رديش سلاد پهرين موسم بہار سلاد مان هڪ آهي، ڇاڪاڻ ته رديش ٻين ڀاڄين کان به اڳ ۾ ظاهر ٿئي ٿو. هن کاڌ خوراڪ کي گڏ ڪرڻ لاء ڪيترائي اختيار آهن. برتن ۾ نئين اجزاء شامل ڪندي تون بي حد آزمائش ڪري سگھو ٿا.
مٺي سلاد ٺاهيو ڪيئن؟
انهي سان گڏ جيڪو سلاد گڏيل آهي، اهو سوال، ڪيترن ئي مالڪن لاء دلچسپ، خاص طور تي اهي جيڪي صرف ذات جي فن جي عناص کي سمجھندا آهن. ريشمي هڪ غير جانبدار پيداوار آهي، هي لڳ ڀڳ هر قسم جي شين سان ڀاڙيندو آهي. مختلف ڀاڄيون، هڻيون، گوشت ۽ اڃا تائين ڪينسر مڇي سان.
- سلاد لاء گرڊ مادو آسان طريقو ٿي سگهي ٿو: توهان هن کي مگ يا اس سان ڪٽي سگهو ٿا، يا توهان وڏي جراح تي مٺائي سگهو ٿا.
- موسم سان مادي سلاد، مکھن، دلو، مييوزيز، ڪارو ڪشادو يا ڳاڙيندڙ ڪمن، ميزيويس ۽ سرسور جي ٺاهيل مان هڪ چاس ڪيو.
- سلاد رڳو نه رڳو پاڻ کان، پوکي سگهجي ٿو پر ان جي مٿان به. صرف پيشگي کي آزمائش لاء ضروري آھي.
- مادي کان سڀني سلاد ميز تي تمام گهڻو ڪم ايندا آهن، جيستائين اهي ڀاڄيون جوس نه ڏين. سردي ۾ زور ڀريو ته رڳو ڪورين ۾ صرف هڪ مادي سلاد جي سفارش ڪن.
قابليت ۽ کڪڪار سان صلاح
قابليت ۽ کڪٺيء سان پگهار هڪ مشهور چشمي نمونو آهي. گهڻو ڪري ان کي ڳاڙهو ڪشادو ڀريو ويندو آهي، ۽ هن حالت ۾، لباس جي طور تي، ٻڙي کير جو استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. ڪٽيل پياس ڪڻڪ جي کاري کي لوڻ، سبزي جي تيل ۽ ٻرندڙ کير جي پيداوار سان وڌيڪ سوڌو ۽ خوشبو وارو ٿيندو.
مادي
- مٽيء جي 150 g؛
- کڪڪار - 300 g؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڪاريگر - 4 پيچرا. چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
- سائو جو ڳوڙها پيالو، لوڻ، هٿن سان رگ ۽ مکڻ ۽ دورت سان ملائي.
- ڳاڙهو سخت ڀريل، صاف ۽ ننڍن بلاڪ سان ڪٽي.
- ڪٽيل مٽي ۽ ڪڪريل پتلي پليٽ.
- سڀني اجزاء کي ملائي، پروٽيسوائيلوٽ تازي زمين ڪارو مرچ ۽ خدمت ڪري ٿو.
"بهار" سان گڏ سلاد
ڳاڙھي مالا سان گڏ تيار ڪرڻ، آسان تيار ڪرڻ ۽ صحت مند چشمي جو پکوان. اهو بهترين طريقو آهي گهر جي مالڪي سان سلاد ڀرڻ لاء، پر هڪ اسٽوري جو مصنوعات 20 سيڪڙو جي موٽو مواد سان پڻ مناسب آهي. کائڻ لاء لکت جا ڪپڙا سوراخ ۾ کٽي ويندا آهن يا توهان پنهنجا هٿ ٽڪر ۾ وجهي سگهو ٿا.
مادي
- وچولي سائيز جي ماپ 10 پي سي.
- ڳاڙهو جوش، ڊيل، سلاد.
- ھوم کریم 20٪ جو چربی مواد - 4 پيچرا. چمٽا
- لوڻ
تياري
- وسيع پٽي ۾ ليٽيس کٽ جي ڍنڍون.
- ساوڪيو اٿو.
