کيانا سان نموني ڪرڻ لاء هڪ طريقو ضرور انهن سڀني ماڻهن جي طرفان ضرور گهربل آهي، جيڪو گهربل خوش مهمانن ۽ ڪٽنب سان گهرايو وڃي ٿو. يقينا، صبح جي ڪافي ڪڻڪ لاء ڪوٽا ۽ کوٽي پنيس سان گڏ ڪجهه ڀڃڪڙي کان بهتر ناهي.
اهو سکڻ سان گڏ ڪيف ڪف تيار ڪرڻ ۽ انهي کي يقيني بنائڻ جو وقت آهي ته منٽن جي معاملن ۾ خوشبو ۽ نازڪ شيرين تيار ڪيو وڃي. وقت بچائڻ لاء اسان کي زميندارن ۾ تيار ٿيل پف پيري خريد ڪرڻ لاء زمينداري کي مشورو ڏيو ٿا، انهي مهل توهان ڪيڏانهن گهر ڪڪرن کي چانهه سان خوش ڪري سگهو ٿا يا گهرن کي اڻڄاڻ طور حيران ڪيو.
ڪيٽا ۽ سيپل سان گڏ ڪف
مادي
- ڪدو پف خمير - 2 پيڪ؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ جو هڪ اڌ گلاس،
- سيب - 1 ٽڪرا؛
- بانو. 5 ميٽ.
تياري
اٽي ٺڪيل آهي، ٻاهر نڪري ويو ۽ ٽڪنڊيز ۾ ڪٽي. ان کان پوء اسين ميون کي ڌوئي، کين هڻڻ ۽ انهن کي وڏي ٽڪرن ۾ وڍي ڇڏيوسون. ايپل پٽيل آهي ۽ پيٽيل پٿرن ۾ ڪٽيل آهي. ان کان پوء هر هڪ مثلث ۾ ڪيانا جي وڏي چاچي لفٽ ۽ سيپل جي هڪ ننڍڙي ڪپڙي کي وڌايو ويندو آهي. پوء سڀني پفن تي شيٽ وجھي، سبزيبل تيل ۽ کنڊ جي پاڻيء جي غسل تي پٽي وجھي. هاڻ اسين هڪ ڪنڊ جي 180 درجا تارن ۾ 25-30 منٽن لاء سونهن موڪليندا آهيون. اسان پوف ڦٽي ڪڍڻ کانپوء فوري طور تي ڪارو ڀري ڇڏيندا. توهان چاکليٽ پادا يا ڪڻڪ کير سان پيسٽري جي خدمت ڪري سگهو ٿا، اهو سڀ تي منحصر آهي ته ڪيترو پيار توهان مٺي سان.
پوئين طريقي ۾ پوئين طريقي کان ٿورو ئي مختلف آهي، جنهن ۾ ڪف چاکليٽ سان تيار ڪيا ويا آهن، جيڪو آسان نه ٿي سگهي ٿو پر وڏي جو ننڍڙو ڏند.
ڪيف ۽ چاکليٽ سان ڪف
مادي
- ٿڪ ڀريل غير خمير - 1 پيڪ؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- چاڪليٽ کير يا ٽوٽائي - 100 g؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 20 g؛
- اٽو 2 ڪڇو. ايل.
تياري
ٿڪ ڀريل آهي، ٻاهر نڪري ويو ۽ چوڪن ۾ ڪٽي. چاکليٽ ٽائل ۾ ڀڄي وئي آهي. هر چورس آوٽ اٽو سان گڏوگڏ. ان کان پوء اسان کين کي صاف ڪريو ۽ حلقن ۾ ڪٽي. انهي کان پوء، هر خاني ۾، 3-4 ٽڪر ميوو ۽ چاکليٽ جي ٻن سلائسن ۾. اڳيان، لفاف جي هر ڪنڊن کي ذليل ڪيو ويو آهي ته چاکليٽ هن وقت تائين پکڙيل نه هجي جڏهن ته تند ۾ ڳاڙهو ٿيندو. شيٽ تي، سبزيبل تيل سان گڏ بيڪ ۽ احتياط سان پيپر وجهي. پوء ڪيان جي اسان جي مٺاڻن کي ڪڍي ڇڏيندا. اسين پفن ۾ ھڪڙو اڳوڻن تند ۾ 200 درجا 15 منٽن تائين موڪليندا آھيون. خدمت ڪرڻ کان اڳ، پيشڪس چاکليٽ جي ڪمن سان ڇڪائي سگھجي ٿو، سوري بيڪري سان ٻاري، ڪيوائي سلائيس يا باقي ڪينانا سلائيس.