سيرم تي پلازڪ ناقابل اعتبار سان مزيدار، سونا ۽ تمام سوادا آهن! اهي بلڪل پکايا ويندا آهن، ۽ توهان کي ڪنهن شي سان گڏ خدمت ڪري سگهو ٿا: شاديء سان، ڳاڙھير سان گڏ يا جام سان.
پکين جون شيون تيار ڪرڻ تي پابندي
مادي
- سيروم - 960 مليڪ؛
- اٽو - 870 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 45 g؛
- ساڍا سڪل ٽڪري - 10 g؛
- وينلن
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- مکڻ - 20 گ.
تياري
پینڪڪي جي لاء خمير آو اڳ ڀرڻ کان اڳ، سيرم مائڪرو ويڪرو اوون ۾ گرمي ٿيل آهي. ان کان پوء اسان ان کي خشڪ خمير ۾ ڦڙي ڇڏيندا آهيون، اسين کنڊ ۽ وينلن کي ڌوڙيندا آهيون. ٿڌي ٽڪري ۾، هڏيون کي ٽوڙيو، سيفايل ڪٽو شامل ڪريو ۽ بتر کي گندگي ڀريل آڱر سان ڀريل. اسان صاف صاف نموني سان وينجن کي ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي 40 منٽن لاء گرم جاء تي رکون ٿا. جڏهن ٿڌ ٻه ڀيرا ۽ "بلب" ٻيهر ٿي ويندو آهي، اهو ٿڪايو ويندو آهي ۽ ٿوري سبزيات واري تيل وجهي ٿي. اسان هڪ مکڻ سان لوڻ وارو لوڻ وارو ٽڪڻ ڪڍيو، چمڪو کوٽ ۽ آسانيء سان وچ مان هڪ ٽڪري ٿلهي تي اڇلائي ڇڏيو. وچولي گرمي تي سٿري پيڪيڪ جو سير تي آڻيو ۽ پوء تياري سان ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء تيار ڪريو. اسان انهن کي هڪ لوڻ واري پليٽ تي مٽيء سان اڇلائي ڇڏيو آهي، انهي سطح کي نرم نرم مکڻ سان ڍڪايو ۽ ان کي پنهنجي پسنديده اضافو سان ٽيبل جي خدمت ڪندو آهي.
پتلي پينڪريڪس لاء سيرم تي سيپ ڪريو
مادي
- سيروم - 970 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ - 5 گ؛
- اٽو 790 گ؛
- کنڊ - 95 g؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر.
تياري
ٿوري پيتي ۾، هڏڪن کي ٽوڙيو، لوڻ جي هڪ چٽ اڇلائي، کنڊ ۽ وڏي ميڪر سان گڏ ميڪر سان ساوڪ ڪن، سا سڻي اجزاء ختم ٿي ويندا آهن. پوء ٿورو ٿڪ سوڍي شامل ڪريو ۽ سيرم ۾ وجھي. ڪاميابيء سان چڱي نموني سان گڏ، سبزي جي تيل شامل ڪريو ۽ ننڍو حصن ۾ سيفٽ اٽو ٺاهي، بيٽرن کي ڇڪايو. ٽنڊو ڪڍڻ کي خوب گرميء سان ڀريل آهي، ٿورڙي جي مقدار ۾ وجهي ۽ ٻنهي پاسن کان پينکڻ سان گڏ. انھن کي ھڪڙي پليٽ تي پھن ٿا ۽ پنھنجي پسنديده اضافو سان ميز تي خدمت ڪئي.
بغير ڪوڙا کان سواء سيرم تي پينڪڪس
مادي
- گهر سيرم - 980 ميل؛
- اٽو 780 g؛
- وينلن
- سوڊ - 1 چچون؛
- کنڊ - 95 g؛
- لوڻ.
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
گرم ٿڪ ۾، سيف ٿيل اٽو وجهي، وڪو سان چڱيء طرح ۽ آسانيء سان ويس وجهي، ڇو ته ڪو به ڍنگ نه رهي. ان کان پوء اسين هڪ چمچ سوڌو، کنڊ، وينيلين، لوڻ ۽ وري ڦٽو ڪندا آهيون. کنڊ شامل ڪريو ڪجھه منٽن لاء ذائقو ۽ ذوق ڏي. جڏهن اهو بلب ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، مٿين کان ڪپڙي صاف ڪپڙي سان وڃي ۽ ان کي گرم جاء ۾ 25 منٽن کي ختم ڪريو. انهي کانپوء، اسان سبزيات جي تيل کي ڦيرايو ٿا. ڪٽيل لوڻ جو تکو گرم سان گڏ گرم، ان کي ٿورڙو ٿڌو وجهي، ان کي ورهايو ۽ پينڪڪي کي ڪيترن ئي منٽن تائين رسيو، ۽ وري نرميء سان ريزائين پاسي سون کان ڦري ۽ تند ڪڍو.
ڪسٽم پينڪ سيم تي
مادي
- گهر سيرم - 980 ميل؛
- اٽو 480p؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 85 ملي؛
- لوڻ.
- کنڊ - 95 g؛
- سوڊ - هڪ چيچ.
تياري
هائي لي جي هڪ ليٽر هڪ چمڙي ۾ وجهي ويندي آهي ۽ وچئين گرمي تي گرمي ڳاڙهو ٿي وئي آهي. ان کان علاوه، هڪ ٿانو ۾، هڏيون ڀڃي، لوڻ جي لوڻ، کنڊ ۽ وڪو گڏ. بغير بغير، احتياط سان گرم سيرم ۽ گڏوگڏ ذخيرو وجهي جيستائين ڪامياب وڌائي وڌ ۾ وڌ. سوڈا باقي خمير ٿيل کير جي پيداوار ۾ اگھندو آهي. هن جي ٽوڙي ۾ ملازمت سان سست ٿيل اٽو ٺاهيائين ۽ ٿڌو سيرم ڪڍيائين. اسان هڪ صاف نموني مايع سان گڏوگڏ ۽ سج ڀرندڙ تيل شامل ڪريو. اسان ڪاشڪ ڪڻڪ لوڻ واري ٿڪ ۾ پينڪ ٽوڪن کي ٿڪيندي، هڪ ٿلهي پرت تي ٿلهي پائڻ. ان کان پوء، هڪ پليٽ تي هڪ پائل شامل ڪريو ۽ ميز جي شيل، ڳاڙيل ڪشمي، ڪنڊيز ٿيل کير يا ٻير جام سان گڏ ٽيبل جي خدمت ڪندو.