گهر ڀريل پيچري جو موڪل آهي. ۽ مزدورن لاء بهترين ثواب پنهنجن مائٽن جي تعريف ڪئي ويندي. هيٺ اسين توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪيئن ٽوفيل سرٽي ڪريم تيار ڪرڻ. سوچيو، اهو ڪجهه پيچيدو آهي. پر بلڪل نه. انهي کي پچائڻ آسان آهي، حيوانات ۾ نوان جا ڪمن ڪارپوري سگهندا. ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو - انهن رزقن جي مطابق توهان تڪڙو ۽ آساني سان هڪ حقيقي ماهر ٺاهيو.
Truffle Sour Cream Recipe
مادي
امتحان لاء
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- raisins - 70 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کوڪو پاؤڈر - 3 ڪڇو. چمٽا
- اٽو - 3 پيٽ؛
- سوڊ، سرين جي دڙي مان 1 - چوٿون.
کریم لاء
- ڳاڙھي واريون - 600 g؛
- ڪافي جوڙو (سڪل) - 1 ڪڪڙ؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- اٻرندڙ پاڻي - 35 ملي.
تياري
اسان کي ڳاڙھو ڳنڍڻ سان کنڊ، ويچارو، ڳاڙهو ڪارو، آلو، سوڈا، ڪوکو سان ڳنڍيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ٿڪندڙ پنڪڪس جي ڀيٽ ۾ ٿڌو ٿڌا آهي. ان کان پوء مرس ۽ مزي شامل ڪريو. تيل سان چڻڻ واري فارم (توهان صرف سلائيون فارم کي ذرا ڪري سگهو ٿا). 180 درجا پد جي گرمي پد تي، اسين 40 منٽن تائين گڏ ڪريون. پائي کي سٺو ڪرڻ لاء ۽ صرف پوء 3-4 ۾ ڪيڪ ٿي ويو - پوء ڪيترو توهان ان کي پسند ڪيو.
اسان کي کریم تيار ڪريو: ڳاڙھو وجهي کڙو ۾ وجھو. ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ ڪافي برج ڪيو ويندو آهي، ڳاڙهو ڪنڊ ۾ ٺهيل ۽ مخلوط. ڪيڪ کي ڪڪڙ کڻي ڏيو. ڪيڪ جو مٿو "طوفان جوا ڪمي" کي سڪي ڪوڪو سان سجايو ويو آهي.
ڪيڪ جي لاء تيار ڪريو "Truffle Smetannik"
مادي
امتحان لاء
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٿڌي ساڙ ڪريم - 1 پيٽ؛
- سوڊي - ½ چوٿون؛
- اٽو 1 گلاس؛
- کوڪو - 50 g.
غفلت کے لئے:
- مضبوط قافلو 200 ملين.
کریم لاء
- مکڻ - 200 g؛
- سانڍيل کير -100 g؛
- کوڪو - 50 g.
تياري
ٿانو ۾، هڏيون هڏيون ۾، کنڊ ٺاهي ۽ سٺو گڏ ڪري، توهان صرف چمچ ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان کي ميز سان ٿورڙو ڪري سگهو ٿا. حاصل ٿيل وزن ۾ اسان کي ڳاڙهو وجھي ٿو. سوڈا سرن سان ڀريل آهي، باقي باقي شيون شامل ڪريو. ان کان پوء اسان اٽو ۽ کوڪو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ آخرڪار، آڀرجي کوٽ ڀريو.
فارم، جيڪو بڪلي ٽريل ساڌي ڪمن لاء استعمال ڪندو، تيل ٿيل آهي - توهان کي ڪٺائي ۽ سبزيج وٺي سگهو ٿا. حقيقت ۾ اسان اهو مکيه شيء آهي جيڪا فائي فلم ٺاهي وئي، جنهن جي لاء آو جو چپ ناهي. ان کان پوء، ان ۾ اٽي وجهي ۽ اٽڪل 35 منٽن تائين وڌو. درجه حرارت 180 درجا ٿي ويندا. ان کان پوء اسان ان کي تندور مان ڪٽي کٽايو هٽايو، ان کي ٿڌي ۽ ان کي 2 يا 3 تائين حصا کائي ڇڏيو. هاڻي اسان انهن کي مختلف قسم جي کاڌن تي ڪڍي ڇڏيندا آهيون ۽ اسان کي پهريان ڪافي ڪڻڪ کي گهٽايو ويو آهي، ۽ اسين هن کي ڪڪڙيندا هئاسين، ان لاء اسان کي ڪڻڪ ٿيل کير، ڪوڪو ۽ مکڻ سان گڏ ملندو. ۽ صرف هن کان پوء بلڪل احتياط سان اسين هڪ ٻئي تي ڪيڪ لڳائيندا آهيون ۽ ڪيڪ کي سجائڻ لاء.
ڪيڪ "طوفان ھوم کريم"
مادي
امتحان لاء
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- اٽو 1 ½ کپ؛
- کوڪو - 100 g؛
- ڳاڙهو ڪلاس 1 گلاس؛
- سوڊ، سرن سان پڪل سوڍا.
کریم لاء
- ڳاڙهو ڪلاس 1 گلاس؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- مکھن 82.5٪ چربی مواد - 50 g؛
- فضا ڪافي.
چمڪڻ لاء
- کوڪو - 5 g؛
- کنڊ - 15 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 20 g؛
- مکھن 82.5٪ چربی مواد - 20 گ.
تياري
هڻڻ سان ڳاڙهو ملندو آهي، ٿوري ويس، اسين ڳاڙهو، ڪکوو، اٽو ۽ سوچي سوڍي رکون ٿا. گڏوگڏ چڱي اجزاء کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي مانيء سان ٺهيل ڪنارن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، جيڪا چڱي طرح پهرين اٽو يا ماني کڻي وينديون آهن. اسان کي 35 منٽن تائين وچٿري حرارت سان لڳايو وڃي. ۽ صرف ٿڌي کان پوء اسين ان کي 3 حصن ۾ ورهايو وڃي، جن مان هر هڪ کير سان ڀريل آهي. ڪڪڙ جي لاء، ڳاڙهو ڪڙمي ۽ کنڊ ٺاهي، ڪافي ذخيرو، ذرا ذرا ذرا ذرا ڪن ٿا. پوء اڇلائي
توهان مٿين رزقن مان هڪ کير ٺاهڻ لاء ڪيڪ گڏ ڪري سگهو ٿا ۽ ڪيڪس ڪشميري سان گڏ ڪشميري ۽ ٿڪڻ واري کير سان ڀريل هوندا. ان کي ٺاهڻ لاء، 2 گرام ڳاڙهو ٿيل کير جو 250 گڻ جو ڪميڪ ۽ 15 گرين گڻين جي 15 گرام سان گڏ. هن ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ نموني سان گڏ، ڪيڪ "ٽفلفل Smetannik" کي فرج ۾ 2-3 ڪلاڪ اڳ رکڻ گهرجي.
۽ ڪيڪ جي بدران مٿين ڪڪرن جي چوڪيل چاکليٽ سان به پٽي سگهجي ٿو.