هڪ ڪيڪ زهر جام سان گڏ هڪ شيرين آهي، جيڪا ڪڏهن به پنهنجو لاڳاپا وڃائي نه سگهندو. بيشڪ اسان مان گھڻا ئي داڻي جي باورچی خانه ۾ ناجائز بڻائڻ جي ڪوشش ڪئي ھئي، پوء ڀلي ڪري خوشبو آبيٽو پائي ٺاھڻ سان ننڍپڻ جي ماحول کي اڏائڻ جي ڪوشش ڪريو.
اپريلمي پائي
گندي پيئي کان خوبي جي جام تي پي پي پيري کي هڪ چانهه چانهه لاء هڪ بهترين شيرين آهي.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 400 g؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 400 g؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- خوبپو جام.
تياري
سيفٽ اٽو جي هڪ ٽڪريء ۾، اسان هڪ رهان ٿو، جنهن کي اسان هڪ هيڪاندي ٺاهي، گلاس جو ٿڌو پاڻي ٺاهي ۽ لوڻ جو لوچ شامل ڪيو. اسان ٿڌو ڀائيندا آهيون ۽ ان کي فرڪ تي 30 منٽن تائين وجهي ڇڏيو. ان کان پوء، 1 سينٽ جي ٿلهيٽ کي ڇڪيو، ڪڪيل مکڻ جا ٽڪرا ڪڍي ڇڏيندا آهن، ڪن ڪنڊن کي مرڪزي انداز ۾ آڻيندي، ۽ لفافي جي صورت ۾ ٻيهر ڦري ويندا. ٿوري وقت تي ٿڌو 5-6 ڀيرا ٻيهر ٿڪايو ۽ آڱر ڪڍي ڇڏيندا.
ٿلهي پائڻ واري شيشي تي تيار ڪف ڀوت ڀريل آهي ۽ وچين جي ڀرسان جام آهي. تندور ۾ 15-20 منٽن تائين 180 درجا ٿي ويندا.
ڏند-ايٿيڪٽ پائي
هڪ ڪيڪ زهر جام ۽ کوٽي سان پنيس هڪ جدا جدا طريقو آهي، جيڪو بناوتن جي سامهون ٻنھي سان جڙيل آهي.
مادي
- پف پيسٽري. 1 پيڪنگ.
بھرائي لاء
- اڀرڪوٽ جام - 300 g؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سيمولينا 2 کلو. چمٽا
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
ھن پڙھڻ ۾، اسان تيار ڪيل آھ استعمال ڪنداسين ۽ بھرڻ جي تياري تي وڌيڪ توانائي ڏينداسين. تنهن ڪري، هڪ الڳ موڳ ۾ اسين هڏيون، رني پنير، ڳاڙهو ڪوم ۽ مانو کي رلي. اسان هڪ جاگيردار وزن وڌيل ٻرندڙ آلو تي هڪ پتلي پرت تي پکڙيل هو، ۽ مٿي کان مٿي اسين جام سان گڏ ڀائيندا آهيون. امتحان جي رهيل سوراخ ۾ کٽيل آهي ۽ ڀرڻ جي چوٽي تي مڇ سان رکيل آهن. 30-35 منٽ لاء 180 درجا بڪ.