سيسم پادرين جو تاهيني وڏي پيماني تي رزق ۾ مختلف قسم جي ترڪيبين ۾ ورهايو ويو آهي، جنهن ۾ تمام گهڻو مشهور آهي. اسٽور اسٽوريج اڪثر ڪري بيهندي آهي، ان کان قيمتي شديد آهي، پر اسين هڪ هٿ جي وڌيڪ طريقي سان طاهيني تيار ڪرڻ جو طريقو پيش ڪندا آهيون.
سيسي پادري تاهن
طاني تيار ٿيل مانوارو مکھن کان وڌيڪ ڏکيو نه آهي، ۽ اجزاء جي فهرست ۾ صرف هڪ بنيادي قسم جو بنيادي اجزاء شامل آهي - نسي جو ٻج ۽ سبزي جي تيل. جنهنڪري مثال يافته يافته ٿي سگهي ٿو يا سورج ٻوٽي يا ڪنهن ٻئي گندم جو تيل، انگور جي ٻج تيل يا مکڻ جو تيل، مثال طور.
مادي
- سيز جو ٻج - 1 شيون؛
- سبزي کا تيل 65 ڪلو ميٽر.
تياري
سني پيسٽ ٺاهڻ کان اڳ، نسي جو ٻج پاڻ کي برباد ڪيو وڃي. اهو قدم توهان جي اختياري تي رهي ٿو، پر ٿنڀي کي برداشت ڪرڻ کان پوء گهڻو وڌيڪ ذائقو ۽ ذخيرو ٿيندو آهي ۽ پاڻ کي پيچيده خوشگوار سونيل رنگ بنجي ٿو.
ڇڪڻ جي لاء، ٻير جو ٻج سڪي ڀريل پيڻ ۾ اڇلائي ٿو ۽ لاڳيتو لاڳاپا سان 3-5 منٽن تائين ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. خيال ڪريو ته ٻج ساڙي نه ويندا!
تيز رفتار پٽاندر جي ٿانو کي ٿڪ ۾ اڇو. بلڊر تيز رفتار هجي، ٻي صورت ۾ پيسٽ ڪم نه ڪندو. ٻج جو ھڪڙو پيالو ۾ اڇو ۽ اٽڪل ھڪ منٽ ۾ ڪش ٿيڻ تائين، ڪرم حاصل ڪرڻ کان وٺي. وڌيڪ، اڳتي وڌڻ، سبزيبل تيل کي سيما ڏيڻ لاء شروع ڪرڻ شروع ڪيو. ايتري تائين جواء کي مڏايو، پوء موسم سان ٿوري لوڻ سان.
مطلوب تسلسل تي منحصر ڪري، توهان کي سس پيسٽ جي لاء طريقيڪار تبديل ڪري سگهو ٿا، وڌيڪ يا گهٽ سبزي واري تيل کي دٻايو. جنهنڪري ٻج وڌيڪ پوکي تي پيڻ جي مدد ڪري ٿي، خاص طور تي جڏهن توهان جديد بلنجر استعمال نٿا ڪريو.
سسيل پيسٽ ڪيئن استعمال ڪجي؟
نسيم پيسٽ استعمال ڪرڻ جو سڀ کان وڏو طريقو سماج جي اضافي آهي، پر اهو صرف هڪ ئي شيء ناهي. ذبح جي ذائقي جي ڪري، سسيل پيسٽ اڪثر ڪري سسون ۽ گوشت لاء مارنڊيز شامل ڪئي وئي آهي يا ڀاڻين ۽ ڀاڄين لاء ڊپ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. ٽينني گرم وينجن ۾ شامل ڪئي وئي آهي، مثال طور، اسٽزز ۽ سوپس، بيڪنگ ۽ توانائي جي بار بار استعمال ڪرڻ ۽ توانائي جي مختلف قسم جي گھر لاء.