جي ذريعي گوشت جي ڀاڻڻ ذريعي ٻين طريقن سان گڏ سيب تيار ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ جلدي تيار ڪئي ويندي آهي. ۽ اهو جام پائڻ جي عمل ۾ گهٽ جلائي، توهان کي پهريون ڀيرو ميوو وڏي روشني ۾ ڪامياب ڪري سگھندو آهي، ۽ پوء کنڊ ۾ وجهي تيار ڪري جام ٿيڻ جي تياري ڪريو.
مادي
- رنطڪي - 5 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو.
تياري
- رستن کان بنيادي طور صاف ٿين ٿا ۽ هڪ گوشت جي ذريعي گذريو ويو آهي.
- مطلوب کثافت لاء ڏند ڪڻڪ کنڊ ۽ ٻيھر شامل ڪريو ۽ پوء منجھن خوشبودار واريون کان ٻاھر نڪري سگھن ٿا.
ننڍن بوتلن کان ڄام
شراب جي شراب کان وٺي سياري لاء ننڍي ميون مان تيار ٿي سگهن ٿيون. ۽ پيسائٽي ميون جي عمل کي تيز ڪرڻ لاء، توهان روايتي سنيه جي بدران جديد کاڌي جي مدد ڪندڙن، جهڙوڪ کاڌي پروسيسر يا ٻڏي ٻڏي استعمال ڪري سگهو ٿا. جنهن ۾ جام جي وابستگي هيٺ ڏنل انداز ۾ طئي ٿي ويندي آهي، اهڙي ريت ڪنٽرول جي هيٺئين پاسي اسپٽولا کي استعمال ڪندو آهي. جڏهن نتيجه ڪندڙ ٽڪر سخت دير سان وڌي رهي آهي ته پوء نازڪ آهي.
مادي
- رانٽڪي - 1 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 250 g؛
- پيئڻ جو پاڻي 100 مل.
تياري
- نمونا 4 حصن ۾ کٽي رهيا آهن، بنيادي هٽائڻ.
- پاڻي ڀريو ۽ نرمي سان کائڻ.
- ڪاميٽي جي مدد سان، ڪاميٽي کي خالص ۾ تبديل ڪيو ويندو آهي.
- ننڍڙي کنڊ کي ننڍن شرابين کان مطلوب کثافت کان وٺي جام ڪري ڇڏيندو آهي.
بوتل ۽ ڳوڙها کان ڄام
گھر ۾ شراب جي تلاوت جو ذڪر هيٺ ڏنل پيش ڪيو ويندو، هڪ مزيدار علاج تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندو جيڪا صرف هڪ بهترين ذائقي آهي، ڇاڪاڻ ته بنيادي جزو، ڳوڙها ۽ ليمن شامل آهن. جيڪڏهن توهان چاهيو ته جام بغير ڪنهن ٻاهر مان ٻاهر نڪرڻ چاهيو، ته ليمن جو رس جي بدران توهان کي ڳاڙهو جست شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڳوڙها - 1 ڪلو؛
- رانٽڪي -1 ڪلو؛
- کنڊ - 550 g؛
- ليمو 1 سي.
تياري
- ڳوڙها ۽ رني ڇڪيو ويندو آهي، سلائيٽ ۾ کٽيندا آهن ۽ گوشت جي پيڙا ذريعي گذرندا آهن.
- ان جي نتيجي ۾ ڪاميابيء تائين ڳاڙهو ٿي ويندو آهي - اهو هڪ ڪلاڪ کن ٿيندو.
- کنڊ شامل ڪريو، نيبو جوس شامل ڪريو ۽ اڻڄاتل استحڪام تائين کائڻ.
- بوتلن کان گرم جام ۽ زاري مٿان پکڙيل آھي.
سياري کنڊ کان ڄام کان وٺي مفت بوتلون
بغير بوتلن کان جام جي تلاوت بغير کنڊيل کنڊ وڌيڪ اضافو ڪرڻ ممڪن آهي ته هڪ مڪمل فطري ۽ مفيد علاج تيار ڪرڻ ممڪن آهي، پر اهو ئي سبب آهي ته کنڊ جو حفاظتي طور تي ڪم ڪري ٿو، ان جي استعمال کان سواء بيلن ڊگهي نه ٿي سگهي، پر خمير. هن کي روڪڻ لاء، جام غسل سان بينڪ پاڻي غسل ۾ ورهايو وڃي.
مادي
- رانٽڪي - 1 ڪلو؛
- پاڻي 200 ميل.
تياري
- رانديڪن کي ٽڪر ۾ وڍيو ويندو آهي، پاڻيء ۾ 15 منٽن تائين پاڻي ڀريل آهي.
- نرم ميوه ميون کي مچين جي ذريعي ڪڻڪ ڪيو ويو آهي ۽ نتيجو ڪندڙ خالص هڪ کثافت سان اجايو ويندو آهي.
- ھڪڙي ليٽر جار تي اڏيل بوتلن مان سيپل جام ختم ڪئي وئي ۽ 15 منٽن تائين ورهايو ويو، ۽ پوء ڦوڪيو.