- ريگ سان مگ سان ٺهيل.
- اجزاء جوڙيو، لوڻ
گوباج ۽ قابليت کان سلام
پيڪنگ گوبج ۽ رستن کان سلاد روشني، نازڪ ۽ ناقابل اعتماد حد تائين سوادج آهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، سلاد سرسري ۽ ڪٽيل لسن سان گڏ، ۽ ان کي ٻيٽين جي ٻين حصن سان پکيڙيو ويندو آهي. ٻيو اختيار وڌيڪ دلچسپ آهي، ۽ علاوه، سلاد هن صورت ۾ "وهڪرو" نه ڪندو.
مادي
- گوبج پيڪنگ ۽ اتان جو 200 گ.
- ريشمي - 150 g؛
- ڳاڙهو هيڪس - 5 پي سي.
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- ڪڪڙ
- مٽي جو سڪا
تياري
- پوک جو گوبگي عمدو کٽايو ويندو آھي.
- انهن جي هٿن جا پاڙ پنهنجن هٿن جي ننڍن ٽڪرن ۾ ٽيڪن ٿا.
- ريشمي جو پاڙ لڳل.
- ڪيب ۾ ڪٽيل هوندا آهن.
- ھاري ڪشمي ۾ ڪڪڙ لوسن ۽ سرسري پائوڊر جو ھڪ ٿانو شامل آھي.
- سڀني سبزي جي اجزاء کي ٽوڪيو، ڪابيا جي سلاد کي پکڙيل آهي ۽ ڊش تي مٽي ۽ چشمي ساس تي بي ترتيب انداز جي ترتيب ۾ مٿاهون.
سلائش مٽيء کان سلاد
مٽي، کڪمبر ۽ هيڪا سان سبزي وارو سلاد ، سٿين ۽ گرين پني سان گڏ هڪ سادي برتن، جنهن ۾ موسم ۾ اجائي هميشه هميشه هٿ تي آهي. ڀاڄيون ۽ هڻڻ کي پوڻ سان ڪٽي سگهجي ٿو، پر هتي انهن کي وڏي گرٽر سان ڪڻڪ ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. انهي صورت ۾، کاڌو وڌيڪ نرم دل سان نڪرندو آهي.
مادي
- مچ، 2 بانسس؛
- وچولي قدرن جا ڪڪرن - 4 پي سي.
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- گرام ٿيل پنيس - 50 g؛
- گلن جا گل ۽ سائي پياز جا ذائق.
- ميٽيونز - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- ريشمي، ڪڪرن ۽ هڻڻ وڏي وڏن تي ٽيڪن ٿا.
- شهنشاهه عمدي طور تي کتل آهن.
- بي ترتيب ۾ ترتيبن ۾ اجزاء کي ترتيب ڏيو، هر پرت سانٽي ڪمي ۽ ميزيويس سان ٺهيل آهي.
- گرڈ ٿيل پنيس سان سلاد جو مٿو اڇو.
صلاح الدين جي چوٽي کان وٺي
شعبن جي پنن کان سادات هرگز نه ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، پر حقيقت اها آهي ته ڪيتريون ئي نه ڄاڻن ٿيون ته گهرن ڦري ٻاهر نه ٿي سگهي، پر کاڌو استعمال لاء. ان کان پهرين توهان کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي ته توهان کي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي، سائيڪري ان جي چمڪ نه وڃائي، اها صلاح ڏني وئي آهي ته فوري طور تي ان کي ٿڌو پاڻي کڻي.
مادي
- مٽي جي چوٽي - 200 g؛
- ڳاڙھو مٽي - 200 گ؛
- ماڊل - 4 پي سي.
- ڳاڙهو تيل - 1 پيچرو. چمڪيو
- مٽي سٿري
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٻرندڙ پرسنس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ٽڪندڙ پاڻي ۾ 4 منٽن لاء مٽي ۽ چوٽي وارا چمڪندڙ آهن.
- پاڻي خشڪ پاڻي سان ڀريل ۽ رند آهي.
- ماکي، مرچ ۽ مرچ سان گڏ مکڻ مزي ڪريو.
- مٽي کي مٽي ٺاهيو، انهن جي چوٽي ۽ ڪٽي پلي ٿي ٿو.
