چپس پتلي سلسلن جي صورت ۾ هڪ سير هوندا آهن، اڪثر ڪري آلو مان ٺاهيو (باقي ويئرون ممڪن آهن).
چپس ٺاهڻ جي جديد طريقيڪار هي آهي: جلدي ڀريل ٿوريون آلو ٿوريون آلو. تيار ٿيل ڪپڙن جي لاء وڏي پيماني تي دستياب آهن، هي پراڊڪٽ ضرور ضرور مفيد نه آهي صرف تيار ڪرڻ جي طريقيڪار جي سبب، بلڪه ڪنهن به غير معقول اضافي جي ڪري. پر ڪڏهن ڪڏهن واقعي مان چاهيان ٿو. متبادل، چپس ٺاهڻ جي وڌيڪ صحتمند طريقن هن معاملي لاء ڄاڻن ٿا.
توهان سکو ته ڪئين گهر ۾ آلو چپس پکين ٿا، توهان کي ٻڌايو ته توهان ڪيئن ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ اهي بغير غير ضروري اضافو هوندا.
آلو چپس ۾ تند پڙھڻ
آلو ٿلهي پٽين ۾ ڪٽڻ لاء اهو هڪ ڇڪي بورڊنگ استعمال ڪرڻ لاء تمام آسان آهي، جنهن جي شڪل کي ٿلهي ڪرڻ جي امڪان سان (انهن کي اڪثر ڪري ڇڪي ڪڻڪ لاء استعمال ٿيندو آهي). جيڪڏهن فارم کي ڪا ڇڪڻ وارو ڪونهي، توهان هڪ تيز چاقو کي ٿوري پائي سان استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- آلو به ڏاڍو سوئر نه ڏسبو - 4-6 پي سي. سراسري سائيز
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ وڏو آهي؛
چاس لاء:
- ٽماٽو پيسٽ ؛
- لوڪ؛
- گرم ڳاڙهي مرچ؛
- ميدان جو ميدان.
تياري
پيليل آلو کاڌا ڪٽي يا ٻڪرين ۾ ڪٽرن جي ڊيگهه 2.5 ملي میٹر کان وڌيڪ نه هوندي آهي. ھلڪي جلدي ٿڌ پاڻيء ۾ سلائسون لڳائي، 10 منٽن لاء، اضافي نشست هڻڻ ڏي. ان کان پوء اسان سلسلن کي ڌوئي ۽ ان کي صاف نپين تي رکڻ ۽ ٿورڙو پيرايو. 5 منٽن کان پوء، 5 وڌيڪ منٽن جو موڙ، شامل ۽ انتظار ڪريو.
اسان بيڪنگ شيٽ سان ورق سان ٺاهي، زيتون جو تيل سان گڏ مٿاڇرو، آلو جو اسلوب مٿي، انهن کي ٽوڙڻ ۽ انهن مٿان مٿو وجهي ڇڏيو. اسان کي پائڻ ۾ تپڻ جا ٽامي رکون ٿا. مطلوب ٿي وڃڻ چاهيان ٿو
جڏهن چپ چپس ٿڪيندي آهي، اسان هڪ چاس تيار ڪيو، مثال طور، هڪ گرم ٽماٽو.
ٿورو پاڻي سان ٽماٽ پيسٽا سان ملائي، ڪڪڙ لوسن سان، مکيه خاڪ ۽ گرم ڳاڙهي مرچ. سوز کي فلٽر ڪري سگهجي ٿو، تنهن هوندي به، ضروري نه آهي. اسان تيار ڪري آلو چپس سان چيليڊ (ميڪسيڪو پيئڻ - ٿڌي ڍڪڻ جي هڪ گلاس ۾ ليم يا چونم سان گڏ) سان گڏ خدمت ڪندا آهيون. اسان چپس کي چٽ وجهي ڇڏيو، هڪ نانء سان خوشي ڪريو، ان کي جفا سان ڌوء.