ڊانديل ماکيء کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي بهار جي ساوڪڻ جي انتظار ڪرڻو پوندو، جڏهن پوک وارا رنگ گلن جي گلن سان ڍڪيل آهن. انهي حالت ۾، ڊاندن کي گڏ ڪرڻ گهرجي رڳو ڪجهه هنڌن ۾ هجي: شهر کان، سڀ کان وڌيڪ خالص علائقن ۾. جمع ٿيڻ کان پوء، تازو گلن کي فوري طور تيار ڪيو وڃي ٿو، ۽ هن جام جي کاڌي جي رٿ ميوٽي يا بيري بنيادن تي ڊسڪين لاء ٿوريون مختلف آهن.
قنديل ماکيء لاء پڙهي
تيار ٿيڻ کان پهرين، گلن کي هڪ خاص طريقي سان تيار ڪيو وڃي. پهرين، اسيمبليء کان فوري طور تي ڊانديل ڪاغذن تي پکڙيل هئا ۽ ڪجهه ڪلاڪن تائين ڇڏي ويا، هن وقت تائين اهي سڀ زندگين جاندار منجهان چڪا آهن، جن جي لاء اهي ماکيء جي طريقي ۾ نه هوندي. ان کان پوء، گلن ۾ اضافي طور تي ڌڪ ۽ خشڪ ٿي ويا آهن.
مادي
- ڊيڊيلون 275 g؛
- کنڊ - 930 g؛
- پاڻي 320 ميل؛
- جوس 1/2 ليبو.
تياري
ڊنڊيلئن ماکيء کي کائڻ کان اڳ، توهان کي سادي کنڊ جي شربت ٺاهڻ جي ضرورت آهي. انهي جي پڇاڙيء ۾، کنڊ جي ماپ وارو مقدار پاڻي جي ننڍي حصي کي ڦٽي ڪري ٿو ۽ باهه ۾ وجهي. هڪ ڀيرو سڀ کان وڌيڪ ڪرڪريون ڪٿلون ڦلجي ويندا آهن، ۽ شربت شفاف ٿي ويندا آهن، ڪٽي ڊيڊيلئن ڪائنس ان ۾ شامل ڪيا وڃن ٿا ۽ تقريبا 20 منٽن لاء پري ڪرڻ کپي وڃن. ان وقت کان پوء نڪتل آهي، ليمن جو رس سيرپس ۾ نچوض ڪيو ويو آهي ته جيئن ايندڙ ٿلهي کي روڪڻ لاء، ۽ پوء ٿڌي ڇڏ. پوء جام گوج مٿان ڀريل آهي، ۽ گلن کان صحيح طور تي نچوض ڪيو ويو آهي. نتيجي ۾ سرف کي باهه ڏانهن موٽايو ويو آهي ۽ 20 منٽن تائين پکڙيل آهي. تيار ٿيل ماکيء ۾ شاڊي ڪنٽرول ۾ پائي رهي ٿي ۽ ٿڌي.
گهر ۾ ڊانديل ماکي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
ڊاندن مان ماکي کي عام ماکي لاء متبادل بڻجي سگهي ٿو جيڪي غذا جانور جي شين جي شين مان نڪتل آهن. متنوع جو بنيادي طريقو دلچسپ ٿي سگهي ٿو اروماتي اضلاع، جيئن وينولا پوڊ، جنهن مان اسان فيصلو ڪيو آهي ته هيٺ ڏنل طريقي مطابق تيار ڪيل مصنوعات تيار کړئ.
مادي
- ڊنڊن (گلن)
- کنڊ - 830 g؛
- ونلاڊ پوڊ 1 سي.
- هڪ پٽي ۽ نارنگي پيڪ؛
- پاڻي 430 مليڪ؛
- ليم جو رس 25 مليل آهي.
تياري
پهرين، شربت وٺي وٺو. ان جي تيار ٿيڻ لاء، کنڊ کي پاڻي ۾ اڇليو وڃي ۽ گھٽ گرمي تي ڇڏي وڃي. ابلڻ کانپوء، گرمي وڌائي سگھجي ٿو ۽ ٻئي شئي 5 منٽن تائين سرفپ کي ڇڏي ڏيو. هڪ ٻڏل شربت ۾، ڊنڊن گلن ۾ وجهي وجهي ۽ گرمي گهٽايو. تقريبا 20 منٽن لاء ڊانديلز کڪ ڇڏي ڏيو، ڪشمي وين وينلا پوڊ، هڪ پٽي خوشبو نارنجي چھل شامل ڪريو، ۽ پوء نيبو جوस बाहिर. پکا ڏيڻ جي آخر ۾، ماکيء جي برتن کي باهه ڪڍيو ۽ اڄ ڏينهن تائين مينهن کي ڇڏڻ، بغير هر شيء کي ڍڪڻ جي وسارڻ کان سواء. ٿڌي کان پوء، مٽي فلٽر ڪيو ويو آهي، ٻيهر باهه ڪڍيو ۽ ٻيو 20 منٽن تائين کائڻ، پر هن وقت ڪمزور ڪوف سان.
صاف مٽي ۽ ٿڌو مٿي تي تيار ڪيل ماکيء تي ٺهيل آهي.
ڊنديلئن ماکيء کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
هن رزق ۾، گلن جا گلن جا نمونو شامل ڪيا ويندا آهن، مڪمل واپار به وڌيڪ مزيدار ۽ خوشگوار حاصل ٿيندا.
مادي
- ڊنڊن، 60 گلن؛
- سائو ايپل - 430 g؛
- پاڻي 930 ميل؛
- هڪ جوس جو رس
- کنڊ - 470 گ.
تياري
ٿڪيل پنڌن جا گلن ۽ پاڻي سان سيڻ جا ٽڪر آڻيندا، ليمن جو رس وڌو. ھڪڙي ڪمزوريء جي خرابيء سان اٽڪل اڌ ڪلاڪ جي منتقلي کي ڇڏي ڏيو. ٿوري دير بعد، هڪ گوج ذريعي ٺهڪائي سان ڀرپاسي ۽ صاف طور تي سڀني کي ڀڪائي ڇڏيو. نتيجو رس به هڪ اميرن جي زرد رنگ هوندي. ان کان پوء رس جو وزن وڌائي سگھجي ٿو ۽ ان کي ساڳئي عام کنڊ ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو. هي مرکب وچولي گرمي ڏانهن موٽيو ويو آهي ۽ گهربل گرميء کي حاصل ڪري سگهجي ٿو.