اڄ به کنڊ تمام گھڻي مشهور آهي، ان جي مقابلي ۾ نسبتا اعلي قيمتن جي مقابلي ۾. ڊاڪٽرن ۽ غذائيت پسندن پاران ڳاڙهو کير ۽ هٿيارن جي صحت جا فائدا اڀياس ڪري رهيا هئا.
فائدي ۽ نقصان جي اڻ ڳڻي کنڊ
قبيلي کنڊ لاء فيشن وڏين غلطي جو سبب بنائي جو وزن وڌائڻ ۽ انگ اکر کي برقرار رکڻ لاء وڌيڪ مفيد آهي. هيء تصوف غذائيت پسندن طرفان جڙيل آهي، اهڙي ريت ڊيٽا مهيا ڪندي: بروري کنڊ جو ڪلوريسي مواد سفيد جي قيمتي قيمت کان گھٽ آهي، جيڪو 10 ڪيڪال ۽ 10 سو 377 ڪيڪل في 100 سيڪريل آهي.
اڻفير ٿيل ڪاڻ کنڊ جو استعمال گهٽ چرورڪ مواد ۾ ناهي، پر وڌيڪ قيمتي جوڙجڪ ۾. اڻ کليل فوڊون هميشه کان وڌيڪ ويٽامين، مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر کان بهتر نموني وارا آهن. رکيل شاهڊ، خاص طور تي، بي ويتامين، پوسٽوسيم، مگنييميم، ڪلسيم، فاسفورس، زن، سوڊيم ۽ لوهه ۾ اميرن وارو آهي. اڇا کنڊ ۾، اهي مادي ڏهن ڀيرا گهٽ آهن. ان کان سواء، ڪمند کنڊ ۾ وڌيڪ گلوکوز ۽ اڇو سيز کان گهٽ گهٽ.
هڪ ٻيو فائدو بروري کنڊ جو اهو آهي، چمڪندڙ بغير، جسم ۾ مچ جي جمع نه ٿيندو آهي. عام طور تي ڪمند کنڊ جي ننڍڙي مقدار جو باقاعده استعمال جي اچار ۽ جگر جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو.
ماڻهن کي ٽوڪڪ کنڊ وڌيڪ وزن وڌائڻ لاء نقصانڪار آهي. ڪو به مفيد مادي اضافي اضافي ڪلورڪ مواد لاء معاوضو نٿو ڏئي سگهي. پر ان کان وڌيڪ خطرناڪ اهو آهي ته ڪنهن کنڊ ميٽابولي عمل تي منفي طور تي اثر انداز ڪري سگهي ٿو ۽ چت ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم جي خرابيء ۾ حصو وٺن ٿا. ٻارن لاء، کنڊ جي گهڻائي کاڌي جي ڀيٽ ۾ گھٽجي وئي آهي.
انگن ۽ جسم کي مڪمل طور تي نقصان پهچائڻ جي لاء، ڊاڪٽرن کي کنڊ جي مقدار جو ڳاڻيٽو ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي ته ان جي ڪلورڪ قيمت غذا جي ڪل روزاني ڪيوري مواد جي 10 سيڪڙو کان گهٽ آهي.
ڪاڻ شڪري جي معيار کي ڪيئن اندازو لڳائڻ؟
قابليت کان وٺي ننڍي کنڊ جي مختلف سنتريگيشن (رنگن تي منحصر ڪن) جو رنگا رنگ آهي. رنگ کيس گڏي ڏئي ٿي. پر جيڪڏهن تون اصلي پاڻي کي کنڊ ٺاهي ڇڏيندين ته اهو مائع کي رکڻ کان سواء ڦهلائي ڇڏيندو. جيڪڏهن پاڻيء جو رنگ تبديل ڪري ٿو - اهو سڀ کان وڌيڪ امڪان آهي رنگ کي سڌريل کنڊ.
عموما، حقيقي قسم جي کنڊ بلڪل پوري طرح سان نه ٿي سگهي ٿي، رتي جي ساڳي اناج سان. هڪ معيار جي شين جي غير منظم شڪل يا مختلف سائزن جي غير انساني جزن جي ڪوبن جي صورت ۾ ٿي سگهي ٿي.