بنيادي طور تي ڪٽيٽز تيار ڪرڻ لاء اسان کي مضبوط روشن الڪوحل پيئڻ جو استعمال ڪنديون آهن: وڊکا، اڇو رم، ڳئون، اڇو شراب.
"اڇو روسي" - شرڪ ڪڪڙ ويڊڪو جي بنياد تي قافيا ۽ ڪمي سان گڏ. هن جو پهريون ذڪر "آڪلينڊ ٽربيون" جي ڪيليفورنيا جي ايڊيشن ۾ 21 نومبر، 1965 ع تي.
"وائٹ روسي" - ڪيني فلم "بگ ليبوڪڪي" جي بنيادي ڪردار جي هڪ پسنديده ڪتب. يار، جيڪو پڻ Jeffrey Lebowski آهي، هڪ باصلاحيت وارو اداڪار جيف پلس، مسلسل هن پيئڻ کي استعمال ڪندو آهي. فلم "وائٹ روسي" کي ڇڏڻ کان اڳ هڪ عورتن جي پيئي سمجهي ويندي هئي، پر بعد ۾ مقبوليت ۾ نئون جنم ورتو. ڪٽيٽل ادب ۽ سينيما ۾ ڪيترن ئي ثقافتي طريقي جو موضوع آهي.
هڪ اڇو روسي ڪتب آڻيندڙ جو طريقو
مادي
- يوڪوڪو هڪ غير جانبدار ذائقي سان 40٪ - 50 ملي پون.
- ڪافي قافلو (مثال طور، "ڪلوا") - 25 ميل؛
- ڪيميائي قدرتي کير - 25 ملي گرام.
يا ان جي تناسب ۾:
- vodka - 90 ml؛
- ڪافي شراب - 30 مليڪ؛
- کریم - 30 ملي.
تياري
جڏهن پکا، هڪ طريقو "تعمير" سڏيو ويندو آهي. 160 ملي لي جي پراڻي فيشن يا ريز گلاس ۾، اسان ٿورو ذليل برف ڪيو (مقدار ۾، مثال طور، 2 ڪعب) ڪافي قافلي کي شراب وجهي، پوء ويڊکا ۽ کريم مٿي تي وڌايو. بغير ڪنهن روانا ٿيا. پکا ڏيڻ جا ٻيا طريقا آهن.
ڪيڪڪيل جي بنياد تي "وائٹ روسي" جو ھڪڙو نقشو ٺاھيو ويو، ھڪڙو طريقو ھڪڙي قسم جي ڪڙين ۾، بنيادي اجزاء ۾ فرق.
مثال طور، وائٹ ڪيبا (وائٹ ڪوبان) ويڊکا جي بدران اڇا روم استعمال ڪندو آهي. سفيد روم سان ڪڪڙين جو ڪافي مقبول ٿي ويا آهن، هن شراب جي شراب جي خاص مزو جي لاء.
سفيد رم تي ٻڌل ڪڪڙين جو
ڊائيريري (دائيائيري)
مادي
- اڇو رم (مثال طور، "بارڪوٽي") - 40 مليل؛
- جوش يا لون جو جوش - 20 ملي؛
- کنڊ شربپ - 10 ملي لين؛
- نيبو جي هڪ گلي
تياري
ھر شیکر ۾ ھر اجزاء سان گڏ 2-4 آئس ڪوبس سان گڏ ڪريو ۽ ھڪ ڪڪلي شيشي ۾ جھڙا آھن. اسان هڪ چڪر سان ليمن سان سجدو ڪريون ٿا.
بياکسي ڪٽيٽي (بيسيڊ ڪٽيٽي)
مادي
- رم "بارڪوٽي" سفيد - 40 مليل؛
- جوش يا لون جو جوش - 20 ملي؛
- سائرو "گرينادائن" - 10 ميل.
تياري
هڪ شيڪر ۾ اجزاء سان گڏ 2-4 برفاني ڪبوز سان گڏ ڪريو. ڪيڪڪيل گلاس ۾ ڪڍو ۽ فلٽر ڪريو، جنھن جي ھيٺان "گرينڊائن" ۽ کنڊ سان سجايو ويو آھي.
پيينا ڪاليڊا ( " پيينا کولاڊا " )
مادي
- اڇو رم - 50 مليڪ؛
- ناریل شراب - 25 ملی ل؛
- انگن جو رس 100 ملي.
تياري
ملازمت ۾ ميڪو 2-4 سان گڏ سڀني اجزاء برفاني ڪبس. اسان کي تڪليف يا هاء بال ۾ فلٽر ڪريو. اسان هڪ نموني سان انناس ۽ چري سان ٺهرايو ٿا. اسان هڪ اسٽوري سان خدمت ڪندا آهيون.
"اڇو معشوق" - هڪ ڪڪٽي جين تي ٻڌل آهي
مادي
- گھڻي - 40 ملي؛
- شراب جي نارنگي (مثال طور، "Cointreau") - 20 مليون؛
- ليم جو رس - 2 ٽيچ.
تياري
هن کي شيڪر نارنج جي شراب ۾ اڇو، جين. تازي نچودي ليم جوس ۽ برف شامل ڪريو (2-4 ڪيڪ). تمام گھڻو دير سان ملن ٿا. اسان کي اسٽوريج ذريعي سڪل سوراخ يا هاء بال گلاس ۾ وجهي ٿو.
اڇو شراب کاڌي جو
ڪٽيٽل "گھڙي ڪمري نارنجي"
مادي
- سستا ليول ميز اڇلائي شراب سان گڏوگڏ ڀريل ميوٽيڊ وارو امڪاني-50 ملي لينڊ؛
- نارنگ جي شراب - 20 ملي لين؛
- هڪ رنگ جي نارنگي.
- برف - 1-2 قطب.
تياري
هڪ شيشي ۾ چمڪندڙ شراب ۽ نارنگي مينڪرن کي ٽوڪ ڪريو، برف وڌايو ۽ هلڪو جلدي چمچ سان لڳل. هڪ رنگ جي نارنجي سان سجدو ڪريو ۽ اسٽوري سان خدمت ڪريو.
ڪٽيٽل "مارٽن"
مادي
- ويرمو اڇو 100 مل.
- گھڻي - 100 ملي؛
- برف - 1-2 ڪلو؛
- هڪ انگوڙي مان ٺهيل بلب پياس.
- زيتون.
تياري
ويرمو مزي سان گڏ، ھڪڙي ڪڪيليل گلاس ۾ وجھي، جنھن کي اسين زيتون ۽ پیاز جي شڪل سان سجدو ڪريون ٿا.
جيڪڏهن توهان ريم ڪڪڙين سان گڏ شام جو خرچ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ڪوشش ڪري 2-3 کان وڌيڪ رستن کان وڌيڪ ڪوشش نه ڪريو ۽ 4-5 کان وڌيڪ سرنگ نه پيئندا. اپليڪيزر کي آسان هجڻ گهرجي.