تازي پگهار گاڏين جو رس، ويتامن ۽ معدنيات ۾ مالدار آهي، جيڪو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو، ۽ حالتن کي مثبت حالت ۾ وڌائي سگهندي آهي. گاڏيون ڪيترائي کاڌا، جهڙوڪ سوپ، پيٽ ۽ پاسي واري کاڌن ۾ ملي سگھن ٿيون، پر رس جي شڪل ۾ گاڏين جو استعمال گهڻو وڌيڪ ڪارائتو آهي.
گاجر جو رس ڪيئن ٺاهيو؟
ڪيترا طريقا موجود آهن ته گاجر جو رس گهر ۾ ڪيئن حاصل ڪجي، ان تي منحصر ڪيو وڃي اهو ڪاوڙجي ويندو آهي:
- جوش ڏيندڙ بهترين مددگار آهي. توهان کي گاڏين کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي: ان کي ڌوٽي، مٿي کان ساوڪ حصو ڪٽي ۽ ان کي هوري. هر گاڏين کي ڪيترن ئي ٽڪر ۾ وجهي انهن کي رسائيندڙ ۾ وجهي، ڊوائيس تي ڦيرايو. سانسيل تازو نچودي جو رس جو پاڻي سان ملي ٿو. هڪ شيشي جو رس حاصل ڪرڻ لاء توهان کي 5 کان 8 وچين گاڏين جي ضرورت آهي، ۽ 1 ليٽ جي گنجائش لاء 20 کان 32 ڀاڄين مان.
- گاجر جو رس ٺاهڻ لاء، توهان هڪ ڦليندڙ استعمال ڪري سگهو ٿا. هن پيئڻ جي معيار ۽ ڪارڪردگي گم نه ٿي ٿئي، پر هڪ پوندڙ ۽ رس جو مقدار گھٽجڻ ۾ گھٽ ٿيندو. تنهن هوندي به، ميش استعمال ڪري سگهجن جڏهن سبزيجڪي ڀاڄين يا سوپ لاء سواري تيار ڪرڻ. جڏهن تيار ڪري، توهان کي ڌوئڻ جي ضرورت آهي، گاڏين کي هڻڻ ۽ ٽڪرين ۾ وجهي، ان کي ڦلڻ جي ڪنڊ ۾ وجهي ۽ اوزار تي ڦيرايو وڃي. انٽرويو خالص هوندو، جنهن ۾ توهان کي 500 ملين گاڏين جي 1 ڪلو کان وٺي پاڻيء کي وڌائڻ جي ضرورت آهي. اهو ضروري آهي ته گهٽ ۾ گهٽ رهڻ لاء ٿڪڻ رهڻ لاء اڌ ڪلاڪ انتظار ڪرڻ گهرجي. ھڪڙو شيشي جي ذريعي رس کي ڇڪيو، ۽ نبپ مان گوج ذريعي مايع کي دٻايو.
- ٻيو طريقو هڪ ننڍڙو گرٽر وٺڻ ۽ گاڏين کي گريٽ ڪرڻ آهي، ۽ پوء شيسيڪلوٿ ذريعي نچوض ٿئي. ڪافي جوش هن طريقي سان حاصل ڪري نه ٿو سگهي، پر اهو عمل جي لاء وڌيڪ پيداوار هجڻ ضروري آهي، تنهنڪري گاڏين کي 5 منٽن ۾ رڱڻ کان اڳ ڪرڻ لازمي آهي.
سياري جي الء گاڏين جو رس گهر ۾
سياري جي رس لاء ميٿ بال جو بهترين طريقو ان جي گرم گرم آهي. اهو ان جي گرمائش کي بعد ۾ فلٽرشن سان مهيا ڪندو آهي، ۽ هڪ ننڍڙي باهه مٿان ٽڪرائڻ کانپوء. جوش مٽائڻ کان پوء رس فوري طور تي مٽي جي مٿان فوري طور تي داخل ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ان سان گڏوگڏ ڦرڻ سان گڏ.
مادي
- گاڏيون. 1 ڪلو؛
- پاڻي 500 مليڪ؛
- کنڊ - 250 گ.
تياري
- گاجر جو رس نچوڙ، ھڪڙو سوسپن ۾ وجھي ۽ گرمي پد 85_90 درجا جي گرمي پد تي.
- جوسو ۽ ٿڌو ٿڌ، گرمي ٻيهر، کنڊ شامل ڪريو.