- ريشين ڪپڙن مان هڪ هلڪو پڻي هلائي، گرڳ ٿيل پرسمن سان گڏ اڇلائي ۽ خدمت ڪري ٿو.
سوراخ ۽ چمي سان سلام
جيڪڏهن جلدي جلدي سلاد تمام گهڻو ڪري ڇڏيندو، جيڪڏهن توهان ان کي ٽيمو، پيا، گرين ۽ ڀاڳ پنيس سان کائيندا آهيو. آنڊو سوراخ يا جامني سلاد استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڪاوڙ نه آهي ۽ نه ئي ڏاڍي مزو آهي. زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ لاء هي سلاد ڀرڻ لاء بهترين آهي.
مادي
- ٽماڪن جو 250 گ.
- ريشمي - 150 g؛
- انو سو 100 گ؛
- فوٽي پنيس - 200 g؛
- پني سائيز جو پاسو 5 پنسي.
- لوڻ، مرچ
- تيل.
تياري
- تيرن جي اسٽوري سان ڀريل آهي.
- ٽامي جا ننڍا بلاڪ سان ڪٽي ويندا آهن.
- ريشين واري ڪٽي پتلي سلائيس.
- Fetu ڪيب ۾ ڪٽي ويندي آهي.
- داري جا ڍڪ ڀڪا آهن.
- اجزاء کي ملائي، ٽيما سان موسم جي سلاد ۽ تيل، لوڻ، مرچ ۽ خدمت سان گڏ مادو ڪري ٿو.
سلاد سان ڍڪيل لوڻ سان، ڪڪڙڻ
بهار ۽ اونهاري - هي اهو وقت آهي جيڪو توهان کي مفيد مادو سان جسم کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان لاء توهان کي تازو تازو ميوو، ڀاڄيون ۽ سبزين جو استعمال ڪرڻو پوندو. معدي ۽ جهنگلي لوڻ سان هڪ سادي سلاد بلڪل روزمره مينيو کي متحرڪ ڪري ٿو ۽ ويٽامن سان جسم ڀريندو. هي مزيدار ٻوڏ ڀرڻ لاء سوراخ ڪتب آڻڻ لاء بهترين آهي.
مادي
- ريش
- جهنگلي وارو لوڪ.
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ ڪڻڪ.
تياري
- ريگريش ڪٽي ۾ سوراخ، مٽي، مگ، ڪڪمبر-سيميڪيرس.
- ڳاڙهو ٿيل ڳاڙهي وارا وڏا لوپلن سان ڪٽي ويندا آهن.
- سڀني اجزاء، لوڻ، مرچ، موسم سان ڳاڙھ ڪن ۽ سان گڏ ڪم ڪريو.
ڪورين طرز ۾ رديش ترکار
رستن ۽ گاڏين سان گڏ ڪوريا ۾ سادات - اهو مشهور آهي، پر ڏاڍي سوادج ڊشيو نه آهي. سلاد لاء مصالحيات آزاد طور تي چونڊجي سگهجي ٿو، پر جيڪي پڙهن ۾ ظاهر ڪيا ويا آهن انهن کي استعمال ڪرڻ جي لائق آهن، ڇاڪاڻ ته اهي انهن جي آمدني لاء بنيادي آهن. گرميء جي گرمي لاء سبزي لاء تيل ضروري آهي، تنهن ڪري اجزاء بهتر ٿي سگهڻ لائق ٿي سگهندو.
مادي
- مٽيء جي 150 g؛
- گاڏين - 150 گ؛
- ساوڪ جو هڪ ٻرڙو - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ميدان جو سڄو، مرچ ڳاڙهي مرچ؛
- ڪبو رس - 1 چمچ؛
- لوڻ
تياري
- گاڏين کي ڪورين سلادن لاء ڳرڻ تي ڇڪايو ويو آهي.
- ريشمي جو پاڙ لڳل.
- ڀاڄين ۾ ڀاڄيون رکون، مصالحن، ڪدو لوسن، نموني کي ذائقو شامل ڪريو.
- تيل گرمي ڪئي وئي آهي ۽ فوري طور ڀاڄين سان ڀريل آهي.
