گرم واري سويليوچين کان سواء هر ڪنهن کان سواء ناپسنديده آهن ۽ دليل واضح آهي ته: سوادج ۽ سادا، اهي مناسب آهن ۽ جلدي ۾ ناشتي وانگر، ۽ گذران جي ضمني طور تي. اڄ اسان توهان سان گڏ هن عام ماني جو ڪجهه دلچسپ رستن تي حصيداري ڪنداسين.
سسائي سان گرم سان سينچس جو طريقو ڪريو
ٿي سگهي ٿو هي کاڌ خوراڪ رات جي رات جي ٽائيم لاء تيار ڪرڻ لاء مناسب ناهي، پر اهو اهو سوادائ ڪونه ٿو ڪري.
مادي
- مکڻ؛
- سارائيچ ماني - 2 سلائيس؛
- خشڪ سشيج؛
- سخت پني
- درٻار
- هڪڙو صديء؛
- ٿڪيل ڪڪڙين
تياري
اڳوڻو تند 190 درجا ٿي. ماني جي سلائسن مان هڪ تيل سان ڀريل، ۽ ٻيو اسان کي ٻاري سان ٻڪريء سان چڪا آهيون ۽ اسين ان کي سسج جو ٽڪرو وجهي سگهون ٿا. اسان تندور ۾ گرم ڪرڻ لاء 5 منٽن لاء اسان کي ماني موڪليندا آهيون. اسان کي مستقبل مان مستقبل سان سينووچ حاصل ڪن ٿا ۽ گوباج کي هڪ سلن تي رکڻو پوندو، ۽ ٻيو ڪجهه پنيس جي سلينج ۾. پنن کي واپس وري تارن ڏانهن موٽيو جيستائين پنيس کي ڳري ڇڏيندي، جنهن کانپوء سينوچ گڏ ڪري سگهجي ٿو، وچ ۾ ڪٽ ڪيو ويو ۽ وچ ۾ هڪ ٽوٿين ۾ ڪٽ ٿيو. پر تيٿ ٽڪ جو جگر ۽ گڏوگڏ سینڈوچ جي خدمت ڪندو آهي.
گرم ٿيل سسوج سان گرم واريون
مادي
- ڊجن سٿري
- ماني - 8 سلائسون؛
- سوئس پنيس؛
- مرڪي سساج؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کير - اڌ صدي؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- گرائونڊ نگم - 1/4 پي ايس ايس.
- مکڻ چمڙن جي.
تياري
سرن سان گڏ ماني جي ٽڪر کي ڍڪيو ۽ چوٽي جي چوٽي تي پنيس جو هڪ ٽڪرو، سسج ۽ وري پنيس جو پيالو ڪيو. هڪ سيڪنڊ جي ماني سان پنيس-سسج پيريامڊ جي مٿان.
گود ۾ هڪ ڳاڙهو، هڏن کي ملايو، کير، لوڻ، مرچ ۽ نتيم. سينووچين مان هر هڪ کي هڻي نموني ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، جيڪا سوليوچ جي ٻنهي پاسن کي ممڪن بڻائي سگهي ٿي.
هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي مکڻ ۽ اسان جي سٿيوچين کي ان جي ٻئي پاسي تي 4-5 منٽن تائين مٽي ڇڏيو.
گرم سان سٿيل سوراخ سان گڏ
مادي
- مکڻ چمٽا
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- کير - 2 شيون؛
- پنيس "Gruyer" - 100 g؛
- پنيس "پرسن" - 100 g؛
- ماني - 8 سلائسون؛
- خشڪ سوراخ
- درٻار
تياري
ان مکڻ کي پٽي ڇڏيو ۽ ان کي کاڌو 2-3 منٽن تائين وڌايو، پوء کير کي ان کي وڌايو ۽ تڪڙو گڏ ڪريو. ڪڪڙ جي ڳوڙها کائڻ، موسم سان لوڻ، مرچ ۽ سڄو پنيس جو اڌ حصو کائڻ.
ماني کي ڍڪڻ جي ھڪڙي پاسي کان ھڪڙي سان چٽيو ۽ سھڻي کي چٽيو ٻيھر ٺاھي. اسان کي پني ۽ حام رکون ٿا، اسان 2 حلز سان ڳنڍيو. ٻنهي ڪنارن تي ڪارو سيندو کي وڌايو ويندو آهي.