- واء ۾ گرم تيز ۽ بند ڪري.
سيپپڻي گاڏين جو رس سياري لاء
پيئندو، جنهن ۾ ڪدوين ۽ گاڏيون شامل آهن، ڪيترن ئي آفتن جي ويڙهه ۾ مدد ڪندو آهي، جهڙوڪ مثلا بيماريون، هضمي مسئلا ۽ اڃا به اندريون. تازي پمپين گاڏين جو رس وڌايو وڃي هڪ سال کان گهٽ ٻار تائين مڪمل طور تي کاڌي جي طور تي. هڪ ڏينهن گلاس پيئندو، توهان جذباتي دٻاء کي رهو ۽ مٿي جي مٿان ختم ٿيڻ کان بچائي سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- گاڏيون. 1 ڪلو؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 200 گ.
تياري
- گدائي تي ڪڪڙ ڀري، ٽڪڻ کان پوء، سسسن ۽ گرمي ۾ وجهي، 10 منٽن لاء پچائين.
- گاجر جو جوس شامل ڪريو، قدرتي، جيڪا ڀاڄين ۾ حاصل ڪري سگهجي ٿي ڀاڄيون ۽ نيبو جستن جي ذريعي.
- پاڻي جي گهربل مقدار ۾ وڌو، کنڊ ٺاھو ۽ گرمي تودوخه کړئ.
- 10 منٽن لاء ڪنڊ ۽ سيريل ٿيل بوتلن جي مٿان.
گاڏيون ۽ صوب جو رس
مزيدار پيئي جيڪا عمدي کي ڏيکاري ٿي ۽ بدن کي معدنيات لاء منرل ۽ ويتامين- سيب گاجر جوس سان سياري ٿو. هڪ ايبل وانگر هڪ جزو شامل ڪرڻ پيئڻ جو مزو پيئڻ جو مزو ٺاهيندي آهي ۽ ان جي پيچيدگي جو مزو ڏيندو آهي. موسم گرما ۾ انهن شين جي دستياب هجڻ جي ڪري، اهو لازمي آهي ته لازمي صفن واري نمبرن کي ٺاهڻ لاء.
مادي
- گاڏيون. 3 ڪلو؛
- ايڇو 2 ڪلو.
- کنڊ - 100-200 گ.
تياري
- اپ ۽ گاڏين کي چڱي طرح ڌوئڻ ۽ صاف ڪيو وڃي.
- شين کي رسائيندڙ سان گڏ ۽ پروسيس ڪرڻ گهرجي.
- رس هڪ ڪنٽرول ۾ ملوث آهن، ۽ کنڊ شامل ڪئي ويندي آهي.
- تيار ڪيل قدرتي گاڏين جو رس کي باهه ڏئي ٿو ۽ هڪ ڪوڙي آڻين، هڪ ننڍي منٽن تي هڪ 5 منٽن لاء ٻيڙو آڻيو.
گاڏين جو ٻج رس
ويتامينن جو هڪ حقيقي دڪان، گاجر جو رس آهي، جنهن ۾ هن جي تلاوت شامل آهي. ھن جزو جي ڪري ھن تي زلزلي ۽ جسم مان نوڪري کي ختم ڪرڻ ممڪن آھي، جگر جي ڪم کي انجام ڏيڻ ۾ مدد ملندي. پيئڻ جي هڪ خاص خاصيت ان جي اعلي حدن جي آهي، تنهنڪري ان کي استعمال ڪرڻ کان پهريان ٿورو پاڻي سان ٿڪايو وڃي.
مادي
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- ٽڪري - 1 سي.
- خشڪ پاڻي، 50 ملي ميٽر.
تياري
- سبزيجون مٽي ڇڏيل ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ وڍي ويندا آهن.
- هڪ ريز ذريعي ذريعي چوٿين کي دٻاء يا پريس ڪريو، نتيجي ۾ بيٺي جو رس 2 ڪلاڪ لاء انڪوائيو وڃي.
- رسال کان رس نچوض ڪرڻ ۽ ٻن مايع کي گڏ ڪرڻ، 5 منٽن لاء ڪاوڙ ۽ ڪوف ڪرڻ.
