برونٽ سان بيٽروٽ سلاد ۽ ميزيسس کي پڪ آهي ته هر شي تيز ۽ پيچين جي پريمن جي پيار کي ساراهيو وڃي. اڄ اسين توهان کي ڪجهه سادي اختيارن سان ٻڌل وينديون ته ٻڌايل بيٽروٽ جي سوادج ۽ سٺو مفاد ڪئين.
لوزن ۽ ميزين سان سادي سلائي
مادي
- ٽي پي. 3 پي سي.
- ميزيوز - 20 ملي؛
- لوڻ - 5 داڻا.
تياري
بيٿروٽ برش سان ڌوڪيل آهي، فلٽر ٿيل پاڻيء سان ڀرجي ويندو آهي ۽ وچولي گرميء تي نرمي تائين پهچندي آهي، ڪيترن ڪلاڪن تائين. ان کان پوء جلدي چمڙي کي پٽي ڇڏيائين ۽ سبزي وارو ٿلهي تري سان ڀريل آهي. لوسن صاف ٿي ويندو آهي، ڪٽ ۽ ٻني کڻي گوڏن ڀر. اسين ميزينيس سان ڀاڄيون ڪپڙا، ٿانو ٿانو گڏيو ۽ مزي تي موڪليندا هئاسين. وري ٿلهي پادري کان اصل سلاد ميز تائين پهچن ٿا.
گاڏيون ۽ لوسن سان بيٽروٽ ترکارا
مادي
- ٽڪري - 1 سي.
- گاڏين جو کورو - 150 g؛
- ڪڪڙ
- mayonnaise ؛
- مصالحو.
تياري
بيٿروٽ برش ۽ ٻڪيل مان ڌوڪايو ويندو آهي، پاڻيء جو مزو چکڻ آهي. ان کان پوء، روٽ فصل تيز ٿئي ٿي، صاف ۽ صاف ٿيل رنگ تي ڳرڻ تي. اڳيان، گاڏين ۾ ڪورين وجهي ڇڏيو ۽ ملائي. لوسن صاف ڪيو ويندو آهي، ڀريل ۽ هڪ خاص پريس ذريعي نچوض ڪيو ويو آهي. اسين ميوزين سان سلاد ڪپڙا، موسم سان مصالحن سان گڏ ۽ چڱي نموني سان گڏ ڪريو.
پنيس ۽ لوسن سان بيٽروٽ سلاد
مادي
- بيٽ. 600 گ.
- مصالحو؛
- ميزاءيس 50 ml؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- ڪڪڙ
تياري
بيالو برش سان ڌوڪيل آهي، فلٽر ٿيل پاڻيء سان ڀريل ۽ وچولي گرمي تي نرمي تائين پهچايو ويندو آهي ۽ پوء وڏي پئماني تي صاف ۽ مالي طور تي ڇڪايو ويو آهي. لوسن کي عمل ڪيو ويندو آهي ۽ پريس ذريعي نچوض ڪيو ويندو آهي. پني پيس، ڏاڍو، هڪ گرٽر استعمال ڪندي ۽ سلاد ڪٽيل ۾ سڀني اجزاء کي ملايو. اسان ميزينيز سان مزو چکائيندا هئاسين، پنيس ۽ لوسن سان ميز سان گڏ ملازمت سان گڏ خدمت ڪريو.
مغز ۽ لوسن سان بيٽروٽ ترکارا
مادي
- ٽي پي. 3 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- واهٽيون - 50 g؛
- مصالحو؛
- ميزيوز.
تياري
بيٿروٽ هڪ برش سان چڱي طرح ڌوڪايو ويو، سوسپن ۾ وجهي، فلٽر ٿيل پاڻيء سان ڀريل ۽ ملايو ويو آهي. ابلڻ کان پوء، لوڻ شامل ڪريو ۽ نرمي تائين هڪ ڪلاڪ تائين سبزيج ٺاهي. وري ڀوت کي ملن ٿا، ۽ چوٽي ٿڌو ۽ صاف آهي. پيليل گوڏن واري ڌڪ تي ٺهيل هونديون آهن. لوسن صاف ڪيو ويندو آهي، ڀريل ۽ پريس ذريعي نچوض ڪيو ويو آهي. انهي کان پوء، بيٽروٽ وڏي وڏن تي ڇڪايو، ان کي ترکارا بتن ۾ وجھي، گريگا، لوسن، مصالحو ۽ ميزيويس سان موسم. اسان سڀڪو چمچ سان گڏيو ۽ سلاد چکو. ان کان پوء اسين چوپائي ورق سان کاڌ خوراڪ سان ڌوڪيندا آهيون ۽ ان کي فرج ۾ ڪيترن ڪلاڪن تائين صاف ڪريو، ۽ پوء ميز تي وينجن جي خدمت ڪريو.
شاون ۽ لسن سان بيٽروٽ سلاد
مادي
- چوڪيون 1 ڪلو.
- نر، 300 گ؛
- اخروٽ، 200 گرام؛
- ڪڪڙ
- ميزيوز.
تياري
بيٽ کي برش سان ڌوڪايو ويندو آهي ۽ هڪ ڪلاڪ تائين نرمي تائين پهچايو ويندو آهي. گونگي ڀريل ٿڌا ۽ ڪنڊن تي ٿڌا پٿرن جا ڀريل هئا. چڪي ٿيل شيون صاف ڪيون ويون آهن، هڪ وڏي ڏاڪڻ تي ڀريل هوندا آهن، ۽ ڪنسن جي لونگن کي رسائي سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. پريز، واهٽيون، ميزيسز ۽ ميزيسيس سان موسم جي سلاما شامل ڪريو.
برائيٽ ۽ ميزين سان بيٽروٽ سلاد
مادي
- ٽڪري - 1 سي.
- پروسيس ٿيل پنيس.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مصالحو؛
- ميزيوز.
تياري
ڄميل مرض پنيس منجهيل آهي، ۽ پوء اسان ان کي ان پیکیج کان ٻاهر ڪڍو ۽ ان کي پٽي تي رگندو. ٿڌي تي پائڻ کي ٻيلي، چمڙي کي هٽائڻ، چمڙي واري ٿلهي پتي ۽ پنيس تي عمل ڪيو. لوسن صاف ڪئي وئي آهي ۽ پريس ذريعي نچوض ڪيو ويو آهي. اسين تريون ميزيسس سان ذائقو ڪرڻ ۽ ان کي مزي سان لباس ڏيو.