نیبو سان بوتلن تان ڄام
ليمن سان بوتلن کان جام سياري جي لاء خاص طور تي سوادج ۽ ڏاڍو وڻندڙ نه هوندا. اهو ئي آهي جهڙوڪ جيڪي به مٺي واري نعمت نه رکن. هڪ خوشگوار سوڌو ۽ ليمن جو هڪ روشني خوشحالي جي جوڙجڪ خاص ڪري ٿي. بعد ۾ اهو گھر جي ڪيڪ ۾ ڀرپور طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- رنٽڪي - 3 ڪلو؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 2 ڪلو؛
- پاڻي 500 ملين.
تياري
- رينٽ پاڻيء سان ڀريل آهن ۽ آسانيء سان پکايا ويندا آهن.
- پوشاڪ ذريعي ميوو ڀريو.
- گرين ليمون جست شامل ڪيو ۽ ڪٽيل ليم لوپ شامل ڪريو.
- بجلي وارو کنڊ، ڳنڍي، اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء.
- واڪ ۽ نارڪ مٿان جام وڌائي.
شراب جي شراب کان ڄام سياري لاء خشڪ آڳاٽا کڻي
بوتلن مان ڄام ۽ خشڪ خشڪ ڀريل آهي - هڪ روشن مٺو مٺو، جيڪو اکين سان ايترو خوش ٿيو. جيڪڏهن توهان نرم خشڪ خشڪ خانو نه استعمال ڪندا آهيو، ان کي ٽڪرائي پاڻيء سان پري ڪرڻو پوندو ۽ نرم ڪرڻ کان پوء، ۽ صرف ان کي سلائسن سان گڏ گوشت جي چکی سان گڏ ڏيو. توهان هڪ اپارٽمنٽ ۾ پڻ اهڙي جام جمع ڪري سگهو ٿا، جيڪو سيلار کان بغير آهي.
مادي
- رنٽڪي - 2 ڪلو؛
- خشڪ خوبيون - 300 g؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- صاف ٿيل نمونو خشڪ آبي نموني سان گڏ گوشت جي چکی مان گذري رهيا آهن، کنڊ شامل ڪندا آهن.
- چڱي طرح ٿڪايو، پليٽ تي رکي ۽ 50 منٽن تائين ٽڪرائڻ کان پوء کائڻ.
- سياري جي لاء شراب کان وٺي هڪ موٽي جام ڪنارو ۽ ڪنڊ تي.
سياري جي لاء تندور ۾ شراب جي شراب کان ڄام
ميون تيار ڪرڻ واريون تارن کان وٺي ميوو تيار ڪرڻ جي ٻين طريقن سان گڏ مزيدار طور حاصل ڪيو ويندو آهي. ان حقيقت جي ڪري ته جڏهن آسماني سيب مان پڪاريو ويندو آهي، جيئن انهن کي سڏيو ويندو آهي، نمي جو حصو ظاهر ڪري ٿو، مازيد آلو مستقبل ۾ ٿڌڙي تسلسل آهي. انهي جي ڪري، جام جو کاڌو وقت وڌيڪ گهٽ وڌايو ويندو آهي.
مادي
- رنٽڪي - 3 ڪلو؛
- کنڊ
تياري
- سيپ اڌ ۾ کٽيل آهن، هڪ بيڪنگ شيٽ تي هڪ کٽ اپ سان ڀريل ۽ اڌ ڪلاڪ تائين 180 درجا پکڙيل آهن.
- ختم ٿيل ميون مان حاصل ڪيل ميون کي ختم ڪيو وڃي ٿو ۽ کنڊ ٺاهيائين، جيڪا هڪ ليٽ خاليو لاء توهان کي 600 گرين کنڊرن جي ضرورت آهي.
- گھٽ گرمي تي، جام تيار ٿيڻ تائين پکايا ويندا آهن.
سياري جي سرماين لاء ڄام کان وٺي گهڻائي ۾
ملتان ۾ بوتلن مان ڄام تيار ٿي سگھي ٿو ۽ گڏوگڏ روايتي طريقي تي اسٽوڊنٽ تي. رڳو هڪ شيء جيڪا ڊسڪ جي وڏي مقدار وايل نه ٿي آڻي سگهجي، ڇاڪاڻ ته ٿانو جو قد تمام محدود آهي. ۽ پچائڻ واري عمل کي گهٽائڻ لاء، نازڪ "تيار ڪرڻ" تي نه، پر "بيڪنگ" تي تيار ڪرڻ لاء لايا ويندا. پر پوء توهان کي پروسيس جي ويجهي نگراني جي ضرورت آهي ۽ اڪثر ڪري جام کي اڃان جي ضرورت هوندي آهي ته اهو جلائي نه ٿو.
مادي
- رانٽڪي - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- پاڻي 70 ملين.
تياري
- ميوو هڪ ٿانو ڦلوايل ۾ رکيل آهي، پاڻيء ۾ وجهي ۽ "بيڪري" موڊ ۾، اهي اڌ ڪلاڪ تيار ڪن ٿا.
- هڪ چراغ ذريعي مٽيء سان نرم ميوو ڀريو.
- گندگي آلو کي گدائي ڏانهن موٽيو، کنڊ وڌايو، ٿڪايو ۽ "ڇڪڻ" موڊ ۾ 2 ڪلاڪن تائين کائڻ.
- جڏهن انهن بوتلن مان ٿڌڻ جام آهن، اهو ڪنڊ ۽ ڪوڪ تي رکندو.