گاڏيون رس رس ۾ رس رسائيندڙ
ساکواروڪا - هڪ اهڙي آلو آهي جيڪو توهان گاڏو رس جي سياري لاء حاصل ڪري ٿو، جنهن جو طريقو بلڪل سادو آهي. هي ڀاڄيون ۽ ميون جا ٽڪر ٽڪر نه ڇڏيندا آهن، پيئندڙ پاڻي صاف ٿي وينديون آهن. اضافي طور تي، توهان کي ڀاڄين کي مسلسل وڌائڻ جي ضرورت ناهي، توهان کي صرف ضروري مقدار کي لوڊ ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ رس جو ٻاهر نڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- گاڏيون. 1 ڪلو؛
- پاڻي 500 ملين.
تياري
- گاڏين ۾ ڳاڙهو ۽ پيل.
- ساکواروڪي جي هيٺين ٿانو پاڻيء ۾ ۽ مٿاهين گاري گاڏين ۾.
- هن کي باهه تي ڌڪايو ۽ پاڻي لاء زور ڪڍو. جلدي، گاڏين جو رس ٽيپ تان جدا ڪرڻ شروع ٿي ويندا، تنهنڪري توهان کي ڀري ڪرڻ لاء جارو رکڻو پوندو.
- هڪ ڀيرو پورو ٿيڻ وارو پنو آهي، توهان ان کي ڦيرايو ۽ ان کي ختم ڪري سگهو ٿا.
گاجر جو رس وڌائڻ سان
بيٽا ڪيٿين جو چوڻ آهي ته گاڏين جو رس ۾ تمام گهڻو امير آهي، جسم سان جذب ٿي ويندو آهي. پيئندڙ ناقابل اعتماد طور پر نازڪ ذائق حاصل ڪري ٿو ۽ وڏي پئماني تي مفيد مادي آهي، جنهن جي ڪري گاڏو جوس ڪمي سان گڏ ڪري سگهجي ٿو، نه رڳو بالغن لاء، پر ننڍن ٻارن کي پڻ.
مادي
- گاڏين - 300 g؛
- ڪريم - 100 ملي.
تياري
- گاڏين صاف ۽ ڪٽي.
- گاڏين جا ٽڪرا جيڪو رسائيندڙ ذريعي نڪري ٿو.
- تيار ٿيل تيار ٿيل رس تي ڪشادو، 15 سيڪڙو موٽن جو ڀروسو رکڻ ۽ ٿڪايو.
ڪجه رسائيندڙ بغير رسال جو رس ڪيئن ٺاهيو؟
پکا جو آسان رستو، جنھن سان توھان تازو گاڏين جو رس حاصل ڪري سگھو ٿا - سبزيات کي ٺيڪ ٺيڪ ڪرڻ تي بھتر آھي. پيئڻ جو مقدار گجرات جي جواز تي منحصر آهي، جيڪڏهن اهو صرف بستر کان آهي، پوء اتي تمام گهڻو مايع ٿيندو. سبزين مان فضيلت بلڪل مناسب آهي، اهي مختلف وينجن ۾ شامل ٿي سگهن ٿيون. انهن کي گهڻي برقرار رکڻ لاء، توهان انهن کي هڪ ٻلي ۾ رکڻ جي ضرورت آهي ۽ انهن کي فريزر ۾ ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- گاڏين - 300 g؛
- خشڪ پاڻي 100 ملي.
تياري
- گاڏين کي هڪ سٺو جراثيم تي رکڻ گهرجي.
- ھڪڙو گوج ذريعي نتيجو ڪاميٽي کي دٻايو 2-3 تہھ ۾.
- جيڪڏهن گهربل هجي، گاڏين جو رس تازو پاڻي سان ڳاڙهو ڪريو.
ڪنوار ۾ گاجر جو رس ڪيئن ٺاهيو؟
کاڌ خوراڪ جو ٻيو عام طريقه ڪار گاڻو جو رس ٺاهيندڙ آهي. هن ڊوائيس جي مدد سان پيئندا، ان جي لاء هڪ خاصيت هوندي، جيڪا هن کي پگهار سان گڏ سينگاريو ويندو. ان کي صحيح طريقه ڪار ڪرڻ کان اڳ، گرم گرم ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
مادي
- گاڏيون. 1-2 سيڪنڊ.
- خشڪ پاڻي. 0.5 پيٽ.
تياري
- گاڏين کي صاف ۽ سلائسين ۾ کٽيو.
- روڙيندڙ جي ٿانو ۾ روٽ روٽ ڪريو، ان کي پيسٽي کي پاڪ ڪريو.
- هڪ گلاس کي اڌ ۾ وجهي ڏيڻ لاء، ۽ ٻيو حصو پاڻي ڀرڻ لاء.