رات جو هڪ انتهائي خوراڪ آهي، تنهن هوندي به ان کي وڌيڪ اوورلوڊ ۽ به هلالائي نه هوندي. سينوچينس مان گوشت سان، گوشت سان ڀريل آلو، فيلمي ۽ ٻين "خوش" ان کي رد ڪرڻ لاء بهتر آهي، پر هڪ مڇيء جو مثال آهي ته هڪ مڇيء ڀاڄين سان پڪل آهي، نه رڳو صحتمند آهي پر ايترو سوسو به آهي. هي مڇيء جو گهٽ چربی آهي، پر فاسفورس ۽ اوماگا 3 ايصيل ۾ مالدار آهي، تنهنڪري اسان ڪوڊ خريد ڪريو ۽ اڳتي وڌو.
تون جلدي ۾ آهين
ڪم کان، توهان عام طور تي ٿڪايو آهي ته ڪو وقت نه آهي، نوڪريء جي نعمتن لاء ڪا به توانائي ۽ پلاٽ تي هڪ ڊگهو آهي. اسان تمام گهڻو ڪري رهيا آهيون: ڪئڊ فلٽيون تيار ڪريو: مڇي، ڀاڄين ۾ ڀاڄيون کڻي، اڌ ڪلاڪ اندر تيار ٿي ويندي.
مادي
- کوڊ فلپل (چمڪندڙ بغير، هڏن، داخل ٿيل) - 4 پي سي.
- ڪمايو پائي نه پاڻيء ۾ - 6-8 ٽڪر؛
- اضافو زيتون جو تيل 50 مل.
- حوض ننڍڙو ننڍڙو يا زچيني 1 سي.
- لوڻ - 1 پنچ؛
- بيزاري يا ٻيون جڙيون. 2-3 پگهار؛
- هڪ ملهه ۾ تازي مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پڪي ڍڪڻ جي کاڌي لاء ڀاڄيون بلڪل سادي آهي. تيل جي شڪل کي ڍڪايو، سورن کي ڇڪايو سلسلن ۾ ڪٽيو، مرچ سان ڀريل، ان تي اسان هڪ مڇيء کي ڌوئي ۽ ڪاغذ جي تيلوي سان خشڪ ڪيو. سليم. ڪوڊ جي چوٽي تي، زچين جي حلقن کي ورهايو (پيٽي تمام گهڻو ڪري) ڪٽايو، لوڻ شامل ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء گرم تارن کي موڪلي ڏي. پنھنجي پسند سان سٿين ۽ ڪنھن به چٽيو شامل ڪريو.
جيڪڏهن توهان کي منهن نه ڏيو
جيڪڏهن وقت ۽ ڪجهه غير معمولي کائڻ جي خواهشمند آهي، هڪ بهترين اختيار، مثال طور، آچر جي لنڊن ڪوڊ لاء، ڀاڄين سان ڀريل، تندور ۾ پڪل هئا.
مادي
- تازو منجمد مڇي، ترجيح، مجموعي طور تي 1،5 -2 ڪلوگرام؛
- گاڏين جي وڏي نارنگي. 1 سي.
- جوش بھوري جوش - 2 پي سي.
- ڪمايو پڪي، نه ڳاڙهو ڳاڙهو - 2 پي سي.
- ڪرڪيني نوجوان يا موسمي ڪدوين - 70 g؛
- ڳريل تيل جو سج اڀرڻ کان سواء - 40 ملي؛
- ليمو ¼ پيس؛
- لوڻ، نئين تازي مرچ مرچ - ذائقو.
تياري
ڀريل ڪوڊ، ڀاڄين سان پڪل، ورق ۾ پکايا ويندا آهن. هن چادر مان ٻه ڀيرا مڇي وانگر، اسان سبسات ٺاهيو ٿا، اهو اڌ ۾ وڌو ۽ ڪنج کي موڙي (ان کي ٻيڙي وانگر کائڻ گهرجي). اسان کي صاف گاڏيون، زچيني يا ڪدو، صاف. اسان ننڍن ڪعب کي ڀڃي ڇڏيو، گڏوگڏ پٽي ڪٽي. پر سبزيبل تيل تي، ٿڪجي چمڪندڙ گرميء تي، ڀاڄيون ڀاڄيون لڳ ڀڳ ايستائين پکين تائين. اسان صاف ۽ مڇي ماريو. پيٽ ۾، اسان ڀاڄيون ٺاهيندا آهيون، مڇيء کي ورق ۾ وجهي، باقي باقي ڀاڄيون مٿي کان ورهايل آهن. سراسري گرم اپ سان گڏ 40 منٽن تائين رکو. خدمت ڪرڻ، ليمن جو رس سان ڀريل. ايٽمي طور تي ڀاڄين سان کاڌا، تنور ۾ پڪل، سڪل اڇو شراب يا بيئر ۽ سبزي جي سلاد سان گڏ ايندا.