اهو تمام ضروري آهي ته پهرين وينجن هر روز اسان جي ٽيبل تي موجود آهن. ۽ اهو عام طور تي سوپ ۽ بورچ بور نه آهي، ڪڏهن ڪڏهن توهان کي فطرت ۽ تجربه شامل ڪرڻو پوندو. هن مضمون کان توهان سکيا ويندا ته گهڻن يونيورسٽين ۾ ڪڪڙ برٿ تيار ڪرڻ.
ڪڪڙ سوپ هڪ گهڻائي ۾ هڪ تلاوت آهي
مادي
- چکن جي سوپ سيٽ - 500 g؛
- گاڏين - 130 g؛
- پاڻي 2 ليٽر؛
- جوش 180 g؛
- مرچ؛
- لوڻ
تياري
سوپ سيٽ ٽڪر ٽڪر ۾، ويٺل هٿ، چمڙي ۽ چٽ ختم ٿي ويئي آهي. اسين گوشت کي هڏن تي گهڻائي واري ٿانو ۾ رکون ٿا، پاڻيء ۾ وجهي، فوري طور لوڻ ۽ سڄي مٽي ڀاڄين کي ڇڏيائين. اسان پروگرام "سوپ" ۾ 2 ڪلاڪ لاء سفوت تيار ڪريون ٿا. توهان پڻ "ڇڪي" موڊ استعمال ڪري سگهو ٿا. تيار ٿيل سفوت فلٽر ۽ چوڪرن سان گڏ خدمت.
ڪڪڙ جي ڀريل هوري نوڪريون سان گهڻائي ٿي
مادي
- ڪڪڙ جو سور - 1 سيڪ.
- خام ڪڪڙ هڻڻ - 1 ٽڪرا؛
- انو سو 100 گ؛
- گاڏيون. 120 گ.
- هائيڊ نوڊس - 80 g؛
- لوڻ؛
- لالچ جو پاسو
- ٻڪرين جا ٻڪا هڻندا هئا.
تياري
ڪڪڙ جي ساڍن کان جلد چمٽي ٿو، وڌيڪ ٿڪ هٽايو. گاڏين ۽ پياز صاف ڪري رهيا آهن. اسين ان ۽ گوشت ۽ ڀاڄين جي ھيٺئين سطح تي گھڻي، لوڻ، مرچ ۽ لاڙڪ پتي کي رکون ٿا. اسان فلٽريل پاڻي ٺاھيو ۽ "اسٽيم پکڪڻ" موڊ ۾ اسان 25 منٽ تيار ڪندا آهيون. پوء، صاف صاف پٽي ۾، خام هڻي ڀڃو ۽ ان کي چڱي طرح گڏ ڪريو. اسان کي پسنديده مصالحو وجھو ذائقو ڪرڻو. ساوڪيو اٿو.
جڏهن ملواڙيندڙ اسان کي پروگرام جي آخر بابت آواز سگنل سان خبر ڏئي ٿو، اسان گوشت ۽ ڀاڄيون ڪڍو. ڪڪڙ جو گوشت هڏا مان جدا ٿي ويندو آهي ۽ ڪڪر ۾ کٽيو ويندو آهي. اسان هڪ خام هوري برٿرن ۾ وجهي ڇڏيو، هڏا نوڪريون وجهي، گوشت کائي ۽ ٿڪايو. ساڳئي موڊ ۾، اسان ٻئي 3 منٽ تيار ڪندا آهيون. ان کان پوء "گرمي" موڊ ۾، 5 سو منٽ سوپ پيرو ڪيو. جيڪڏهن گهربل هجي ته، اسان نرسين سان گڏ ٻرڙو تيار ڪرڻ وارا آهيون.
هڪ ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ سان ڪڪڙ جوش
مادي
- هون تي ڪڪڙ گوشت - 500 g؛
- گاڏيون - 140 g؛
- ننڍڙو ويڪرو -50 g؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- انو سو 100 گ.
تياري
ڪڪڙ جو گوشت ھڪ گھڻائي واري ٿانو ۾ رکيل آھي ۽ پاڻي سان ڀرجي ويئي. موڊ کي سيٽ ڪريو "Multiprofile" ۽ وقت 15 منٽ. گرمي پد 160 درجا آهي. جڏهن ته پهرين برائوز پئجي رهيو آهي، ڀاڄيون تيار ڪن. اسان گاڏين کي هڪ گرٽر ذريعي گذريو، جيڪو پیاز چيڪ ڪري ٿو. پروگرام جي اختتام تي، پهرين برائوست خراب ٿي وئي آهي. اسان کي گوشت ڌوئي ڇڏيون. جيڪڏهن گوشت هليل آهي، پوء اهو بهتر آهي ته ان کي ختم ڪرڻ. اسان کي ڀاڄيون، لوڻ، مرچ، ڍڪ وجهي ڍڪ وجهي، هڪ گهڻائي ۾ گوشت وجهي، ۽ 1.5 ليٽر پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو. "سوپ" موڊ ۾، اسان 1 ڪلاڪ تي تيار ڪريون ٿا. 10 منٽ اڳ اسين پروٽين ۾ ورمي وجهي پروگرام جي پڇاڙيء کان، ان کي گڏ ڪريو، بند ڪرڻ بند ڪريو ۽ اهو ڇڏي اسان جي سگنل کي ٻڌڻ کان وٺي.