سياري لاء بيلٽس رڳو سوادج نه ٿي سگهي ٿو، پر ڪارائتو به. اهو بيان روانو کان مناسب آهي. ربيري جو ٺٽو بلڪل سادو تيار ڪيو ويو آهي، ان ۾ هڪ منفرد ذائقي آهي، ۽ توهان جي پوينري ۾ تمام ڊزائينلي اينالاگز ۾ مفيد مادي جو مواد تمام اعلي آهي. مثالي ورڪ جو ڪهڙو نه آهي؟
سياري لاء ڪارو آشيون جو ٺٽو
مادي
- chokeberry - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 600 g؛
- پاڻي 2 ليٽر.
تياري
گڏوگڏ تيار ڪرڻ کان اڳ، واهه وجھي ڪنهن به آسان طريقي سان توهان لاء: ٻاڦ، تند يا مائڪرو ويڪرو وون. ساڳيء طرح، واهه جي نسب سان ڀريل، چنب ۽ سڪل ٻير. پاڻي کي سٿن ۾ داخل ڪريو ۽ ان کي خشڪ آڻيو. ڪرڪيٽ کي مڪمل طور تي ڦڦڙن تائين کنڊ ۽ جاء شامل ڪريو. هاڻي روانو ٻير کي کنڊ جي شربت ۾ وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي کائڻ تائين، انهن کي تڪڙو ڪرڻ شروع ڪيو، تڪڙو تڪڙو دٻاء تي شاخ ۾ اچي ۽ انهن جي چيريل لڪن سان ٺهرايو.
اسٽوريج لاء ذخيرو سان گڏ ٺاهي وڃڻ کان اڳ، انهن کي مڪمل طور تي ٻرندڙ رکڻ جي اجازت ڏئي، گرم گرميالا يا ڳچي سان ڍڪيو وڃي.
ڳاڙھو آهستي جو ٺٽو
اهو سادي طريقو ٻير تي گهٽ ۾ گهٽ حرارتي اثر فرض ڪندو آهي، تنهن ڪري اهي انهن جي ايمانداري ۽ ڪارڪردگي جي فراهمي برقرار رکندو. رستي جي ذريعي، آشبري عام کان وٺي، يعني هن جو نالو رسالي ڳاڙهو ٻير آهي، گهٽ ۾ گهٽ وقت لاء تيار آهي ۽ خاص ڪوششن جي ضرورت ناهي.
مادي
- ڳاڙهو ڳاڙھو راھ - 200 g؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- پاڻي 500 ملين.
تياري
پلمو، سڄو ۽ گند پٿر ٻير جي ٻير ڌڪ ڌڪ، خشڪ ۽ سڪل ۾ وجهي ۽ اڌ لي ليٽر صاف ڪريو. اسان ٻيرين کنڊ سان سوٽي ۽ ننڊ مان پاڻي وجهي ڇڏيندا هئاسين، تنهن کان پوء اسين جار سان گڏ ڍڪ ڍڪيندا هئاسين (انهن کي نه رهو!) ۽ 120 ° C تي 20 منٽ لاء اڳ واري اوون ۾ سرفراز ڪيو. گرم ڪتب خشڪ کان نموني کي هٽايو وڃي ٿو، جلدي اسٽوريج لامن سان گڏ مٿي ۽ اسٽوريج کان اڳ، ڪمري جي گرمي تائين کيڏڻ لاء.
آشميش عام مان ٺهيل
ھن پڙھڻ لاء تيار ڪريو، ٻير جي شروعاتي پکنڻ جي ڪري ھڪڙو امير ۽ ھڪڙو ٿڌي آشمي ذائق آھي. جيڪڏهن کنڊ جي شربت توهان لاء تمام متمرکز آهي، اهو هميشه سان اضافي پاڻي سان سست هوندو.
مادي
- ٻير جي پٿر جو رخ - 500 g؛
- پاڻي 750 مليڪ
- کنڊ 450 ج.
تياري
چشمي ۽ ڏند جي ٻير ٻرندڙ پاڻي ۾ چمڪندڙ پاڻي ۽ چمڪندڙ پاڻي 5-5 منٽن تائين پهچندا آهن. جڏهن ٻير ٻڪيون ڪيون وڃن، باهه ۾ وجهيائين ۽ پاڻي کي ڦيرايو، ان ۾ کنڊ کي ٽوڙيو وڃي.
اسان صاف ۽ سڪل جارن ۾ چمڪندڙ ٻير اڇلائي، ان کي گرم کنڊ جي شربا کڻي، لڪن سان ڍڪڻ ۽ 120 ميٽرن تائين 20 ڪ.ف.ڪ تي اڳوڻي اوون ۾ ڪتب آندو.
آشمي ۽ سيب جو گڏوگڏ ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- ٻير واري جبل جو رخ - 1 شيون؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪپڙا - 2 ڪلو؛
- پننام 1 - لٺ.
تياري
روان ٻير ۽ ڪپڙا ڌوڙ ۽ خشڪ ٿي ويا آهن. سيٽ ڪٽرن ۾ ڪٽ ڪريو هڪ ساسن ۾، 2 ليٽر پاڻيء جو ٽڪر ڪڍيو ۽ ذائقي ۾ کنڊ وڌو (اوسط، هڪ گلاس پياريندڙن لاء ڪافي مٺي جوڙيل نه هجڻ گهرجي). ابلڻ پاڻيء، گاڏين وارو ڪلو ۽ هڪ تيلون ڏيٺ تي کنڊ شامل ڪريو. هڪ دفعي مصالحت کي پنهنجي ذائق ڏيو، شربت کي باهه کان بچايو ۽ هڪ سني ذريعي ڪڍڻ. خشڪ شربت پليٽ ڏانھن واپس ڪئي وئي آھي، اسان آشير ۽ سيپل شامل ڪريو، ۽ ڪجھھ وقت روانا ٿيا، 10 منٽن لاء کائڻ. ان کان علاوه، پيئڻ فلٽر ٿي سگهي ٿو ۽ فيض ٿي سگهي ٿو، يا بيزاري شيئر تي وجهي سگهجي ٿو ۽ بغير پابندي کان بغير ختم ٿيڻ کان سواء.