مشرق جو کاڌر ھڪڙو مھم ڪرڻ واري آھي، سڀني جو مقصد سست آھي، جيڪو ماني جي چوٽي تي پھچي سگھي ٿو ۽ ان کي پيز يا ٻي پيٽ ۾ ڀرڻ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آھي ۽ آلو آلو آلو، پادري، چانور يا مشير سان گڏ.
تازو سفيد مشغول کان ڪارو تيار ڪرڻ، سياري لاء هڪ سادي طريقي
مادي
- تازو اڇو آور - 1.6 ڪلو؛
- جوز بلب 115 کان وٺي.
- ٻرندڙ لوسن - 3-4 پي سي.
- پکايا آوڊيد لوڻ نه آهي - مزو؛
- نفيس زيتون يا سج جي تيل جو 45-ايل؛
- اڇو شراب شراب انگور - 15 ملي؛
- لياقت پيٽ (وچولي قد) 1 سيڪنڊ؛
- ڪارو، ڳاڙھو ۽ مرچ مرچ (زميني) - مزو.
تياري
اڇا مشرقي کان سياريار جي موسم تيار ڪرڻ لاء خام مال جي خشڪ مال جي شروعاتي شروعاتي سان. توهان مڪمل نموني استعمال ڪري سگهو ٿا، گڏوگڏ ٽامڻ، ڀڃي ٽوپ يا صرف پيرن سان. ڪنهن به صورت ۾ شاندار هوندو ته بلبل جو مزو ٿيندو. بنيادي شيء اها آهي ته چونڊيل مشغول خراب نه آهن ۽ نهرورولس شامل نه آهن.
منتخب ٿيل مشغول ماسٽر صاف طور تي ڌوڙيندو آهي، پاڻي سان ڀريو ويندو آهي ۽ ڪنڪر تي رکيل آهي. هيٺيان اڇو مشرقي کي وچولي بتي سان باهه تي رکڻ گهرجي. اهو توهان جي وقت جي اٽڪل ٽي يا چاليهه منٽن تائين وٺندو. گھٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو، پاڻي جنهن ۾ ٻڪرين جو چمڪندڙ نوڪريون پکايا ويندا آهن، انهن کي نئين طور تبديل ڪرڻ گهرجي.
تڪليف تي، اسان کي پاڻيء سان گڏ رنگائڊن ۾ چاهيندا آهن ۽ ڪجهه دير تائين ڊيلنگ ڪرڻ لاء موڪليندا آهن. هن جڳهه تي، اسان پیاز ۽ لہسن جي تياري ڪري رهيا آهيون. هيڊ ۽ ڏند صاف ڪيا ويا آهن ۽ ممڪن طور ننڍن ننڍن ڪوبن ۾ ڪٽي ويندا آهن. فيننگ پين ۾ گرمي جي ڀڃڻ ۾، اسين پهرين پهرين تيزي اڇلينداسين، اهو گلابي ڏيو ۽ پوء لوسن کي وڌايو ۽ ڀاڄيون سڀاڻي هڪ منٽ لاء گڏجي گڏ ڪريو.
ٿورڙي وڌيڪ مزو ڪرڻ کان پوء اسان کي ملازمت جوش وڌو ۽ انهن کي چرس ڪيو. توهان هڪڙو تيز تيز چاقو سان پيداوار ۾ اڇو ڪري سگهو ٿا، ان کي چرچ ۾ اڇو يا گوشت جي پيئڻ جي مدد سان ڪري سگهو ٿا. نتيجو مشغول ڪاميٽي سان ٺهڪي اچي ۽ اندرين ۽ لوز مان هڪ انيليل ٻيڙي ۾ کاڌا، لوڻ، ڳاڙهو ڪارو، ڳاڙهو ۽ ڳاڙھو مرچ مرچ جو مزو چکائيندا آهن، هڪ لاڙ اڇلائي. اسان کي پليٽ تي ڪنٽرول رکي ٿو ۽ ٽڪرائڻ کان پوء اسين انهن چاليهن منٽن تائين ٿوري عرصي تائين گهٽ شدت آتش تي مواد گھٽائيندا آهيون.