- سلاد ٿانو جو مواد ٿڪايو وڃي ٿو، ليمن جو رس وڌو ۽ سائي رنگ تي ڪٽيو.
- تيار ٿيل سوادج کان گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ سردي ۾ صاف ٿئي ٿي.
صلاح ۽ آلو سان صلاح
ميزينز سان ريشمي سلاد هڪ بهترين کاڌ خوراڪ آهي، جيڪا هڪ هٿ تي تمام روشني آهي، پر پڻ اطمينان. نمڪرن ڪڪرن جي بدران توهان تازي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر نمايان سلاد وڌيڪ مزي کڻي ٿو. ميونزين کي وينجن جي موٽائڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. اهو بهتر آهي ته اٽڪل 30٪ جي هڪ ٿڪ مواد سان سلاد ميروزي کي چونڊيو وڃي، پوء ڪپڙا گهٽ چرور هوندي.
مادي
- آلو هڪ ورڊ ۾ پکڙيل آهي. 4 پي سي.
- مادي، 5 پي سي.
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ڊيل، ٻٽيون، اڌ هڪ پونڊ؛
- ڳاڙهو ھڏا. 3 ٽڪر؛
- mayonnaise؛
- لوڻ
تياري
- آلو ۽ هڻيون ننڍن ڪعب ۾ وڍي ويندا آهن.
- ڪڪڙ ۽ ذخيرا ساڊ سيميراچل.
- سائوٿش ساڍا.
- سڀني اجزاء کي ملائي، لوڻ شامل ڪريو، موسم سان ميئريسز ۽ خدمت ڪري.
سر ۽ گوشت سان صلاح
ڪڪڙ جي ھڪڙي کاش سان رديش ترکار جيڪي پوري رات جي ماني ڪري سگھندا آھن، ڇاڪاڻتہ اھو ھڪڙو پروٽين آھي. خاص لباس کے باعث خوراڪ کا ذائقہ ذائقہ ہے، जो अनाज सरसफाइको अलावा खट्टा क्रीम र मेयोनेजबाट तयार हुन्छ. سلاد لاء ڪڪڙ جي سيني تي جاذب ڪري سگھجي ٿو ۽ توهان ڪيڪ ڪري سگهو ٿا، اهو پڻ ذائقو به ٿيندو.
مادي
- ريش
- کڪڪار - 4 پي سي.
- ڪڪڙ جي سيني - 200 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ڳاڙھو ڪمايو، ميزيوا - 2 چمچ. چمٽا
- مٽيء ۾ ڏڪڻ
- لوڻ جو ڪارو مرچ.
تياري
- ڇڪيل ڪڪڙ سيني جا ٽڪر ٽڪر ٿي ويندا آهن.
- پٽي ۾ رديش، هڻي ۽ ڪڪرن جو پٽي.
- گرين جايون ميدان آهن.
- مزي سان گڏ ميوزيس، ڳاڙهو ڪشمي ۽ سرسري لاء.
- سڀني اجزاء کي ملايو، لوڻ، مرچ، موسم سان پکا چاس ڪيو.
سوراخ ۽ تونگ سان سلام
تازي مادي سان ۽ ترڪي ٿانون سان غير معمولي آهي، پر ڏاڍي سوادج ۽ غير جانبدار آهي. هن سلاد کي وڌائڻ لاء زيتون جو تيل لاء بهتر آهي. هڪ خاص پائيچين کي ڪدوين ٻج ڏنو ويو آهي، جنهن جي ٻين حصن جي آخر ۾ ٽڪريندي آهي. تيار ٿيڻ بعد فوري طور تي خدمت ڪرڻ لاء سلاد تيار آهي.
مادي
- مٺو - 200 g؛
- ٽهن جو ڪينسر - 150 g؛
- ڪڪڙ جو ٻج - 2 پٿ. چمٽا
- زيتون جو تيل - 40 مليل؛
- سامونڊي لوڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- خطوط - 100 گ.
تياري
- ڪڪرن ۾ مٽي ڪٽي، مٽي مگ.
- ڀاڄي جي پنن تي ڀاڄيون، ٽهن جي سلائيز تي رکيل آهن.
- اهو تمام ڪدو ڪدو، پودوالائيوٽ سان، ٽامي کڻي ويندو هو ۽ خدمت ڪندو هو.