پني سوپ، گهر ۾ پکا، پنهنجي معمول جي مينيو کي متحرڪ ڪندو آهي ۽ بهترين مزو ۽ خوشبو خوشبو وٺندو.
ڪڪڙ ۽ مشرقي سان گڏ پنيس سوپ ڪئين پکين ٿا
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 335 g؛
- تازي شجاعين 235 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 125 g؛
- بلب - 85 g؛
- گاڏيون - 85 g؛
- آلو 335 g؛
- سبزي جي بيزاري تيل - ¼ کپ؛
- گهرن
- پٿر آوزيد لوڻ ۽ ڪارا مرچ نئين تازي زمين آهي؛
- وچولي موذي مواد جو ڪمي (اختياري)؛
- صاف ٿيل پاڻي
تياري
ھن سوپ جي تيار ڪرڻ جي شروعاتي مرحلي لاء، اسان ھڪ موڙي جي ھيٺئين طريقي سان ھڪڙو ڪمري وارين پين جي ضرورت آھي. ان کي سبزي وارو تيل شامل ڪيو، ۽ ان ۾ وجهي هڪ ننڍڙي کٽ تيب ۽ گاڏين، ڪٽ لڳا. پنجن منٽن کان پوء، ڪڪڙ گوپ جو ننڍڙو سلائسس شامل ڪريو، ۽ ٻيو ستن منٽن کان پوء، اڳ ڌوئڻ ۽ ڪٽ مشغلي جي پليٽ. ساڊيڪائيم ملائيڪشنل فڻڻ واري کاري لوڻ، مرچ ۽ ٽيمن واري منڍ ۾ منٽن تائين. ڪجھ دير کان پوء، اسين پختو پنيس جي سلائسن کي متعارف ڪرايو، ۽ مسلسل روانا ٿيڻ سان، انهن کي مڪمل طور تي ڳرڻ ڏيو.
ٿڪيل پاڻي سان ٽڪرڻ واري پاڻي سان اسين آڱر وڌو ۽ آلو آهستي وڌائين، فرينگ پين کي فرينگ پين کان ڦيرائي، اهو ذائقو ڪريو ۽ نموني ۽ مصالحو کي وڌايو.
پکا جي آخر ۾، جڏهن آلو آهستي نرم ٿي وئي، موسم سان سوپ سان گڏ، اضافي گهربل چاڙهيو، گرم ٿانو منٽن جي منٽن کي ۽ پلاٽين مان کاڌي کي هٽائي ڇڏيو.
پختي پنيس ۽ تماڪ ٿيل ٿيل مصنوعات سان گڏ سوسائٽي ۽ پنيس سوپ کي ڪيئن ڪئين ڪرڻ
مادي
- گوشت يا سبزي جا ڀائر - 1،9 l؛
- گوشت ڀريو (سساج، ربن، ڪڪڙ گوشت) - 320 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 415 g؛
- آلو 220 ج؛
- گاڏيون - 85 g؛
- بلب - 85 g؛
- لوسن جو ڳوڙها - 1 ص.
- مکڻ هارين مٽي - 35 g؛
- سبزي جي تيل کان سواء ذائقو - 35 مليل؛
- مصيبت کان چونڊڻ
- گهرن
- تازي ڪارو ڪارا مرچ ۽ آئيڊينڊ لوڻ؛
- تندرست ۽ خرابي جي خدمت لاء.
تياري
اهڙي سوپ تيار ڪريو سادو آهي، پر نتيجو شاندار آهي. شروعاتي طور تي، اسان آلو، گاڏين ۽ پياز صاف ڪريو، نرمي تائين جيستائين ٿوري مقدار ۾ نموني پاڻي ۾ بيٺل سلائيز ۽ خاڪ ۾ کٽي. جڏهن پکا، توهان مطلوب مصالحت شامل ڪري سگهو ٿا، سبزيج ماس ڪامي کي هڪ پيچائي ذائق ڏيو. جڏهن سبزي جي سلائيس نرم ٿين ٿا، انهن کي ٻرڻ سان ڇڪڻ واري خالص بڻائڻ تائين پهچي ويندو آهي. پوء اسان سبزي بنيادي طور تي سوپ جي جاء تي سسوسيپ ۾ رکون ٿا ۽ ورزش شامل ڪرڻ لاء خواهش جي گهربل خواهش کي شامل ڪريو.
گوشت ٿڪندڙ نه وڏو آهي ۽ مکڻ ۽ سبزي جي تيل جي آميزش ۾ هڪ تيل ۾ ڀريل آهي. ساسسلن ۾ سمبيد ٿيل روه کي منتقلي سبزيبل مٽي آلو ۽ برٿ شامل آهي، پٽي پني، ٻنيون، لوڻ، مرچ، لوسن جي ٻلي کي گندڻ، پنيس سلائيز جي پٽي جيسين تائين گرم کي گرم ڪرڻ ۽ پليٽ تان هٽايو.
پني سوپ سان گڏوگڏ پٿرن ۽ پٿرن سان خدمت ڪرڻ لاء ڏاڍي سوادج آهي.
پني سوپ سان گڏ
مادي
- وچولي موذي مواد جو کریم 355 مليڪ؛
- سامونڊي 320 گ؛
- پروسيس پنيس - 190 g؛
- آلو 310 g؛
- گاڏيون. 145 g؛
- انٽرويو 145 کان.
- ڊيل (گرين)
- لوڻ
- مرچ مٺي بلغارين - 145 گ.
تياري
اسان صاف پاڻي سان اڌ ۾ ٽي ليا کڻي چرس ڀريندا هئاسين، ان کي کائي ۽ پاڪ ٿيل آلو شامل ڪيو وڃي. جڏهن ته سبزيج پکايا ويندا آهن، اسين پياز تي ڀريل گاڏين سان ڪڻڪ گاڏيون ۽ بلغاريا مرچ کي ڪٽيو. سوپ ۾ سوپ لڳل اڌ آلو آلو، ڪڪرن کي وڌايو، پيتو پنيس ۽ ڪيترن ئي منٽن لاء کائڻ. هاڻي اسان کاڌو ٺاهيائين، سمن جي سلن کي لڳائين، پنجن منٽن کي پچايو، گلن جي گڻ شامل ڪريو، وري هڪ پندرهن منٽن کي بنو ڏي.