بيٿروٽ هڪ تمام مفيد ٻوٽو آهي، جنهن ۾ ٻوٽن فائبر، مفيد پوزيشيم جو مرکب، ويتامين، انوائيڪسڊينٽس ۽ فولڪ ائسڪ شامل آهن. ڇاڪاڻ ته قديم وقت کان وٺي ماڻهن طرفان استعمال ٿيندڙ وڏين ورڇ واري ايراضي (ميونڊ ۽ ريٽ فصلن ۽ پٽن) جي ڪري. بيٽن ڪيترن ئي مزيدار ۽ صحتمند خوراڪ (اڪثر ڪري سلاد) جي اجزاء ۾ شامل آهن، ڪڏهن ڪڏهن قدرتي کاڌي جي طور تي استعمال ٿيندو آهي. مرچ جي رس کان ساکري مادو جي اعلي مواد جي ڪري، توهان مفيد ۽ سوادج گهر ٺاهيل شراب تيار ڪري سگهو ٿا. پڻ گهڻيون روايتي دوا ۾ استعمال ٿيندا آهن. بيٽروٽ هڪ نئين فارم ۾ خطرناڪ بلڊ پريشر گھٽائي ٿو.
جئين اسان ڄاڻون ٿا، 80 درجا کان مٿي هيٺ گرمي جي خوراڪ جي شين جي پروسيسنگ جي پروسيسنگ ان جي ڪارائتي گھٽائي ٿو (اها روشني وارو معشوق ٽيما آهي). تنهن ڪري، اهو سکڻ جو تازو فارم (يا اچار ٿيل) ۾ پالتو جانور ڪيئن استعمال ڪرڻ لائق آهي - اسان جي جسم لاء تازه بيال سلاد جا فائدا ضرور اسان جي مقابلي ۾ وڌيڪ هونديون.
تازو گوشت مان هڪ صحتمند سلاد لاء
مادي
- پنن سان گڏ 2 ٽي پي سي. ننڍي ماپ
- گهٽا هڪ سوڍا 100-150 گ.
- ٻج جو ٻج - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ 2-3 گلو؛
- انگورن، ميوو، قدرتي ۽ / يا ليمن جو رس؛
- ٿڌي دٻاء جو سبزي وارو تيل (سجلي، مٽي، سرسري يا زيتون)؛
- تازي جڙي (ٻرندڙ، ڪنارو، بيزل).
تياري
پٽن مان ريٽي ڀاڄين کي الڳ ڪريو، هر هڪ ۽ ٻين سان ٿڌو پاڻي سان ڀريل. اسان سبزي جي چاقو سان ريڊ ڀاڄين کي صاف ڪنداسين. هاڻي اهو لازمي آهي ته چوڪڻ جي سٺي سوراخ سان ٻڌل پٽي يا ننڍڙي آئوٽيلر سلس ننڍي هوندي، يا ڪورين سلاد ڪرڻ لاء توهان کي خاص خاڪ تي بيٽ ڪري سگھن ٿا.
جيڪڏھن ضروري ھجي ته گونگي کي صاف ڪرڻ گھرجي، ٿوري خشڪ ڀريل پيڻ ۾ ڪتب آڻيندي ۽ ڪابينا يا ڳري چاقو سان ڳاڙھي وڃي. گڏوگڏ مٽيء مان ڪڻڪ ۽ ٻرندڙ مٽي پڻ شامل آهن، ۽ ٻڌل ٻنيون.
سلاد ٿانو ۾ سڀني تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪريو، ٿلهو ٻج وڌو.
تيار ڪري ڪپڙي تيار ڪريو، تقريبا تناسب 3: 1 يا 4: 1 ۾ انگور ۽ / يا ليمن جوس سان تيل گڏيو ۽ هي ڪپڙا سلاد استعمال ڪريو. اچو ته سلاد کي ڍڪيو ۽ 10-20 تائين منٽن کي ڇڏي ڏيو، اها روشني سان ڌيان ڏيو.
توھان سلاد، قدرتي ھال ڪمي، ٻھھر يا قدرتي رھندڙ نوبت ڏيندڙ دگرت لاء استعمال ڪري سگھو ٿا (توھان ھن لاء ميٽسون يا ٻيون ساڳيون داڻا شيون وٺي سگھندا آھن).
ساڳئي طريقي سان (توهان جو طريقو هيٺ ڏنل) توهان تازو گوشت ۽ گاڏين جو ترڪي تيار ڪري سگهو ٿا. گاڏين جي ڪنهن چاقو يا گند سان.
بلبلان تازو جانور کان سلاد
مادي
- تازيون پٽي ٿيل جانور (پنن کان سواء) - 2-4 پي سي. ننڍي ماپ
- گهر واري بکري پنيس - اٽڪل 400 گ؛
- ڳاڙهو گوبي - 0.5 ننڍڙو ڪانٽو؛
- جوش سلاد (اڇو يا ڳاڙهو) 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- تازي ٻڪريون (ٻرندڙ، ڪنارو، بيزاري، ڪشش)؛
- ٿڌي دٻيل سبزي جي تيل؛
- ڦر ميوا
تياري
صاف چادر سان ڪپڙو، يا ننڍا پترا پٽي، يا مستطيل سلائي ڏسبو. ٻڪريون پني کي به ننڍي ٿانو ٽڪرين ۾ کٽيو ويندو آهي، يا جيڪڏهن اهو
اسان ڳاڙهي گوبا چوپايو ٿا، کاڌ خوراڪ جي ڇت ۾ کٽيو. لسي ۽ ٻچن جو عمدو ٽيڪس. سڀئي اجزاء سلاد ٿانو ۾ ڳنڍيل آهن. مکھن ۽ انگورن جي پوشاڪ سان گڏ پالا (3: 1). اسان ان کي گڏ ڪريو ۽ 10-20 منٽن لاء اهو موقعو ڏيو.
اهڙي قسم جي سلاد کي نموني خدمت ڪرڻ يا پڪل برانچ، پڪل، هتان يا لوڻ ڪيڪ جي خدمت ڪرڻ لاء سٺو آهي، انهي سان گڏ گهر جي اڻڄاتل سرخ لال يا رڪيانو.