تيار ٿيڻ جي نتيجي ۾، اڇو شراب شراب سرن کي وڌايو، ڪاروار کي لڳايو، اس وچ ۾ خشڪ ڪنارن ۾ لڌل، ٿڌي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ٿڌي ٿڌي ٿڪڻ يا ٿڌي ٿڌي واري جاء تي.
يقينن، اڇا باغن جي بدران، توهان ڪنهن ٻئي کي حاصل ڪري سگهو ٿا. هر وقت جي موج ۾ ذائق جو ذائقو ٿورو مختلف ٿيندو، پر پنهنجو پاڻ ۾ دلچسپ ۽ تشخيص ۾.
کياڙ کان تازو نوڪري جو پير آهي - سياري لاء هڪ سادي پڙهي لسن سان، پياز ۽ گاڏين
مادي
- نوشائي پيرن - 990 گ؛
- جوز بلب 115 کان وٺي.
- گاڏيون - 135 گ.
- ٻرندڙ لوسن 1-2 1-2 پي.
- پکايا آوڊيد لوڻ نه آهي - مزو؛
- نفيس زيتون يا سج جي تيل جو 45-ايل؛
- ڪارو، ڳاڙھو ۽ مرچ مرچ (زميني) - مزو.
تياري
جن کي فنگس ڪاروار ڄاڻڻ جو دعوي ڪيو آهي ته سڀ کان وڌيڪ مزيدار سيرپس نوڪريء جي پيرن مان حاصل ٿئي ٿو. اچو ته هڪ تياري ڪريو ۽ هن نظريي جي درستگي کي ڏسو. گھوٽا کي چٽڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، انهن کي آلو سان هڪ فڻنگ واري ٽڪري ۾ يا ٻي ٻين وينجن تيار ڪرڻ تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو.
پيرن کان هڏيون کاڄائڻ جي ٽيڪنالاجي جو مٿي ڏنل طريقن ۾ بيان ڪيل هڪ کان گهڻو نه آهي. اهڙي طرح، رينج ٿيل مشروم جي پيداوار کي ٽيٽي منٽن تائين يا ٻيڙي تي ٽڪرايو وڃي ٿو، جنهن کان پوء اسين ڪامياب ڀاڄيون ۽ ڀاڄين کي وٺي ڇڏيندا. انهي حالت ۾، پیاز ۽ لسن جي علاوه، اسان گاڏين کي سبزي جي اضافي جي طور تي استعمال ڪنداسين. صاف اجزاء ڪنهن به دستياب ۾ زمين جا آهن ۽ نرمي واريون تيل ۾ نرم ٿيڻ تائين ساڙيا ويندا آهن. فڻ جي پڇاڙيء تي لسن جو ٺهيل آهي. هاڻ تيار ۽ مدو ٺاهيندڙ گوشت گوشت ڀڻڻ، مٽي کير ۽ نم مرچ، ٽيٽي منٽن لاء ويهي ۽ بيزيل ڪنٽينر تي ڀريل. اهو ممڪن آهي ته وڌيڪ يونيفارم ساخت جي حاصل ڪرڻ لاء هڻڻ ۾ هڻڻ جي اجزاء کي وڌيڪ بهتر بڻائڻ ممڪن آهي. پر انهي کان پوء اسان هڪ ٻئي جي منٽن لاء هڪ چمڪندڙ مرڪزي ڪوڙي سان اسٽو تي ڪمپي جي گرمي ڪريو.
ٿڪڻ کان پوء سڻڪ جي صلاحيتن تي اسين ٿڪندڙ لدن سان ڍڪيندا آهيون ۽ اسين ان کان پوء انهن کي ٿوري جاء تي رکون.